Monde icon-chevron-right Montréal icon-chevron-right Les meilleurs pizza à Montreal

Attention ! Nous travaillons de notre mieux pour être le plus précis et à jour dans nos articles. Avec ces temps très inhabituels, assurez-vous de contre-vérifier si l’emplacement offre toujours le même service avant de vous rendre sur place.

Moleskine
Photograph: Dominique Lafond Moleskine

Les meilleurs pizza à Montreal

Vous allez trouver les meilleurs pizzas de Montréal en visitant ces excellentes adresses

Par Audrey Carleton et Time Out contributors
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Alors que ce n’est ni New York ou Chicago, Montréal regorge de comptoirs à pizza et de pizzeria de tout prix, style et qualité. Certains d’entre eux figurent en grande partie parmi les meilleurs restaurants italiens de la ville ou parmis les meilleurs resto bar, et proposent une carte des vins faisant de chacun d’eux un concurrent pour les meilleurs bars à vin (et un bon souper avant la vie nocturne!). Savoir naviguer dans la ville peut être difficile, alors pour ceux qui cherchent la meilleure pizza en ville, ne cherchez pas plus loin. Ce guide des meilleures pizzas à Montréal est là pour vous aider à faire le bon choix.

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Une pizzeria essential vous pouvez trouver au Time Out Market

Moleskine, Time Out Market Montréal
Photograph: Jaclyn Rivas

Moleskine, Time Out Market

Restaurants

Moleskine est le chef de file de la nouvelle vague des pizzérias de style napolitain de Montréal. Le chef Frédéric St-Aubin propose un mélange d’ingrédients traditionnels et de saison. C’est étonnant à quel point c’est frais, réconfortant et stimulant. Les amateurs de pizzas classiques adoreront la Marguerite, l’Américaine ou la Salsiccia, préparées avec des ingrédients délectables : des saucisses maison, du fromage stracciatella di buffala et fior di latte, un filet généreux d’huile d’olive et, évidemment, une bonne dose de sauce tomate.

Les meilleurs pizza à Montreal

Elena
Photograph: Dominique Lafond

1. Elena

Ce restaurant de Ryan Gray et Emma Carderelli, propriétaires du prestigieux Nora Gray, est probablement le nec plus ultra en ville. Son menu, consistant de café, de vins naturels et de pizzas à la composition complexe aux saveurs variées et originales, est acclamée par la critique depuis son ouverture en 2018. L’atmosphère ici est détendue, l’espace est aéré et lumineux, mais les combinaisons innovantes de saveurs de pizza sont tout sauf banales. Livrez-vous aux saveurs de bleu et poires, champignons et céleri-rave du Elena, cet établissement haut de gamme au menu terre-à-terre.

Bottega
Photograph: Courtesy Bottega

2. Bottega

On ne rigole pas avec le terme authenticité dans cette pizzeria de la Petite-Italie. Les frères et copropriétaires Fabrizio et Massimo Cavone ont préservé la réputation du restaurant depuis plus d’une décennie et maîtrisent depuis lors l’art de la pizza au feu de bois, disponible avec ou sans sauce tomate (blanche). Une grande partie de leur popularité est également due à leurs entrées et à leur carte des vins. Ceux qui recherchent une expérience culinaire complète seront donc bien servis en venant ici.

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Amelia's
Photograph: Courtesy Yelp/Alix-Ann P.

3. Amelias Pizza

Endroit très apprécié par les étudiants résidant dans le quartier Milton Park, Amelias est un agréable restaurant familial qui sert une grande variété de plats italiens dans une atmosphère de café aux murs recouverts de briques. Après des problèmes financiers en 2015 qui ont mené les propriétaires à changer le nom de “Amelios” pour celui d’Amélia, le restaurant sert encore toujours — Dieu merci, la même recette de pizza faisant sa renommée : on dit même qu’elle serait meilleure que jamais! Ses pointes signatures incluent la végétarienne, l’Hawaienne, et leur adaptation de la pizza blanche couverte de plusieurs types de fromage qui n’a rien à envier aux autres!

Pizza Bouquet
Photograph: Courtesy Pizza Bouquet

4. Pizza Bouquet

Bouquet est une des plus récentes pizzérias de type new-yorkais à Montréal : ce comptoir d’Andre Theriault et adjacent au bar Notre-Dame des Quilles sert des pointes à 3.75 $. Même si l’endroit est avant tout un comptoir pour apporter, les recettes sont étonnamment élaborées : pensons entre autres à la pizza de style Staten-Island, un délice renversé où le fromage — du mozzarella — se retrouve au fond et dont la surface exposée est recouverte d’une sauce de pomodoro aux arômes d’ail, ou bien à la sopressatta, dévoilant fromage de chèvre, oignons et miel. Un seul conseil : assurez-vous de commander à l’avance sans quoi vous risquez de manquer la pizza de vos rêves.

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Pizzeria Adamo
Photograph: Courtesy Yelp/Carlito B.

5. Adamo Pizza

Un des rares endroits où on peut déguster une pizza new-yorkaise à la pointe à Montréal, ce comptoir à pizza de Tony Campanelli est un endroit parfait et sans flafla pour prendre une bouchée. La pizza ici est old school et les pointes à croute mince sont servi à la pointe, mais vous pouvez aussi repartir avec une pizza entière. Alors qu’on y mange certains classiques comme au fromage, au pepperoni, au pesto et même Hawaïenne, on y sert aussi des options audacieuses pour ceux qui voudraient s’aventurer en dégustant une pointe tomates et ricotta, ou bien aux cornichons et brisket. Un point négatif d’Adamo? Il est pas mal impossible de faire un mauvais choix ici.

Pizzeria Napoletana
Photograph: Courtesy Yelp/Jack D.

6. Pizzeria Napoletana

Il n’est pas rare de voir une longue file à l’extérieur de cette pizzéria apporter votre vin de la Petite Italie. Récipiendaire pour trois années de suite du prix Choix des consommateurs, cette institution se targue d’avoir la meilleure pizza en ville. Avec un solide choix de pizza, l’endroit n’offre rien de moins que 41 variations de la fameuse pizza napolitaine, allant de la marinara avec crevettes et palourdes à la végétarienne aux olives,aux poivrons verts et aux champignons. D’égale longueur est leur sélection d’antipasti, de pâtes et de desserts, donc soyez assuré que peu importe vos envies, vous saurez les satisfaire.

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Pizzeria Magpie
Photograph: Courtesy Pizzeria Magpie

7. Pizzeria Magpie

Cette pizzeria du Mile-End des frères Boris et Peter Popovic ne cesse de recevoir les éloges de certains des critiques culinaires des plus estimés en ville, et ce, depuis des années. Les pizzas napolitaines chez Magpie sont, bien honnêtement, à tomber: à plus d’une reprise, leur margarita a été nommée la meilleure en ville. Son ambiance romantique et amusante en fait un candidat idéal pour une date terre-à-terre.

Gema Pizzeria
Photograph: Gema Pizzeria

8. Gema Pizzeria

Des propriétaires Stefano Faita et Michele Forgione de son restaurant soeur Impasto, Gema est une pizzéria parfaite pour les locavores. Ce joyau de la Petite Italie utilise en tout temps des ingrédients locaux et de saison, comme du mozzarella de buffles québécois et du pepperoni maison, tous servis d’une pâte épaisse et moelleuse. Et comme si cet endroit ne pouvait pas être plus attrayant, sa sélection de vin est vaste, son décor est branché avec des accents de bois, et son ambiance est invitante.

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Stella Pizzeria
Photograph: Courtesy Yelp/Joanie M.

9. Stella Pizzeria

Les copropriétaires Nathalie Côté, Sara Belleyet Alessandro Bleve ont mis ce restaurant huppé sur la map en septembre 2016,et ils ont immédiatement généré un engouement pour son ambiance hip, relax, et pour ses pointes de pizza délicates. Aussi au menu: plusieurs entrées légères telles qu’une salade de kale à la pancetta, une salade de betteraves saupoudrée de zeste d’orange caramélisé… Mais soyons sérieux : c’est la pizza qui est reine ici!  Cette pizzéria du Plateau est dotée d’une charmante terrasse, idéale pour socialiser et s’offrir du bon temps durant les chaudes journées d’été.

Pizza Il Focolaio
Photograph: Pizza Il Focolaio

10. Pizza Il Focolaio

Situé au Square Phillips au coeur du centre-ville, Pizza II Focolaio a gagné en popularité auprès du public depuis son ouverture en 1984. Son menu est le plus étoffé en ville avec 77 différentes sortes de pizza, incluant les pizz’ végétariennes, sans gluten et véganes, en côtoyant plusieurs sortes de salades, de calzones et de sous-marins. L’endroit est chaleureux et invitant et parfait pour s’asseoir et déguster la pointe à la hauteur de vos désirs.

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Pizzeria No.900
Photograph: Pizzeria No.900

11. Pizzeria No. 900

Cette chaine à l’ambiance confortable, fondée par Dominic Bujold et Alexandre Brunet, est présente partout dans la métropole et est connue pour ses pizzas de style napolitain qui fondent dans la bouche. La pâte chez No. 900 est rebondie et moelleuse, et les saveurs uniques de leurs pizzas adoptent le style traditionnel rouge et blanc. En plus de leur service reconnu comme impeccable et son menu bien pensé, le No. 900 propose aussi le pour-emporter, parfait pour une personne pressée qui ne souhaite cependant pas compromettre le goût et la qualité. Ils sont aussi l’une des adresses en ville qui livre.

Calzone
Photograph: Calzone

12. Calzone

Humble restaurant familial, cette pizzéria est la maison de ce que plusieurs considèrent être la meilleure pizza du West Island. Sa croûte épaisse, ses pointes hyper fromagées et recouvertes d’autant d’ingrédients que vous le souhaitez de sa longue liste d’ingrédient et le fait que six formats de pizza allant de 8 à 18 pouces font de cet endroit un endroit à visiter! Si jamais vous avez envie d’une autre spécialité italienne, elle sera probablement disponible puisque leur menu comporte entre autres plusieurs types de sous-marin, des frites et, vous vous en doutez bien, du calzone.

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Prato Pizzeria
Photograph: Courtesy Yelp/Globeater M.

13. Prato Pizzeria

Cette pizzéria terre-à-terre sert une grande gamme de plats italiens aux proportions généreuses, le plus réputé étant sa pizza margarita. Ces pointes au four à charbon et dont la croûte est mince, croustillante à l’extérieur et tendre à l'intérieur débordent d'authenticité, de simplicité et de délice. Si vous cherchez quelque chose de plus aventureux, ne vous inquiétez pas: le menu complet de chez Prato contient des ingrédients comme du prosciutto, des poivrons et des saucisses qui garnissent leurs pizzas. Accordez le goût de votre pizza avec un de leurs nombreux vins ou bières pour vivre une soirée corsée et sans regret.

Como Pizzeria
Photograph: Courtesy Yelp/Helena U.

14. Como Pizzeria

Parmi les meilleurs restaurants de la Rive-Sud, Como Pizzeria est un diner familial qui propose une grande variété de plats, des classiques de bar tels que les nachos et les ailes allant aux classiques italiens que sont les sous-marins et les pâtes. Toutefois, en ce qui concerne leur pizza, Como sert ses pizzas en cinq différentes tailles, d’une petite bambino à l’extra grande, chacune pouvant être recouverte de 18 différentes combinaisons d’ingrédients. Des nouveautés viennent souvent nous attendrir ici, on pense entre autres à la Tornade tropicale, une pizza aux saucisses italiennes, aux ananas et à la mangue. C’est un peu absurde, totalement assumé, et on aime ça!

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San Gennaro
Photograph: San Gennaro

15. San Gennaro

Ce petit café chaleureux de la Petite-Italie est votre meilleure option si vous vous trouvez dans le quartier et avez envie d’une pointe de pizza. Leur menu pour le dîner et le souper comprend un grand nombre de pointes de pizza de style romain. Ce resto, qui appartient aux mêmes propriétaires que le Bottega, sert aussi des sucreries italiennes comme des gelatos, des biscottis et des cannolis pour bien terminer votre repas.

FCO di Fiumicino
Photograph: FCO di Fiumicino

16. FCO di Fiumicino

Situé dans le centre-ville de Montréal, ce restaurant décontracté est un endroit de choix pour la pizza al taglio qui est similaire à la pizza napolitaine, mais rectangulaire et avec une croûte plus épaisse. Leurs variétés s’aventurent en terrain inconnu et valent le détour : notre vote va aux variétés comme celle au fromage de chèvre, prosciutto, cotto, mozzarella et pistaches siciliennes, ou leur pizza au maïs en grain et aux tomates cerise. Terminez le tout en beauté avec leur gelato et vous aurez vécu un authentique repas romain.

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Pizza D'Agostino
Photograph: Courtesy Yelp/Denzil D.

17. Pizza D'Agostino

Connu pour sa pizza de style montréalais old school qui se démarque par sa croûte gonflée et dorée à souhait et par la quantité excessive de sauce, de fromage et d’ingrédients de ses pizzas, D’Agostino est un trésor caché de la région de Pointe-aux-Trembles. Le propriétaire sicilien Agostino Lumia est heureux de vous préparer une pizza débordante d’ingrédients; cet endroit est surtout connu pour son interprétation de la pizza all dressed, qui vient ici avec des morceaux de bacon croustillant, du pepperoni, des poivrons verts et des oignons blancs.

Woodland Pizza
Photograph: Woodland Pizza

18. Woodland Pizza

Cet incontournable de Verdun est présent depuis 1960 et son propriétaire John Xenos offre toujours avec fierté des ingrédients de la première qualité. Le menu se compose principalement de pizza classique comme la végétarienne, le fan de viande et l'Hawaïenne toutes offertes avec un choix de croûte mince ou épaisse. Peu importe votre choix, vos pizzas auront tellement de condiments que vous croirez qu’il s’agit d’une pizza deep dish. Woodland sert aussi des brochettes, des steaks et des pâtes en plus d’offrir la livraison jusqu’aux petites heures de la nuit durant la fin de semaine.

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Elio Pizzeria
Photograph: Elio Pizzeria

19. Elio Pizzeria

Elio est un joyau des résidents du quartier Rosemont-La-Petite-Patrie depuis sa fondation en 1964. Ce restaurant terre-à-terre offre des pizzas de style montréalais ainsi que des plats italiens. Il accommode particulièrement bien ceux qui ont des restrictions alimentaires (toutes les options végétariennes sont clairement indiquées sur le menu et  il est possible de demander une pizza à croûte mince pour ceux qui font attention aux calories).De plus, sa terrasse est particulièrement plaisante l’été, faisant de cette destination un lieu accueillant pour les familles avec d’excellents repas.

Café Parvis
Photograph: Café Parvis

20. Café Parvis

Café branché et décontracté du centre-ville, le Parvis n’est définitivement pas l’endroit où vous vous attendriez qu’ils servent d’excellentes pizzas, or c’est bel et bien le cas. Leur menu de diner et de souper inclut maintes pizzas uniques de style romain comme à la roquette et au chèvre ou bien aux cressons avec des tomates, des avocats, de la crème sure, des oignons verts, du feta et du jalapeno. Chaque souper devrait se poursuivre avec une visite chez Furco situé juste à côté pour profiter de leur sélection de vin. Le meilleur des deux mondes!

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