La Casa Nostra

Restaurants, อาหารอิตาลี เย็นอากาศ
0 รักสิ่งนี้
บันทึกข้อมูล
La Casa Nostra
1/6
La Casa Nostra
2/6
La Casa Nostra
3/6
La Casa Nostra
4/6
La Casa Nostra
5/6
La Casa Nostra
6/6

ร้านอาหารอิตาเลียนที่เสิร์ฟอาหารแสนอร่อยและไวน์ชั้นยอดในราคาไม่แพง

พื้นที่ของร้าน  La Casa Nostra ในสาทรซอย 1 แห่งนี้ เคยเป็นบ้านแบบวิลล่าและได้รับการปรับปรุงให้กลายเป็นร้านอาหารและไวน์บาร์ที่เสิร์ฟอาหารอิตาเลียนชั้นยอด การตกแต่งโดยใช้เฟอร์นิเจอร์ไม้ สถาปัตยกรรมที่ดูทันสมัย กระจกและการใช้แสง รวมไปถึงสีแบบเอิร์ธโทน ทำให้ La Casa Nostra ดูหรูหราแต่ก็ยังอยู่ในระดับที่ไม่ได้ทำให้เกร็งด้วยบรรยากาศสบายๆ ให้ความรู้สึกเหมือนอยู่บ้านที่ตกแต่งอย่างสวยงาม

เริ่มมื้ออาหารด้วย Antipasto (490 บาท) ปลาหมึกที่ผ่านการ sous-vide และปรุงรสด้วยปาปริก้าจากสเปน เสิร์ฟบนมันฝรั่งบดและเวลูเต้ซอส Yellowfin tuna tartare (390 บาท) ทาทาร์ปลาทูน่าที่มีส่วนผสมของเคเปอร์เบอรี่ ลูกเกด มะเขือม่วงกับน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ ตามด้วยเมนูเส้นๆ lobster spaghetti (690 บาท) ที่ปรุงกับซอสรสชาติเข้มข้นจากมะเขือเทศเชอร์รี่ ที่ยังให้รสชาติความเป็นเนื้อกุ้งอยู่

 La Casa Nostra ได้ร่วมมือกับ Global Vineyards (ผู้แทนจำหน่ายไวน์ชั้นนำของไทย) ที่นำเข้าไวน์คุณภาพสูงจากอิตาลีและฝรั่งเศส ทำให้ลิสต์ไวน์ของที่นี่เต็มไปด้วยไวน์ชั้นยอดจากประเทศโลกเก่า ที่ขายในราคาน่าสนใจ (เริ่มตั้งแต่ 1,000 ถึง 10,000 บาท) ยิ่งไปกว่านั้นต้องขอบคุณเครื่องมือที่ชื่อ Coravin ที่ทำให้เราได้ดื่มไวน์โดยไม่ต้องเปิดจุกไม้ก๊อก ดังนั้นไวน์พรีเมียมอย่าง Château Cos d’Estournel 2008 จึงสามารถรินเสิร์ฟเป็นแก้วได้

 

โดย Suthima Thongmark

โพสต์

ชื่อ La Casa Nostra
ที่อยู่ 22
สาทรซอย 1
สาทร
กรุงเทพฯ
10120