PST Pizza Studio Tamaki

บ้านใหม่ของเชฟซึบาสะ ทามากิ อันดับ 9 ของเชฟพิซซ่าที่ดีที่สุดระดับโลก ร้านนี้ตั้งอยู่ที่ Town Hall ในย่านสุขุมวิท ทางร้านใช้วัตถุดิบนำเข้าจากญี่ปุ่นและอิตาลี และหมักแป้งถึง 30 ชั่วโมงจนได้เนื้อสัมผัสที่เบาแต่เต็มปากเต็มคำ อบในเตาไม้ญี่ปุ่นจนได้สัมผัสที่กรอบนอกนุ่มใน ไฮไลต์คือ Tamaki (590 บาท) หรือพิซซ่ามาร์เกอริตาแบบคลาสสิก เบสด้วยมอซซาเรลลารมควัน เชอร์รีมะเขือเทศสด เพโคริโน่ โรมาโน่ หรือชีสนมแกะรสเข้ม โรยด้วยใบโหระพาสด สำหรับสายชีสต้องไม่พลาด Special Bianca (890 บาท) เพราะมาครบทั้ง บูราต้า มาสคาโปเน และมอซซาเรลลานมควาย ท็อปมาบนแป้งกรอบ ได้กลิ่นหอมของน้ำมันเห็ดทรัฟเฟิลขาวตั้งแต่ยกมาเสิร์ฟ
ที่ Town Hall ซอย สุขุมวิท 49 เปิดให้บริการอังคาร - อาทิตย์ เวลา 17.00 - 22.30 น.