Sydny Bagels Charoenkrung

วงการเบเกิลในกรุงเทพฯ ยังคงเติบโตอย่างต่อเนื่อง แต่มีไม่กี่ร้านที่ให้ความสำคัญกับกระบวนการหมักแป้งแบบช้ามากเท่ากับ Sydny Bagels แม้ว่าร้านจะขึ้นชื่อเรื่องเบเกิลอบสดทุกวันและการใช้กรรมวิธีแบบดั้งเดิม แต่เมนูที่กำลังได้รับความสนใจ ณ สาขาเจริญกรุงในตอนนี้ กลับหยิบเอาแรงบันดาลใจจากรสชาติไทยมาเป็นพระเอก

เมนูพิเศษประจำฤดูกาล ‘Sai Oua Bagel’ ซึ่งมีจำหน่ายเฉพาะสาขาเจริญกรุง นำเบเกิลที่ผ่านการหมักแป้งอย่างช้า มาประกบกับครีมชีสผสม น้ำพริกหนุ่ม และ ไส้อั่ว สูตรภาคเหนือ ให้รสชาติที่ผสมผสานความครีมมี่ ความหอมรมควัน และกลิ่นเครื่องเทศได้อย่างลงตัว เป็นการตีความไส้เบเกิลแบบคลาสสิกที่มักใช้ครีมชีสและเนื้อสัตว์แปรรูป ให้มีเอกลักษณ์แบบไทยมากยิ่งขึ้น

เบเกิลทุกชิ้นของร้านอบสดใหม่ทุกวัน และผ่านการหมักแป้งอย่างพิถีพิถัน เพื่อให้ได้ทั้งเนื้อสัมผัส เปลือก และรสชาติที่ดีที่สุด สะท้อนแนวคิดของร้านที่เชื่อว่าของดีต้องใช้เวลา หากกำลังมองหาเบเกิลที่ถ่ายทอดเสน่ห์ของอาหารเหนือในรูปแบบใหม่ เมนูนี้ถือเป็นอีกจานที่ไม่ควรพลาดก่อนจะหมดช่วงจำหน่าย

เปิดแล้ววันนี้ ที่ Sydny Bagels สาขาเจริญกรุง เปิดวันจันทร์–ศุกร์ เวลา 08.00–17.00 น. และวันเสาร์–อาทิตย์ เวลา 09.00–18.00 น.