Le chef Frédéric St-Aubin propose un mélange d’ingrédients traditionnels et de saison. C’est étonnant à quel point c’est frais, réconfortant et stimulant. Les amateurs de pizzas classiques adoreront la Marguerite, l’Américaine ou la Salsiccia, préparées avec des ingrédients délectables : des saucisses maison, du fromage stracciatella di buffala et fior di latte.
MISE À JOUR, printemps 2023 : Lorsqu'il s'agit de trouver du réconfort dans la nourriture que vous trouvez, la meilleure pizza de Montréal laisse tout le reste dans la poussière. Maintenant que les pizzas de style New York et Detroit ont connu un boom au cours des deux dernières années depuis la rédaction de ce guide, la scène pour les tranches n'a jamais été aussi bonne. Mangez beaucoup, donnez des pourboires généreux et profitez-en.
Certains d’entre eux figurent en grande partie parmi les meilleurs restaurants italiens de la ville ou parmis les meilleurs resto bar, et proposent une carte des vins faisant de chacun d’eux un concurrent pour les meilleurs bars à vin (et un bon souper avant la vie nocturne!) ou juste après un samedi après-midi passé à boire la meilleure bière. Savoir naviguer dans la ville peut être difficile, alors pour ceux qui cherchent la meilleure pizza en ville, ne cherchez pas plus loin. Ce guide des meilleures pizzas à Montréal est là pour vous aider à faire le bon choix.
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