KRAM Cafe & Thai Kitchen

Restaurants, อาหารไทย พร้อมพงษ์
  • 4 จาก 5 ดาว
0 รักสิ่งนี้
บันทึกข้อมูล
Kram cafe 01
1/10
Kram cafe 02
2/10
Kram cafe 03
3/10
Kram Cafe 04
4/10
Kram Cafe 05
5/10
Kram cafe 06
6/10
Kram cafe 07
7/10
Kram cafe 08
8/10
Kram cafe 09
9/10
Kram cafe 10
10/10

ร้านอาหารไทยแท้ที่มาพร้อมกับอาหารสูตรมือแม่ที่หาได้ยากในย่านสุขุมวิท

สำหรับคนส่วนใหญ่ ย่านสุขุมวิทคงเป็นพื้นที่คลาคล่ำไปด้วยชาวต่างชาติ รวมไปถึงร้านอาหารน้อยใหญ่ที่เน้นนำเสนอรสชาติดั้งเดิมของอาหารนานาประเทศไว้คอยเอาใจตั้งเรียงรายกันเป็นทิวแถว แต่เวลาถามหาร้านอาหารไทยแท้นั้นกลับแทบต้องพลิกแผ่นดินหากันเลยทีเดียว  และแล้ววันนี้ก็มีผู้มาคลายความสงสัยถึงปริศนาเรื่องเมนูไทยใกล้บ้านที่หลายคนกำลังเสาะแสวงหากันเสียทีเมื่อ เจน-สุปรีชา จั่นสัญชัย ตัดสินใจสนองนี้ดชุมชนชาวสุขุมวิทด้วยการยกครัวแบบบ้านๆ มาไว้ในมุมเงียบสงบของซอย 39 และจัดการรีโนเวตบ้านสองชั้นที่โอบล้อมด้วยคอนโดให้กลายเป็นจุดนัดพบของนักชิมทุกเพศทุกวัยและทุกเชื้อชาติ โดยมีเมนูจากทั่วทุกสารทิศของเมืองไทยมาไว้คอยเสิร์ฟมากมาย หลายจานเป็นสูตรเก่าแต่ดั้งแต่เดิม และบางจานก็เป็นสูตรที่มีการประยุกต์ตัววัตถุดิบไปตามยุคสมัย แต่ไม่ทิ้งรสชาติคุ้นชินที่เคยกินมาแต่อ้อนแต่ออกเสมือนมีแม่มาจับตะหลิวหิ้วครกลงมือโขลกเครื่องแกงเอง อาทิ ผัดไข่ใบเหลียง แกงคั่วปูใบชะพลูสุดหรูด้วยเพราะตักขึ้นมาทุกช้อนเป็นต้องเจอแต่เนื้อปูเน้นๆ คัดมาเต็มคำแบบไม่มีหวงเลยสักนิด ตามด้วยกากหมูผัดพริกขิงรสเข้มข้น ใครที่หวังมากินเพียวๆ ก็มีอันต้องเปลี่ยนใจทั้งนั้น แนะนำให้กินพร้อมข้าวสวยร้อนๆ ถึงจะเวิร์ก รวมทั้งหมูอร่อย (หมูผัดขิง) ที่ใช้หมูสามชั้นล้วนมาผัดทั้งจานก็โดนใจผู้ที่ชื่นชอบกับข้าวเด็กไปเต็มๆ แล้วพอคล้อยบ่ายใกล้ช่วงเย็น ตรงสนามหญ้าบริเวณด้านนอกก็จะเริ่มมีกลุ่มขาชิลล์มาจับจองที่นั่ง เพราะนอกจากกับข้าวกับปลาและเมนูขนมหวานที่ขึ้นชื่ออย่างไอศกรีมมะพร้าวอบควันเทียน ที่นี่ยังมีค็อกเทล ไวน์ รวมถึงคราฟท์เบียร์เย็นฉ่ำให้เลือกดื่มอย่างจุใจ ... สรุปแล้วครัวบ้านนี้ช่างครบวงจรเสียจริงๆ

โดย Suthima Thongmark

โพสต์

ชื่อ KRAM Cafe & Thai Kitchen
ข้อมูลติดต่อ
ที่อยู่ 113
113 ซอย สุขุมวิท 39
กรุงเทพฯ
10110
เปิดบริการ จ-พฤ 11:30-14:30 และ 17:30-22:00, ศ 11:30-14:30 และ 17:30-2:00, ส-อา 11:00-23:00
การเดินทาง สถานึรถไฟฟ้าพร้อมพงษ์
LiveReviews|0
1 person listening