บ้านขนิษฐา

จากแฟชั่นดีไซเนอร์สู่การเป็นผู้ก่อตั้งร้านบ้านขนิษฐา คุณขนิษฐา อัครนิธิกุล ซึ่งตอนนี้มีถึง 4 สาขาภายในกรุงเทพฯ บ้านขนิษฐาเป็นหนึ่งในร้านอาหารไทยที่เป็นที่นิยมในหมู่นักท่องเที่ยวชาวต่างชาติด้วยการปรุงด้วยสูตรตำรับของครอบครัวอัครนิธิกุลและบรรยากาศที่เป็นมิตรภายในร้าน ซึ่งร้านแต่ละสาขาก็มีการตกแต่งที่แตกต่างกันออกไป แต่ก็ยังให้ความรู้สึกที่คล้ายๆ กันด้วยการใช้อาคารหลายชั้นแบบโคโลเนียลและตกแต่งด้วยเฟอร์นิเจอร์ไม้แกะสลักและดอกกล้วยไม้สีสันสดใส ในครั้งนี้ไทม์เอ้าท์ได้พามาสาขาสุขุมวิท 53 ที่เป็นทั้งร้านอาหารและคาเฟ่

เมนูของร้านบ้านขนิษฐา เต็มไปด้วยอาหารไทยสุดคลาสสิกและมีไฮท์ไลท์เป็นกุ้งแม่น้ำลายเสืออยุธยาตัวโตที่นำมาปรุงในเมนูที่หลากหลาย อย่างเช่น แกงเขียวหวานกุ้งลายเสือ (990 บาท) เมนูที่เป็นซิกเนเจอร์ของร้านอื่นๆก็ได้แก่ ยำกุ้งส้มโอ ต้มข่าไก่ และข้าวเหนียวมะม่วง บ้านขนิษฐามีแปลงปลูกผักแบบออแกนิกอยู่ที่เขาใหญ่ เพราะฉะนั้นจึงมั่นใจได้ว่าผักทุกอย่างที่ใช้ในร้านสดใหม่และปลอดสารพิษแน่นอน