[category]
[title]

เป็นเวลาสองคืนที่ Delia รวบรวมเชฟ Peter Smit จากร้าน The Dirty Supper ในสิงคโปร์ และเชฟชาวเวเนซุเอลา Gerardo Bracho ซึ่งประจำอยู่ที่สเปน มาร่วมมือกัน มาซา (masa) และอารีปาส (arepas) จะเป็นตัวชูโรง นำเสนอรสชาติสไตล์เม็กซิกันและแคริบเบียนผ่านแนวทางการทำอาหารแบบใช้ทุกส่วนของวัตถุดิบ (nose-to-tail) ของ Smit และการปรุงอาหารด้วยเตาไฟของ Bracho ทางด้าน Dirty Sips จากสิงคโปร์เช่นกัน รับหน้าที่ดูแลเครื่องดื่ม โดยเปลี่ยนเศษวัตถุดิบจากในครัวให้กลายเป็นค็อกเทลรสคาวสุดสร้างสรรค์
ที่ Delia, บ้านตรอกถั่วงอก วันที่ 17-18 กันยายน ตั้งแต่ 18.00 น. เป็นต้นไป
Discover Time Out original video