[category]
[title]
แม้ว่าช่วงนี้กระแสของข้าวซอยจะกำลังมาแรง แต่ร้าน WIANG อยากเล่าเรื่องราวที่ลึกซึ้งและกว้างไกลกว่านั้น ร้านอาหารเปิดใหม่บนชั้น 2 ของเอราวัณ แบงค็อก แห่งนี้มาพร้อมกับคอนเซปต์ ‘ข้าวซอย 5 ยุค’ ที่จะพาทุกคนไปแกะรอยเส้นทางของเมนูนี้ผ่านอิทธิพลของจีน อินเดีย มุสลิม และล้านนา ก่อนจะนำเสนอจินตนาการของข้าวซอยในยุคถัดไป เตรียมพบกับเมนูที่หลากหลาย ตั้งแต่ก๋วยเตี๋ยวน้ำซุปสไตล์ยูนนาน ไปจนถึงข้าวซอยแห่งอนาคตแบบเย็นที่ใช้เทคนิคเคี่ยวซุปมะพร้าวใสจนสกัดได้คอนซอมเม
เมื่อเข้าสู่ช่วงค่ำ WIANG จะเปลี่ยนโหมดเป็น Khao Soi & Grill Bar พร้อมเสิร์ฟเมนูอาหารเหนือย่างเตาถ่าน จับคู่กับไวน์ที่คัดสรรมาเป็นอย่างดีสำหรับแต่ละคอร์สได้อย่างลงตัว
ที่ ร้าน WIANG ชั้น 2 เอราวัณ แบงค็อก เปิดบริการวันพฤหัสบดี–เสาร์ มื้อกลางวันเวลา 12.00–14.00 น. และมื้อค่ำเวลา 18.00–22.00 น.