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Kalbi Korean BBQ
Photograph: Joey L. Vasquez

Les meilleurs restaurants de BBQ coréens à Montréal en ce moment

Invitez vos amis autour d'un gril, versez le soju et mettez-vous à griller dans les restaurants de BBQ coréen à Montréal.

Écrit par
Kaitlyn McInnis
,
Catherine Laplante
et
Isa Tousignant
Contributeur
Tommy Dion
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Les meilleurs restaurants de BBQ coréens à Montréal vous offrent un vaste choix de viandes marinées, de délicieux fruits de mer et de légumes frais prêts à satisfaire vos papilles gustatives. Il s’agit d’une excellente alternative aux meilleures steakhouses de la ville, où vous pourrez toutefois vous amuser à préparer vos propres grillades. Vous n’aimez pas particulièrement cuisiner? Ce n’est pas grave. Il n’y a rien de tel que de griller votre propre viande au-dessus d’une flamme nue dans le confort du centre-ville pour réveiller le maître du barbecue qui sommeille en vous! Plutôt unique en son genre, cette expérience culinaire hors du commun se décline également en formules buffet. C’est le prétexte par excellence pour se rassembler autour d’un grill encastré à même la table et profiter d’une belle soirée en toute simplicité.

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Où trouver les meilleurs restaurants BBQ coréens de Montréal

Ce charmant resto coréen vous offre bien plus qu’un simple grill sur table. S’il vous propose d’épatants classiques coréens à volonté, dont l’incontournable bibimbap, il vous invite aussi à jouer au golf virtuel ou à chanter au karaoké. C’est l’endroit idéal pour une sortie de groupe ou un rendez-vous romantique qui sortent de l’ordinaire, surtout si vous cherchez à passer une excellente soirée sans trop dépenser.

Il serait difficile de parler de grills coréens sans parler des restaurants Mon Ami, qui ont ouvert de nombreuses succursales à travers toute la ville – pour notre plus grand bonheur. La nourriture y est toujours excellente, mais attention, seules certaines adresses vous permettent de préparer vos propres grillades. Nous vous invitons donc à découvrir les succursales de NDG et du centre-ville, ouverte depuis peu, qui se spécialisent dans la formule « all you can ‘heat’ ». Vous pourrez vous y délecter de grillades à volonté, de savoureux ragoûts coréens et de grands classiques traditionnels tels les bulgogis, les bibimbaps et les kimbaps (un type de sushi coréen).

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Entrer chez Sota, c’est un peu comme entrer dans une boîte de nuit du centre-ville. Son décor intime saura vous charmer, mais pas autant que les barbecues à volonté organisés de minuit à trois heures du matin. Le plus beau de l’affaire, c’est que contrairement aux bars de Sainte-Catherine, ce resto vous permet d’entendre vos amis vous parler… s’ils n’ont pas déjà la bouche pleine! C’est la solution parfaite si vous souhaitez passer une belle soirée à vous empiffrer en bonne compagnie.

Cette adresse du quartier chinois est l’endroit idéal où inviter vos amis les plus difficiles, ou même vos amis végétariens. Vous pourrez vous y régaler de grillades à volonté et d’autres plats traditionnels coréens, en plus de profiter d’une vaste gamme de vins et de sakés. Mieux encore, vos convives les plus capricieux auront la chance de goûter à d’excellents sushis et dumplings servis à volonté.

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Ce nouveau barbecue coréen de Verdun se plaît à faire les choses différemment. Il s’agit d’un restaurant à formule apportez-votre-vin, une option plutôt rare parmi les restos de cette liste, mais qui vous permettra à elle seule de réduire votre facture de moitié (ou de rehausser votre expérience, c’est selon!). Deuxièmement, le menu peut être servi sous forme de buffet avec des options à volonté, mais les articles du menu comprennent des morceaux de viande haut de gamme, y compris des bébés pieuvres, des calamars, des crevettes et plus encore. C'est là que vous devez aller si vous voulez un barbecue coréen haut de gamme en ville.

Sam Cha vous rappellera sans aucun doute votre petit bar de quartier préféré. Vous y trouverez une belle sélection de bières et de sakés, en plus de succulentes grillades sur table, bibimbaps et autres spécialités coréennes parmi les plus appréciées. Situé au sous-sol de la rue Sainte-Catherine, ce resto aux murs de briques et aux immenses fenêtres est tout aussi chaleureux que décontracté. La meilleure façon d’en profiter, c’est d’y passer une froide soirée d’hiver à regarder la neige tomber. Invitez-y vos plus vieux amis et passez un bon moment à vous réchauffer autour d’une grande carafe de saké.

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Dès votre arrivée, vous aurez l’impression d’entrer dans un somptueux chalet champêtre, qui vaut à lui seul le déplacement jusqu’à l’Ouest-de-l’Île. Vous y découvrirez une ambiance feutrée toute faite d’ampoules Edison, de murs de pierres et de poutres de bois, ainsi qu’un excellent menu parmi les plus variés. Vous y trouverez à peu près tout ce que vous auriez rêvé goûter dans un restaurant coréen, depuis les côtes levées marinées et le flanc de porc jusqu’aux poulpes et langues de bœuf. Vous n’avez pas envie de préparer vos propres grillades? Aucun problème. Le poulet frit, les nouilles épicées et les autres plats préparés sur place valent tout autant le détour.

Lieu discret dans le quartier coréen improvisé de NDG, HoHo est l'un des préférés des locaux en raison de sa délicieuse combinaison de sets de barbecue pour deux et d'un menu à volonté qui propose des viandes, des fruits de mer et des légumes à cuisiner ainsi que des plats de cuisine comme les gâteaux de riz tteokbokki, le fromage de maïs, les crêpes aux fruits de mer et d'autres classiques. Ne manquez pas non plus de boire du soju pendant que vous êtes ici.

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La petite chaine de restaurants Daldongnae a vu le jour à Toronto et a rapidement laissé sa marque entre autres grâce à une expérience de barbecue coréen comme il se doit, dans un décor qui fait voyager et en utilisant des pièces de viandes et des légumes de qualité. En plus des différentes pièces de viande à cuire, on aime que le Daldongae offre plusieurs autres options comme Haemul Pajeon, soit une crêpe épaisse avec un mélange de légumes et de fruits de mer, ainsi que le traditionnel Bulgogi. Mais, entre vous et nous, si on y va, c’est pour le BBQ !

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