Chai Jia Chai 18:00
กรุงเทพฯ อาจจะมีงานดินเนอร์จากเชฟ 2 คน หมุนเวียนมาให้เห็นอยู่บ่อยครั้ง แต่ครั้งนี้เป็นการจับคู่ของร้านอาหารที่กำลังอยู่บนจุดสูงสุดของวงการ Chai Jia Chai ร้านอาหารจีนแห่งเดียวในเมืองกรุงที่ได้รับรางวัล Black Pearl Two Diamond กำลังร่วมมือกับ La Bourriche 133 หมุดหมายของคนรักอาหารทะเลชั้นนำจากเซี่ยงไฮ้ ซึ่งถือเป็นการคอลแลบครั้งแรกของทั้งสองร้าน และเป็นการทำอาหารนอกประเทศจีนครั้งแรกของทีมเชฟจากเซี่ยงไฮ้อีกด้วย
‘เชฟ Tsai Shih Wei’ จะแท็กทีมกับ ‘เชฟ Lee Jia Wei’ เพื่อรังสรรค์เมนูที่ร้อยเรียงขึ้นจาก 3 แนวคิดหลัก ได้แก่ การผสมผสานวัตถุดิบถนอมอาหารเข้ากับอาหารทะเลสดใหม่ การพบกันระหว่างรสชาติสไตล์เอเชียกับเทคนิคการปรุงแบบฝรั่งเศส และการนำสูตรอาหารดั้งเดิมมาตีความใหม่ผ่านมุมมองร่วมสมัย หากการคอลแลบคือรูปแบบดินเนอร์ที่คนกรุงเทพฯ ชื่นชอบที่สุด นี่คืองานที่จะนำสิ่งแปลกใหม่และน่าตื่นเต้นมาสู่โต๊ะอาหารของคุณอย่างแท้จริง
ที่ Chai Jia Chai สุขุมวิท 31 วันที่ 11 กรกฎาคม ตั้งแต่เวลา 18.00 น. เป็นต้นไป