Table talk in Bangkok (30 ก.ค. – 5 ส.ค.)

ความสุขจากบุฟเฟต์ซีฟู้ดไม่มีวันตกยุคจริงๆ โปรแกรม ‘Seafood Vibes’ ที่ dusitD2 สามย่าน กรุงเทพฯ ซึ่งจัดขึ้นทุกวันพุธแรกและพุธที่สามของทุกเดือน ได้รวบรวมทั้งซีฟู้ดออนไอซ์ เมนูอาหารปรุงสร็จ ไลฟ์สเตชัน และดนตรีสด เพื่อมื้อดินเนอร์กลางสัปดาห์แบบชิลๆ เน้นการนัดเจอหลังเลิกงานพร้อมเอนจอยกับอาหารทะเลสดๆ มากกว่าการแข่งขันกันกิน

ทุกวันพุธแรกและพุธที่สามของทุกเดือน เวลา 18.00–22.00 น. ราคา 850 บาทสุทธิ ต่อท่าน ที่ Dusit Gourmet, โรงแรม dusitD2 สามย่าน กรุงเทพฯ

ร้าน Summer Forest กำลังเฉลิมฉลองวันเกิดปีที่ 8 ด้วยเวิร์กช็อปรูปแบบใหม่ที่เปลี่ยนเค้กธรรมดาให้กลายเป็นผลงานปาร์ตี้สุดสร้างสรรค์ ดีไซน์เค้กวันครบรอบ การตกแต่งสตูดิโอใหม่ และท็อปด้วยรูปภาพที่กินได้ ช่วยให้ผู้เข้าร่วมสนุกกับการครีเอทเค้กในแบบของตัวเอง ไม่ว่าจะมากับเพื่อนหรือแค่อยากหาข้ออ้างมาละเลงครีมแต่งหน้าเค้กให้สนุกมือ เปิดจองผ่านบัญชี LINE ของทางแบรนด์ พร้อมประกาศรอบเวิร์กช็อปทางโซเชียลมีเดีย

เปิดให้บริการตั้งแต่วันที่ 7 สิงหาคม เป็นต้นไป ที่ Summer Forest

หลังจากดำเนินกิจการมานานถึง 16 ปีในชื่อ Sra Bua by Kiin Kiin ร้านอาหารไทยโมเดิร์นชื่อดังที่รังสรรค์โดยเชฟชาวเดนมาร์กเจ้าของมิชลินสตาร์ Henrik Yde-Andersen ล่าสุด Sra Bua กลับมาเปิดใหม่อีกครั้งในชื่อและทิศทางใหม่ภายใต้การดูแลของ ‘เชฟหนุ่ม -วีระวัฒน์ ตริยเสนวรรธน์’ การพลิกโฉมครั้งนี้ก้าวล้ำไปไกลกว่าแค่เรื่องเมนูอาหาร เพราะทุกคอร์สถูกรังสรรค์ขึ้นจากความหลากหลายทางชีวภาพของประเทศไทย โดยใช้วัตถุดิบตามฤดูกาลจากป่า แม่น้ำ ฟาร์ม และท้องทะเลทั่วประเทศ ทั้งกระบวนการหมักดอง ข้าวสายพันธุ์พื้นบ้าน และงานฝีมือไทย ต่างมีบทบาทสำคัญในการมอบประสบการณ์ที่หยั่งรากลึกในความอุดมสมบูรณ์ทางธรรมชาติและวัฒนธรรมของประเทศ

เปิดให้บริการตั้งแต่วันที่ 31 กรกฎาคมนี้ (ให้บริการเฉพาะมื้อค่ำเท่านั้น) ที่ Sra Bua by Num Weerawat, โรงแรม Siam Kempinski Bangkok

เมื่อวัตถุดิบพรีเมียมโคจรมาพบกับราคาสบายกระเป๋า Kaiten Sushi Ginza Onodera ได้เปิดสาขาแรกในประเทศไทยแล้วที่เซ็นทรัลเวิลด์ และกำลังสร้างกระแสคิวแน่นเอี๊ยด โดยทางร้านจะปั้นซูชิสดใหม่ทุกคำหลังกดสั่งผ่านหน้าจอ ทูน่าพรีเมียม อาหารทะเลตามฤดูกาล และข้าวซูชิปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชูแดงแบบดั้งเดิม เสิร์ฟคุณภาพระดับโอมากาเสะในราคาที่เข้าถึงได้ง่าย เริ่มต้นเพียงจานละ 40 บาท ถือเป็นทางเลือกที่ชาญฉลาดในการลิ้มลองวัตถุดิบชั้นเลิศที่ปกติพบได้เฉพาะในเคาน์เตอร์ซูชิราคาสูงลิ่ว

เปิดบริการแล้ว ราคาเริ่มต้น 40 บาท ที่ Kaiten Sushi Ginza Onodera Thailand ชั้น 7 เซ็นทรัลเวิลด์

ในประเทศไทย

ร้านไก่ทอดบางแห่งอาจจะเลือกทำอะไรง่ายๆ แต่ไม่ใช่กับ Didi’s Stay Fried ร้านใหม่ล่าสุดที่โซน Dear Tummy ชั้น G ไอคอนสยาม เสิร์ฟไก่ทอดร้อนๆ ชุ่มฉ่ำ ทอดสดใหม่ตามสั่งด้วยแป้งบางกรอบ พร้อมชื่อเมนูสุดขี้เล่นเคียงข้างกัน แนะนำให้ทานคู่กับน้ำพริกขี้ไก่รสจัดจ้าน ข้าวเหนียว และผักดอง เพื่อรสชาติแบบจัดเต็ม เป็นสไตล์อาหารที่เลอะเทอะนิดๆ สนุกสนาน และคู่ควรกับการใช้มือเปิบกินที่สุด

เปิดบริการแล้วที่ Didi’s Stay Fried, Dear Tummy ชั้น G ไอคอนสยาม

หัวใจของอาหารเสฉวนมีดีมากกว่าแค่ความเผ็ดร้อน เมนูพิเศษ 'Summer Sichuan Selection' จากห้องอาหาร Man Ho มุ่งเน้นไปที่ความสดใหม่ กลิ่นหอม และรสชาติที่สมดุล โดยจับคู่หมาล่าพริกไทยเสฉวนเข้มข้นเข้ากับพริกดอง กลิ่นอายซิตรัสสดชื่น และวัตถุดิบระดับพรีเมียม เมนูไฮไลต์ที่ไม่ควรพลาด ได้แก่ ปลาหนามนึ่งพริกไทยเสฉวนสด, เนื้อวัวออสเตรเลียต้มซอสพริกเสฉวนหอมระเหย และหอยเป๋าฮื้อสไลซ์ราดซอสพริกไทยเสฉวน ถือเป็นเมนูประจำฤดูกาลที่อัดแน่นด้วยรสชาติกลมกล่อมโดยไม่ต้องพึ่งพาความเผ็ดหูดับตับไหม้เพียงอย่างเดียว

ให้บริการตั้งแต่วันนี้ถึง 31 สิงหาคม ราคาเริ่มต้น 690++ บาท ที่ห้องอาหารจีน Man Ho, โรงแรม JW Marriott Bangkok

เมนูติ่มซำที่ยาวเป็นหางเว้าอาจทำให้หลายคนลังเลและเลือกร้านไม่ถูก Xian Yuan จึงขอคัดสรรมาให้คุณเรียบร้อยแล้ว ด้วยเซตเมนูเทสติ้งใหม่ล่าสุดที่มีให้เลือกระหว่าง เมนูติ่มซำนึ่งคลาสสิก 5 ชนิด หรือ เมนูทอดซิกเนเจอร์ 5 ชนิด โดยแต่ละเซตจะจับคู่มาพร้อมกับค็อกเทลหรือม็อกเทลอย่างลงตัว นี่คือวิธีง่ายๆ ในการสัมผัสรสชาติอาหารกวางตุ้งของทางร้าน โดยไม่ต้องกังวลว่าจะสั่งอาหารมาเต็มโต๊ะเกินไป ไม่ว่าคุณจะเพิ่งเคยมาครั้งแรกหรือแค่นึกไม่ออกว่าจะสั่งอะไรดีก็ตาม

ให้บริการตั้งแต่วันนี้ถึง 31 ตุลาคม ราคา 488++ บาท ต่อเซต ที่ Xian Yuan, ดุสิต เซ็นทรัล พาร์ค

แม้ว่าทรัฟเฟิลฤดูร้อนอาจจะไม่ได้ฟีเวอร์เท่ากับทรัฟเฟิลฤดูหนาว แต่เรื่องของกลิ่นอายความหอมละมุนจากผืนดินอันเป็นเอกลักษณ์นั้นบอกเลยว่าไม่แพ้กัน ซึ่งห้องอาหาร Akira Back Bangkok ก็ไม่พลาดที่จะต้อนรับฤดูกาลนี้ด้วย 4 เมนูพิเศษจำกัดเวลา ที่ชูวัตถุดิบหลักอย่างทรัฟเฟิลส่งตรงจากเทือกเขาแอลป์ในฝรั่งเศสและอิตาลี

เมนูไฮไลต์ประกอบไปด้วย เมนูซิกเนเจอร์อย่างพิซซ่าหน้าเห็ดและทรัฟเฟิล, หอยเชลล์ฮอกไกโดเซียร์ซอสมิโซะครีมบัตเตอร์, เนื้อริบอายคาโกชิม่า A5 ราดซอสทรัฟเฟิลเนื้อ และปิดท้ายด้วยมาการองแบล็กทรัฟเฟิล เมนูพิเศษนี้พร้อมเสิร์ฟทั้งมื้อกลางวันและมื้อค่ำ ถือเป็นข้ออ้างชั้นดีในการเติมความหรูหราของทรัฟเฟิลให้ฟินกันไปข้างหนึ่งในซีซันนี้

ที่ Akira Back Bangkok, โรงแรมกรุงเทพฯ มาริออท มาร์คีส์ ควีนส์ปาร์ค ถนนสุขุมวิท ให้บริการตั้งแต่วันนี้ถึง 31 สิงหาคม ราคาเริ่มต้นที่ 390++ บาท ต่อจาน