กรุงเทพฯ เข้าใจ ‘พริก’ ไม่ต่างจากที่เมืองอื่นเข้าใจสภาพอากาศ เพราะมันคือหัวใจของรสชาติ ความอยากอาหาร และวัฒนธรรมการกิน และเพียงปีละครั้ง Kimpton Maa-Lai Bangkok จะเปลี่ยนพื้นที่ Urban Oasis ให้กลายเป็นสนามเด็กเล่นของความเผ็ด กับ Chilli Fest 2026 เทศกาลอาหารที่รวมเชฟระดับ Michelin ร้านดัง และครัวสร้างสรรค์จากทั่วโลกมาไว้ในที่เดียว
เข้าสู่ปีที่ 4 เทศกาลนี้นำเสนออาหารที่ใช้ ‘ความเผ็ด’ เป็นภาษากลาง ตั้งแต่แกงไทย Aguachile จากเม็กซิโก อาหารเกาหลีรสจัด สตรีทฟู้ดปัญจาบ ไปจนถึงทาปาสที่ผสมผสานอิทธิพลสเปนและญี่ปุ่น ผู้ร่วมงานสามารถเดินสำรวจบูธต่างๆ เปรียบเทียบรสชาติและค้นพบว่าพริกสามารถถ่ายทอดเรื่องราวและวัฒนธรรมได้หลากหลายเพียงใด
นอกจากอาหาร ยังมีดนตรีสดและ DJ ตลอดงาน โซนตลาดซอสเผ็ดจากผู้ผลิตท้องถิ่น กิจกรรมสักลายธีมพริก และการแข่งขันกินพริกสุดโหด ที่ไต่ระดับความเผ็ดสูงถึง 2,200,000 Scoville ซึ่งกลายเป็นหนึ่งในช่วงเวลาที่ผู้ชมรอคอยมากที่สุด ที่ Kimpton Maa-Lai Bangkok, Urban Oasis ราคาบัตร 250 และ 800 บาท (จองบัตร) วันที่ 28 มีนาคม เวลา 14.00 - 21.00 น.