[title]
Sugar Plump! ชื่อร้านไอศกรีมเล็กๆ ที่เจ้าของ คุณอิงค์ เล่าว่าได้แรงบันดาลใจชื่อร้านมาจากตอนไปดูหนังเรื่อง Grinch แล้วเจ้าตัวการ์ตูนสีเขียวเกิดอุทานคำหนึ่งขึ้นมา ซึ่งคุณอิงค์ได้ยินเป็นคำว่า Sugar Plump แม้หลังจากนั้นจะได้รู้ว่าจริงๆ แล้วไม่ใช่คำนี้ ทว่าความหมายกลับตรงกับสิ่งที่กำลังตั้งใจจะทำ นั่นก็คือ การเปิดร้านไอศกรีมนั่นเอง
คุณอิงค์และคุณแพม ที่จริงแล้วทำงานด้านการออกแบบกันทั้งคู่ แต่ด้วยทั้งสองคนเป็นคู่รักที่ชื่นชอบการกินไอศกรีม จึงคิดอยากเปิดร้านไอศกรีมรสชาติอร่อยๆ แบบพรีเมียมขึ้นมาสักร้าน และอยากให้ทุกคนสามารถมากินได้ทุกวัน ตามคอนเซ็ปต์ Everyday Ice Cream ที่ติดอยู่ด้านหนึ่งของทางเข้า คุณอิงค์และคุณแพมจึงลงมือออกแบบทุกอย่างเอง ตั้งแต่การตกแต่งร้านด้วยสไตล์คอนเทมโพรารี ไปจนถึงรสชาติไอศกรีม ที่มีความหวานน้อย กินแล้วสนุก และกินได้ทุกวัน แถมราคาก็ตั้งใจเริ่มต้นที่ 59 บาทเท่านั้น
รสชาติไอศกรีมแนะนำก็คือ Sugar Plump ไอศกรีมรสเลมอนพาย มีรสเปรี้ยวหวานกลมกล่อม เพิ่มสัมผัสด้วยบัตเตอร์เค้ก อีกรสหนึ่งคือ Cheat Day ไอศกรีมที่มีความหอมมันและสัมผัสจาก salted caramel ผสมอยู่ด้วย เป็นอีกรสที่หลายคนถูกใจและสั่งกันบ่อย คุณอิงค์บอกอีกว่า แม้ที่ร้านจะมีเมนูเครื่องดื่มอยู่บ้าง แต่ก็ยังต้องการโชว์ความเป็นตัวเองเอาไว้ด้วย เครื่องดื่มของที่นี่เลยมีตัวเลือกสามารถทำเมนูโฟลตได้ ให้เราเลือกไอศกรีมรสที่ชอบท็อปลงไปบนเครื่องดื่มได้ทุกเมนู อย่างเช่น Tropical Island แตงโมผสมเสาวรสใส่โซดา จับคู่กับยูสุซอร์เบท์ ใครต้องการความสดชื่นต้องลองเมนูนี้เลย
ไอศกรีมที่โชว์ในตู้จะมีทั้งหมด 9 รส เปลี่ยนรสชาติบ้างตามสัปดาห์หรือตามฤดูกาล โดยคุณอิงค์เล่าว่า ส่วนตัวมีแพทเทิร์นในการออกแบบรสชาติไอศกรีมให้มีครบตั้งแต่รสชาติเบสิกที่ใครๆ ก็ชอบ รสชาติน่าลองไม่เหมือนใคร และรสชาติที่ให้ความเฮลตี้แบบสดชื่น
เรียกว่าเป็นร้านไอศกรีมที่มีความเฟรนด์ลี่กับทุกคนทุกวัยก็คงไม่ผิด อีกอย่างใครอยากยกความอร่อยไปไว้ถึงที่เป็นพิเศษ ลองติดต่อทางร้านดูได้นะ