[title]
เดอะ การะเกด ร้านดังในโลกออนไลน์ที่แจ้งเกิดจากเมนู ‘เค้กฝองทอง’ ที่ขายดิบขายดี ออร์เดอร์ล้นแทบทำไม่ทัน จนตอนนี้มีหน้าร้านจริงจังพร้อมเมนูรสเด็ดทั้งคาวทั้งหวาน โดยเฉพาะเมนูยำสุดแซ่บ ไม่ว่าจะเป็น ยำหมูบ้ายอไข่แดง (190 บาท) ยำขนมจีนไข่แดงเค็มเต็มใบ (190 บาท) ยำแซลมอน (299 บาท) กุ้งสดนัวปลาร้า (219 บาท)
น้ำยำเน้นเปรี้ยวนำ หวานตาม เค็มปลายๆ วัตถุดิบเน้นความสด สะอาด อย่างน้ำปลาร้าก็ใช้แบบต้มสุก ไม่มีกลิ่นเหม็นคาว ใช้น้ำมะนาวคั้นสด หมูยอที่ร้านก็ทำเอง สูตรแป้งน้อย ไข่แดงก็สั่งจากฟาร์มโดยตรง ส่วนอาหารทะเลก็ใช้ของสดใหม่วันต่อวัน
ส่วนเมนูอื่นๆ ก็มีให้สั่งอีกสารพัด ทั้งอาหารจานเดียว ราคาเริ่มต้น 120 บาท มีเมนูเด่นเป็น ผัดมาม่ากุ้งไข่กุ้งล้น (190 บาท) ที่ให้ทั้งกุ้งและไข่กุ้งมาจนเกือบล้นจานสมชื่อ หรือจะสั่งเป็นกับข้าวมาก็ราคาเริ่มต้น 140 บาท เมนูแนะนำคือ ต้มยำหมูสับ (180 บาท) ที่ตักคำไหนก็เจอหมูสับแซ่บๆ
ฝั่งของหวานมีดาวเด่นอยู่ 2 เมนูคือ เค้กฝอยทองลาวา (380 บาท) เนื้อเค้กนุ่มๆ หุ้มด้วยฝอยทองอร่อยๆ และท็อปด้วยมะพร้าวลาวาหอมๆ และ ขนมเปี๊ยะไข่เค็มลาวา (250 บาท) ขนมเปี๊ยะเนื้อบางสูตรเฉพาะของร้านที่จัดเต็มไส้ไข่เค็มเข้มข้น สั่งสองเมนูนี้มาล้างปากรับรองฟิน
ตอนนี้ เดอะ การะเกด มีให้อุดหนุนทั้งหมด 2 สาขา คือสาขาสุขุมวิท 36 (ปากซอยนภาศัพท์ 5) และสาขาสยาม สแควร์ วัน ที่เพิ่งเปิดไปเมื่อเดือนกุมภาพันธ์ที่ผ่านมา