Opus

นิยามของอาหารอิตาเลียนร่วมสมัย พร้อมไวน์บาร์ภายใต้การดูแลของเชฟ Lorenzo Ghezzani ที่หยิบเมนูคุ้นเคยมาปรับใหม่ให้มีลูกเล่นน่าสนใจ

Opus คือภาพของความร่วมสมัยตั้งแต่หน้าร้านที่มีผ้าใบสีดำ ตัดกับดอกไม้สีชมพูเข้มที่โปรยตัวลงมาจากด้านบน บรรยากาศด้านในยังคงต่อเนื่องด้วยไวน์บาร์ที่ชวนให้เริ่มต้นค่ำคืนด้วย prosecco สักแก้ว ภายใต้การนำของเชฟ Lorenzo Ghezzani ครัวที่นี่นำไอเดียคลาสสิกมาปรับใหม่ได้อย่างลงตัว เมนู white anchovies หมัก เสิร์ฟคู่หัวอาร์ติโชกและทรัฟเฟิลดำ ให้รสชาติกลมกล่อมลึกซึ้ง ขณะที่อกเป็ดราดซอสทับทิมมีโครงสร้างรสชาติชัดเจนแต่ยังเคลือบซอสมาอย่างชุ่มฉ่ำ และสำหรับของหวาน tiramisu แบบดั้งเดิมคือทางเลือกที่ลงตัวสำหรับปิดมื้ออย่างหวานละมุน
ทั้งอาหารและไวน์ของที่นี่โดดเด่นไม่แพ้กัน และจับคู่กันได้อย่างเป็นธรรมชาติ

ที่ตั้ง: 64 ถนนปั้น บางรัก กรุงเทพฯ โทร. +66 95 873 3690 เปิดให้บริการวันจันทร์ - เสาร์ เวลา 18.00-24.00 น. และวันอาทิตย์ เวลา 17.00-23.00 น.