ผัดไทยเจ้าอร่อยในกรุงเทพฯ

ร้านผัดไทยเล็กๆ ในซอยเอกมัย คือจุดหมายของบรรดาขาแดนซ์ที่ต้องแวะมาเติมพลังหลังผับปิด จานเด็ดของร้านต้องเป็น ผัดไทยกุ้งแม่น้ำ ที่ผัดออกมาได้พอดิบพอดี ไม่เปียกหรือแห้งจนเกินไป โดยเสิร์ฟห่อด้วยไข่ พร้อมกุ้งแม่น้ำตัวยักษ์ใหญ่สองตัว ถั่วงอก และเต้าหู้

ร้านแห่งนี้ตั้งอยู่ในตรอกหลังวัดหัวลำโพง ไม่ใกล้ไม่ไกลจากมูลนิธิร่วมกตัญญู ผัดไทยแต่ละจานของทางร้านนั้นมาพร้อมกับเต้าหู้ กุ้งแห้ง และกุ้งสด ด้วยรสชาติที่อร่อย แถมยังจานใหญ่ ร้านผัดไทยกุ้งสดนายสง่าจึงกลายเป็นขวัญใจของทั้งคนไทยและคนต่างชาติในเวลารวดเร็ว  

รถเข็นผัดไทยตั้งอยู่หน้าร้านเสื้อคิคูย่าในย่านสำเพ็ง คือภาพที่เราเห็นกันชินตามาสมัยตั้งแต่ยังเป็นเด็ก แถมยังเสิร์ฟผัดไทยไม่เหมือนกับร้านไหนๆ เพราะร้านนี้ผัดบนเตาถ่านจึงได้กลิ่นหอมไปอีกแบบ ก่อนเสิร์ฟกับกุ้ยช่าย และปลีกล้วยเพื่อเพิ่มความกรุบกรอบ

cr. ig: rawi_rawipatra