Table talk in Bangkok (7-13 พฤษภาคม)

โปรเจกต์คอลแลปสุดพิเศษต้อนรับฤดูกาลล่าสุดระหว่าง HOMU และแบรนด์คาเฟ่นมพิสตาชิโอคราฟต์อย่าง Pista& นั้นดูเหมือนจะตั้งใจพุ่งเป้าไปที่กลุ่มคนที่อยากให้กาแฟและของหวานหลอมรวมเป็นสิ่งเดียวกันอย่างแนบเนียน ทุกเมนูให้สัมผัสที่นุ่มนวล หอมมัน และครีมมี่ โดยไม่รู้สึกเลี่ยนจนเกินไป เมนู matcha pistachio cloud มาพร้อมเลเยอร์ของมัทฉะสกัดเย็นที่ซ่อนโน้ตของเนยเค็ม ท็อปด้วยคลาวด์พิสตาชิโอคินาโกะ ขณะที่ pistachio kinako milk จะเน้นไปที่รสชาติหอมกลิ่นคั่ว ด้วยนมคินาโกะเนื้อเข้มข้นและท็อปปิ้งพิสตาชิโอที่หนักแน่นเกินคาด ส่วน pistachio soymilk pudding คือพุดดิ้งน้ำเต้าหู้เนื้อเนียนนุ่ม สลับชั้นกับเพสต์พิสตาชิโอละมุนลิ้น ปิดท้ายด้วยผงคินาโกะและพิสตาชิโอ เข้มข้นแต่กลมกล่อมลงตัว  นี่แหละคือสไตล์ที่คาเฟ่ในกรุงเทพฯ กำลังอินสุดๆ ในตอนนี้

ตั้งแต่วันนี้ - 30 มิถุนายน หรือจนกว่าสินค้าจะหมด ที่ HOMU สาทรซอย 2 เปิดให้บริการทุกวัน เวลา 09.00 - 18.00 น.

C.P.S. Coffee Roaster ปลุกความทรงจำวัยเด็กอย่างเต็มรูปแบบด้วยไลน์อัปเครื่องดื่มรับซัมเมอร์ ที่ดึงเอารสชาติของข้าวเหนียวมะม่วง ขนมกล้วย และขนมรสใบเตย มาดัดแปลงเป็นซีรีส์เดอร์ตี้คอฟฟี่ ซึ่งฟังดูเหมือนจะเป็นแค่กิมมิก แต่กลับทำออกมาได้ดีอย่างน่าประหลาดใจ mango sticky ritual คือเมนูไฮไลต์ที่โดดเด่นอย่างเห็นได้ชัด ด้วยการผสานเอสเพรสโซ่เข้ากับไซรัปนมข้าวและโฟมมะม่วงได้อย่างลงตัวแบบไม่น่าเชื่อ เมนู banana bliss พาดิ่งเข้าสู่อาณาจักรของขนมกล้วยคาราเมล ขณะที่ pandan custard cloud เข้ามาเบรกรสชาติให้ละมุนขึ้นด้วยนมใบเตยและครีมกะทิเค็ม ส่วนไลน์อัปโคลด์บรูว์ก็ช่วยดับร้อนด้วยส่วนผสมผลไม้ที่ให้ความสดชื่นเบาสบาย ทั้งส้มโอและลิ้นจี่ โดยรวมแล้วให้ความรู้สึกที่เป็นกรุงเทพฯ ณ เวลานี้มากๆ นั่นคือรสชาติที่คุ้นเคยซึ่งถูกนำมาปรับให้เฉียบคมยิ่งขึ้นเพื่อต้อนรับฤดูกาลแห่งการฮอปปิ้งคาเฟ่

ตั้งแต่วันนี้ - 31 พฤษภาคม ซีรีส์ DIRTY มีจำหน่ายเฉพาะสาขาที่ร่วมรายการ ได้แก่ สุขุมวิท 63, ICONSIAM, Terminal 21 Asok และ CentralWorld ส่วนซีรีส์ COLD BREW มีจำหน่ายในสาขาส่วนใหญ่

Bangkok Marriott Marquis Queen’s Park กระจายความอร่อยของแคมเปญตามฤดูกาลล่าสุดลงในสองห้องอาหาร โดยเน้นชูโรงวัตถุดิบระดับพรีเมียมที่แค่ได้ยินชื่อก็การันตีความอร่อยได้แล้ว ที่ห้องอาหาร Pagoda Chinese Restaurant เนื้อวากิวคาโกชิมะ A5 ถูกนำมารังสรรค์ในน้ำซุปสไตล์เสฉวน ซุปใสสไตล์ฮ่องกง เมนูผัด และพายเนื้อวากิวหอยเป๋าฮื้อ ที่แม้จะฟังดูเล่นใหญ่แต่ก็รู้ตัวดีว่าควรทำออกมาให้อลังการแค่ไหน ชั้นบนที่ Akira Back Bangkok แซลมอนโอราคิงถูกนำไปแทรกซึมอยู่ในเมนูพิซซ่า ทาร์ทาร์ ซาชิมิ และเมนูย่างเตาโรบาตะเคลือบมิโซะซิตรัส นับเป็นประสบการณ์การรับประทานอาหารในโรงแรมที่มีความประณีต แต่ไม่ได้เคร่งขรึมจนเกินไปแบบงานเฉลิมฉลองทางการที่คุณต้องจำใจสั่งเครื่องดื่มเพิ่มอีกขวด

ตั้งแต่วันนี้ถึง 30 มิถุนายน ที่ Pagoda Chinese Restaurant และ Akira Back Bangkok ใน Bangkok Marriott Marquis Queen’s Park ห้องอาหาร Pagoda มื้อกลางวัน 11.30 น. - 14.30 น. มื้อค่ำ 18.00 น. - 22.00 น. ห้องอาหาร Akira Back มื้อกลางวัน (พฤหัสบดี-อาทิตย์) 12.00 น. - 14.30 น. มื้อค่ำเปิดทุกวัน 17.30 น. - 23.00 น.

ซีรีส์ Thursday Afterwork สุดเก๋ของ Blue Parrot Bangkok ให้ความรู้สึกที่ไม่เหมือนงานชิมไวน์ทั่วไป แต่เหมือนมีคนตัดสินใจแล้วว่า ปาร์ตี้ดื่มหลังเลิกงานควรจะมีเปตอง ดีเจ และเดรสโค้ดสีชมพูอ่อนถึงจะสมบูรณ์แบบ ด้วยการจับมือกับ Château Sainte Marguerite Rosé การรวมตัวประจำสัปดาห์นี้เริ่มต้นด้วยการเสิร์ฟเครื่องดื่มฟรีสำหรับผู้ที่ลงทะเบียนมาเร็ว ก่อนจะปล่อยให้ทุกคนได้เพลิดเพลินไปกับมินิกอล์ฟ ปาเป้า และกิจกรรมอื่นๆ ที่ทำให้ผู้คนอยากอยู่ต่อยาวๆ หลังจากแก้วแรกหมดลง งานนี้อาจจะดูเป็นกิมมิกจัดๆ ได้ง่ายๆ แต่บรรยากาศสบายๆ ของย่านเย็นอากาศก็ช่วยเบรกให้ทุกอย่างดูชิลและลงตัว แนะนำให้ใส่สีขาวหรือสีชมพูหากคุณอยากจะอินกับธีมนี้อย่างจริงจัง

ทุกวันพฤหัสบดี ตั้งแต่ 18.00 น. เป็นต้นไป ที่ Blue Parrot Bangkok เย็นอากาศ ลงทะเบียนล่วงหน้าผ่าน Instagram ของ Blue Parrot Bangkok

ทรงวาดยังคงยึดพื้นที่หัวหาดในแวดวงไดนิ่งของกรุงเทพฯ ไว้อย่างเหนียวแน่น และ KIMI SW3 ก็เข้ามาแทรกตัวอยู่ในกระแสความนิยมของย่านนี้ได้อย่างแนบเนียน ด้วยสเปซที่เรียบง่ายและการปรุงอาหารที่แม่นยำและเงียบเชียบ ร้านนี้ตั้งอยู่ภายใน Soul Songwat ริมแม่น้ำ นำเสนอวัตถุดิบไทยท้องถิ่นและกลั่นกรองผ่านเทคนิคแบบญี่ปุ่น โดยไม่ได้ทำให้ทุกอย่างดูเป็นโรงละครจนเกินงาม เมนูไฮไลต์ ได้แก่ กุ้งคุรุมะเอบิของไทยย่าง และปลาประจำวันที่สดที่สุด แต่ที่โดดเด่นจริงๆ อาจจะเป็นโอยาโกะด้งที่ใช้ไก่ออร์แกนิกจากโคราชและซอสไข่นุ่มนวลที่ตอบโจทย์นิยามของอาหารคอมฟอร์ตฟู้ดได้อย่างตรงจุด บรรยากาศของห้องอาหารอาจจะยังดูไม่เข้าที่เข้าทางนักในช่วงซอฟต์โอเพนนิ่ง แต่บอกตามตรงว่าความดิบนี้กลับกลายเป็นเสน่ห์ที่ส่งเสริมร้านได้เป็นอย่างดี

เปิดบริการแล้ววันนี้ ที่ KIMI SW3, Soul Songwat เปิดทุกวัน 11.00 น. – 22.00 น.