Scarletta Pasta Bar

ร้านพาสต้าที่ BLOQyard โดดเด่นด้วยพาสต้าเส้นสดทำเองตั้งแต่ต้น พร้อมรสชาติที่ผสานทรัฟเฟิลและสมุนไพรอย่างลงตัว

ตั้งอยู่ใน BLOQyard บนถนนสีลม Scarletta บอกตัวตนชัดเจนตั้งแต่ชื่อ ที่นี่คือสวรรค์ของพาสต้าแฮนด์เมดแบบอาร์ติซาน และถือเป็นหนึ่งในไม่กี่ร้านในกรุงเทพฯ ที่โฟกัสอาหารอิตาเลียนเพียงหมวดเดียวได้อย่างลึกและจริงจังขนาดนี้ เริ่มต้นมื้อแบบเรียบง่ายด้วยโคลด์คัตและชีส ตามด้วยสลัดสดคลุกน้ำสลัดอิตาเลียน แต่แน่นอนว่าพาสต้าคือไฮไลต์หลักของที่นี่ เมนู mushroom and truffle tortellini หอมทรัฟเฟิลชัดเจน ให้โทนเอิร์ธตี้และความครีมมี่เบาๆ ขณะที่ squid ink paccheri มาพร้อมรสเค็มทะเลแบบมีมิติ ผสานกลิ่นสมุนไพรอย่างกลมกล่อม ปิดท้ายด้วย panna cotta เสิร์ฟคู่เบอร์รี เพิ่มความสดชื่นด้วยรสเปรี้ยวหวานกำลังดี

ที่ตั้ง: ซอยพิพัฒน์ 2 ถนนสีลม กรุงเทพฯ โทร. +66 81 235 6802 เปิดให้บริการทุกวัน เวลา 11.00-22.00 น.