Slanted Taco

Restaurants, อาหารเม็กซิกัน อโศก
  • 4 จาก 5 ดาว
4 รักสิ่งนี้
บันทึกข้อมูล
Slanted Taco
1/8
Slanted Taco
2/8
Slanted Taco
3/8
Slanted Taco
4/8
Slanted Taco
5/8
Slanted Taco
6/8
Slanted Taco
7/8
Slanted Taco
8/8

ร้านอาหารเม็กซิกันแท้ๆ กับบรรยากาศเป็นกันเองในซอยสุขุมวิท

ก่อนที่เชฟ Jorge Bernal จะมาเปิดร้านอาหารเม็กซิกันรสชาติต้นตำรับแบบนี้มาให้เราทานนั้น เชฟเคยเป็นนักเรียนสถาปัตยกรรมที่มีงานอดิเรกคือการเป็นวิศวกรเสียงให้กับวงร็อคเม็กซิกัน ซึ่งในตอนนั้นวงจัดทัวร์มาที่สิงคโปร์ ทำให้เชฟได้ตกหลุมรักวัฒนธรรมเอเชียอย่างจัง และตัดสินใจย้ายถิ่นฐานมาอยู่ในเอเชีย จนมาวันหนึ่งเชฟตัดสินใจว่าต้องเริ่มต้นทำร้านอาหารรสชาติต้นตำรับแบบแผ่นดินแม่ของเชฟในกรุงเทพฯ ให้ได้ เชฟเป็นผู้อยู่เบื้องหลังความสำเร็จของร้าน Tacos and Salsa และ Sabroso และร้านล่าสุด Slanted Taco ซึ่งตั้งอยู่ที่ซอยสุขุมวิท 23 ที่เดียวกับบาร์วิสกี้และซิก้าร์ Whisgars

ที่นี่ตกแต่งในแบบสบายๆ และให้ความรู้สึกถึงความเป็นละตินอย่างมาก ผนังไม้ในร้านมีความคล้ายคลึงกับริมข้างทางของถนนในประเทศเม็กซิโก ในขณะที่ภาพเพ้นท์ฝาผนังรูปกษัตริย์มายาโบราณถือทาโก้ ก็แสดงให้เห็นถึงความสนุกสนานและเป็นกันเองของร้านได้เป็นอย่างดี

Slanted Taco มีทาโก้ให้เลือกหลากหลายแบบ (ราคาเริ่มต้นที่ 70 บาท) ที่มีทั้งหมูฉีก กุ้ง และปลากระพงขาว Fajitas (580 บาท) เป็นเมนูที่เต็มไปด้วยรสชาติคือสเต็กเสิร์ฟคู่กับแป้งตอติญ่า กัวคาโมเล่ ซาวครีม และชีส ซุปตอติญ่า (180 บาท) ซุปที่มีแป้งตอติญ่าในน้ำซุปที่มีทั้งพริก Chipotle และมะเขือเทศ ของหวานก็ห้ามพลาดเด็ดขาด ลองเค้กที่ราดด้วยซอสที่มีส่วนประกอบเป็นนมถึง 3 ชนิด (80 บาท) หรือช็อกโกแลตลาวาเค้กที่มีรูปร่างเหมือนกับพีระมิดของมายา เสิร์ฟคู่กับไอศกรีมวานิลลา (80 บาท)

สำหรับเครื่องดื่ม Slanted Taco มีมาการิต้าให้เลือกหลายสูตร ไม่ว่าจะเป็นแบบคลาสสิค (320 บาท) จนถึงค็อกเทลน่าลองอย่าง Devil Margarita 'Machurat' (380 บาท) ที่มีส่วนผสมของเตกีล่า น้ำผึ้งและซอสพริกทาบาสโก้

โดย Suthima Thongmark

โพสต์

ชื่อ Slanted Taco
ข้อมูลติดต่อ
ที่อยู่ 16
สุขุมวิท 23
ุสุขุมวิท
กรุงเทพฯ

เปิดบริการ จ-ศ 16:00-1:00, ส-อา 14:00-1:00