Ann Chiu

今個三月有多間知名過江龍食店入侵香港！由曼谷人氣船麵 Thong Smith、新加坡人氣班蘭蛋糕到東京預約困難拉麵店拉麵屋嶋，仲有殿堂級名廚 Daniel Boulud 打造的法式小酒館，為香港餐廳版圖帶來驚喜。為大家精選以下值得一試的香港新餐廳，齊齊支持香港餐廳食肆吧！ 更多餐廳推介：香港中菜餐廳推介、香港 Omakase 2026、50間香港餐廳推介2026

韓潮不斷，港人對韓國菜的熱愛有增無減，韓國新餐廳一間接一間，幾乎每個月都有新店。我們為大家持續更新2026香港韓國餐廳清單，有韓國歐巴主理的釜山炭火豬肋骨山、人氣韓廚新開高級精緻韓菜還有濟州直送168小時低溫熟成黑毛豬等，各式各樣韓國料理登陸香港，韓迷記得收藏此文。 更多香港韓國餐廳推介

聖水洞位於首爾東部，過去是個小型工商業區，如今已成為韓國最具創意、充滿文化魅力的地區之一。無論是由舊工廠改造的食店，還是融合傳統與現代設計的特色商店，還有適合打卡拍照的藝術及文化空間，都各具型格，同時又展現出濃厚的文青氣息，也吸引到大小品牌陸續進駐。除了購物，聖水洞的大街小巷中，可找到琳琅滿目的餐廳和咖啡店，絕對值得花上一整天行程，來感受不一樣的首爾！計劃2026年來韓國旅遊的話，記得 book mark 這篇最近的聖水洞必買必玩攻略。想感受首爾最貼地的風光？看看首爾十大必去傳統市場。

令人期待的韓國櫻花季又到來了！依照往年慣例，韓國觀光公社大約在二月下旬公佈花期預測，每年從三月尾開始，濟州島櫻花會率先綻放，一直開到南部的釜山、大邱，至四月花朝抵達首爾；最後至江原道及仁川，到時韓國街頭巷尾，又粉又白的櫻花處處，浪漫非常。為大家推介2026首爾及近郊的人氣賞櫻地，不用長途拔涉，近近地在首都圈內走一轉，櫻花景點之多也足夠玩四日三夜！賞櫻後順便到聖水洞食買玩；想感受首爾最貼地的風光？看看首爾十大必去傳統市場。  

農曆新年前夕，當然要吃團年飯！在這個重要節日﹐和摯愛家人安在家中歎外賣盆菜最好不過！傳統盆菜款式多籮籮，鮑參肚蠔豉花菇瑤柱貴妃雞東昇斑龍蝦樣樣齊齊，要幾矜貴有幾矜貴。2026盆菜推介由傳統盆菜到淮揚豐味盆菜，記得及早訂定盆菜做節。出外團年飯當然首選中菜，預早訂心水中菜餐廳或試試2026新餐廳推介。

農曆新年將近，除了應節糕點外，賀年禮盒亦是傳遞心意的節日之選。無論是走訪親友、答謝客戶還是與朋友共享節慶喜悅，一份得體又精緻的禮盒總能為新年添上濃厚情意。2026馬年的賀年禮盒相當精彩，不僅有多間米芝蓮餐廳打造的頂級 hamper、還有可愛爆棚的 Pokémon 、罐頭豬 Lulu 以及迪士尼主題限定版、更有本土製作的高 CP 值烘焙禮盒，送禮體面又不傷荷包。本文為你搜羅各大品牌早鳥優惠與特色禮盒，無論重視品味還是講究性價比都能找到心水之選，趁早預訂，喜迎新春。

香港中菜堪稱全球數一數二。由傳統古法、地方菜系、新派粵菜到精緻點心，香港中菜應有盡有。我們推介38間香港中菜餐廳，不論是型格的環境裝潢、地道風味、典雅氣派，抑或有無敵靚 view 做陪襯，最重要是，這些香港中菜餐廳任何時候都能保持最佳水準，為你提供一場難忘的中菜美食饗宴。如果喜歡北上覓食，不妨參考深圳高質中菜推介。

香港人超愛打邊爐，無分四季時節，想滾就滾﹗正因為如此，香港火鍋文化亦變得多元化，由地道的港式火鍋、泰式火鍋、台式火鍋，最火紅的麻辣火鍋和火鍋放題，日日打邊爐都唔會厭！香港火鍋店選擇多，立即看看以下香港打邊爐火鍋推介，集齊各大特色火鍋，包你烚完大滿足。如果你喜歡鑊氣十足的大牌檔小炒，即看看必吃大牌檔小炒推介。 食完熱辣辣火鍋，不如去附近的精品咖啡店坐坐；想散散步消食化一下？去最新的東岸板道吹吹海風吧！  

香港牛扒餐廳多不勝數，由乾式熟成到濕式熟成；穀飼到草飼；仲有 USDA Prime 牛扒、安格斯牛扒、日本 A5 和牛、澳洲 M12 和牛、韓國1＋＋牛扒、阿根廷、英國、西班牙等等靚牛應有盡有，香濃脂香各有千秋；除了酒店星級扒房，也有平價牛扒小店可供選擇。以下必試香港牛扒餐廳推介，各位牛魔王你試勻未？睇埋「全球101間最佳牛扒餐廳」名單，今年有兩間香港扒房首度上榜呀！ 繼續看：香港 Omakase 2026、香港新餐廳推介

情人節禮物還沒有頭緒？朱古力和蛋糕絕對是不會出錯的選擇。無論是偏好酒店級禮盒、手工製朱古力還是限定特色口味，一份出色又禮面的甜點定能為你在情人面前大加分。以下整理今年值得留意的甜品推介，有些還有早鳥優惠，記得把握時間預訂。若想安排完整的浪漫約會，也可以參考我們的本地浪漫餐廳推介及精選情人節套餐。

2月17日就是農曆年初一，還未入貨賀年年糕蘿蔔糕？2026年糕、蘿蔔糕、芋頭糕、馬蹄糕、還有近年大熱的棗皇糕等，咁多款點㨂好？我們搜羅全城有水準的賀年糕2026推介，祝願大家馬·年吉星「糕」照。食蘿蔔糕梗係要有 XO 醬，記得睇埋我們推介的香港最佳 XO 醬。趁早揀定心水中菜餐廳食團年飯過節啦！ 按這裏即看心水賀年糕： 蘿蔔糕推介 年糕推介 芋頭糕推介 棗皇糕推介  馬蹄糕推介    

要找一間浪漫餐廳慶祝，除了要有精緻高質的美食之外，環境氛圍同樣重要，令情侶們享受愉悅難忘的體驗。以下香港浪漫餐廳推介，用餐環境全部用心經營，透過精緻的室內設計或先天獨厚的地理位置，營造浪漫醉人的餐廳氣氛，絕對是戀人浪漫餐廳之選。睇埋11間性價比高浪漫餐廳晚餐/下午茶

View this post on Instagram A post shared by Time Out Hong Kong (@timeouthk) Thai Pai Dong is one of the latest restaurants to join the Ferry Point area in Jordan. Within a month of opening, this eatery has already become widely popular and regularly has crowds waiting outside its doors before they open for service. Though small in size, this restaurant is decked out in retro decor like vintage posters, train tickets, and an eye-catching LED sign on its façade. With so many Instagrammable spots throughout the venue, Thai Pai Dong breathes new life into this sleepy residential area. Even though I visited on a weeknight before dinner service began, there was already a queue outside the restaurant and I waited for 40 minutes before entering.Lots of Thai Pai Dong’s customers (myself included) willingly queue up to try the restaurant’s Wagyu beef boat noodles ($98). If that dish sounds familiar to you, it’s because Thai Pai Dong’s head chef used to work in the Wan Chai location of Samsen, another popular Thai eatery in Hong Kong that’s become famous for this noodle dish. Thai Pai Dong’s version sees the noodles served in a rich broth made with beef blood and various aromatics, giving it a deep colour and loads of flavour. Each bowl of boat noodles comes with delectable toppings like Australian Wagyu beef slices, beef balls, water spinach, and pork cracklings. Customers can choose between fresh rice noodles or egg noodles as a base; I opted for the first type, which was a good

View this post on Instagram A post shared by Time Out Hong Kong (@timeouthk) You’ve got to have a unique concept to stand out in Sheung Wan’s restaurant scene. Hoping to grab the attention of diners is Pasteako, an Italian steakhouse taking over Gustaci’s former venue in PMQ. This restaurant gets its name from mashing up the two dishes it offers: pasta and steak. More specifically, Pasteako specialises in handmade pasta that can be enjoyed free-flow, and 21-day dry-aged steak cuts like American sirloin and ribeye, as well as Australian M5 Wagyu. This restaurant’s dinner set menu includes an appetiser, a steak cut and pasta of choice, and a dessert from $388 and up – which is an absolute steal if you consider Pasteako’s location.  The restaurant’s interior is full of retro Italian flair, with red and white checkerboard floors, leather sofas, and black-and-white framed photos setting the mood. Before being shown to your table, you’ll get to choose a steak knife from a large display cabinet that provides information about eight different knives from countries like Italy, Japan, Germany, Turkey, Persia, and Mongolia. Unless you’re keen on reading about each knife, we think closing your eyes and randomly picking one will suffice. Deciding what to eat here is a no-brainer, as this restaurant only offers concise set menus. Start by selecting your desired pasta shape and sauce, then choose your steak cut from options like striploin and ribeye, or upgrade to premium M5 Wagyu for a

Who would have thought that a shop bearing the name ‘electric company’ (路易奇電力公司) would actually be a yakiniku restaurant from Taiwan? Yakiniku Luigi is one of Taiwan’s top 10 Japanese yakiniku restaurants. It was established by Leo Wu Jun-jie, founder of hospitality group Luigi Restaurant Company, known for eateries such as The Other Floor by Luigi and Luigi’s Laundry Company. Currently, the yakiniku restaurant boasts more than 10 branches across Taiwan, each venue renowned for its high quality Japanese A5 wagyu offerings. Luigi’s first overseas branch is located in Wan Chai along Lockhart Road. The restaurant features a minimalist industrial design with a grey and white colour scheme.. With seating for just 28 diners, the venue provides ample space, including an open kitchen where diners can observe Luigi’s skilled staff expertly slicing cuts of meat by hand. We visited Luigi for dinner on a weekday, and there weren’t many guests dining at the restaurant, so we were able to comfortably enjoy our meal on a spacious table. Luigi’s menu is spread across two pages, offering diners a choice of three yakiniku sets, with over 80 percent of the selections featuring premium cuts of A5 Wagyu beef directly imported from Japan. The restaurant’s yakiniku sets consist of 10 to 12 courses priced at $958, $1,278, and $1,758, respectively; and Luigi’s adept staff skillfully grill your dishes right at your table. Customers who prefer to enjoy their items without assistance from the staff can

Popular Incheon-based cafe, Sips;;lban, has opened its first location in Hong Kong at Harbour City. Pronounced as sip-sil-bahn, the cafe gets its name from the Korean idiom which literally translates to ‘ten spoons, one rice’. Referring to how ten spoons of rice make up a whole bowl of rice, the idiom alludes to how every bit of effort counts to get something done. The cafe’s venue is decorated with retro-inspired furniture and incorporates beachy elements to create a relaxing atmosphere, making it an ideal spot to kick back and grab a meal with your friends. We visited Sips;;lban at noon on a weekend, which to our surprise wasn’t completely full, and we were able to get a table in a photogenic corner. This Korean cafe is well known for their cakes and bingsu (Korean shaved ice), but their menu also offers a variety of savoury dishes too. We begin with a range of appetisers and entrees, such as the sous-vide chicken thigh salad ($92) which came in a generous portion. The whole chicken thigh was tender and flavourful, and the salad came mixed beforehand in a vinaigrette, making for fuss-free eating. Sips;;lban has four gimbap (rice with various ingredients, wrapped in dried seaweed) variations on their menu, and we opt for the recommended option which was the beef gimbap ($88). Aside from being filled to the brim with eight kinds of ingredients like carrots, pickled radish, as well as beef; we like how delicate these gimbap tasted. For more filling options, be sure to try out

Check out our experience at Dong Baek below: View this post on Instagram A post shared by Time Out Hong Kong (@timeouthk) Busan's popular barbecue restaurant, Dong Baek, has finally opened its first location in Hong Kong. To avoid long queues, we made online reservations and arrived at 6pm on a Monday. The seating process went smoothly, and the staff informed us that we had two hours to enjoy our meal. As we entered the restaurant, we noticed that Dong Baek's dining area was well-lit and comprised of spacious booths separated by wooden screens. The dining environment seamlessly combined traditional Korean elements with a modern design style, creating a cosy and comfortable space. Dong Baek offers a high-quality Korean barbecue experience featuring carefully selected ingredients from around the world and unique cuts of meat. With no time to waste, we eagerly ordered a variety of barbecued meats and entrees. Our barbecue grill was divided into two sides: one with a kimchi omelette batter and the other with corn and shredded cheese. Both sides could be replenished throughout the meal. Additionally, we were served a delightful assortment of homemade Korean pickles, including radish, kimchi, bean sprouts, spinach, baby Chinese cabbage, and mashed pumpkin. These delectable pickles were available for an additional $40.We tried Dong Baek's signature flower pork belly ($188/half portion) prepared in thin slices, which cooked quickly and had a flavourful, slightly swee

Over the last few years, celebrity chef Ken Lau, from local food and beverage group Lubuds with over three decades of culinary experience, has consistently opened several restaurants. These include the French fusion venue Pano in West Kowloon, the Italian fine dining restaurant Palco Ristorante, and the Italian-Japanese fusion eatery Pleka. Joining this collection of sister restaurants is Penna, a homestyle Italian restaurant that offers a warm and comforting environment in Tai Koo's Cityplaza.We had made a reservation for an early dinner at Penna on a Sunday evening. Fortunately, there weren’t many customers, so we were able to enjoy our meal comfortably. Penna’s menu is concise and offers a decent selection of appetizers, snacks, side dishes, soups, pastas, risottos, meat and seafood dishes, desserts, and plenty of authentic Italian delicacies. Before placing our order, a waiter brought us a plate of Italian crispy flatbreads, olive oil, and balsamic vinegar. For starters, we decided to try the deep-fried beef tripe ($118), which is braised before coated in an ultra-thin batter and fried until it turns golden brown. The fried tripe has a subtle aromatic flavour that pairs wonderfully with Penna’s homemade tartare sauce. After that, we ordered a portion of Italian escargot ($98 for six pieces), generously coated in garlic, onions, herbs, butter, and brandy before being baked. The escargots were delightfully chewy and full of flavour; we couldn’t help but order a portion of b

Cafe-bar Barcode is back! After a short absence, the bar has relocated from its previous home on Glenealy Street to a brand-new location on Cochrane Street underneath the Mid-Levels Escalator. The new cafe space offers ample indoor seating, doing away with the small outdoor porch compared to the old venue. Inside, Barcode maintains its signature colour scheme of white, complemented by blue accents on their sofas, and sheer cream-coloured curtains. Their large windows allow plenty of natural sunlight to flood in, creating a relaxed atmosphere that transports you away from the bustling city. The brains behind the cafe-bar is tea-cocktail connoisseur and Tell Camellia’s co-founder Gagan Gurung. Barcode still adheres to their previous philosophy of merging bar, coffee, and dessert cultures. However, unlike their previous location where the bar was concealed, the new venue integrates the cafe and bar areas into a single space.Barcode’s food menu offers a modest variety of options. In the morning, diners can enjoy a small selection of pastries, while during the day they can choose from entrees such as sandwiches, pastas, and burgers. As for the cafe’s coffee selection, their specialty lies in espressos and offer a medium-dark roasted espresso blend that combines Colombian, Latin American, and Ethiopian coffee beans. We ordered a New Black ($55), which sees a thick layer of cream dusted with cocoa powder, placed over brewed coffee. We recommend not stirring the drink initially to fu

The quiet stretch of Oi Kwan Road has lit up recently with the arrival of a neon sign showing two monkeys. Depicted in chef uniforms and wielding strands of noodle and slabs of beef, these novel creatures are the mascots of Mashi No Mashi, the first wagyu tsukemen restaurant in town. This new spot boasts serious street cred, being co-opened by the same team behind neighbouring Wagyumafia (aka the creators of the world’s most expensive beef sandwich) as well as La Rambla and Elephant Grounds. Much like its slightly older sister restaurant next door, Mashi No Mashi is cool and minimalistic, with counter seating that only runs 12 chairs deep. The service is equally simple, with an automated ticket machine near the entrance from which guests place their orders. There are only three noodles to choose from – the regular tsukemen ($80), wagyu tsukemen ($130) and the tokusei wagyu tsukemen ($160). We go for the most expensive option, which comes with around 150g of noodles topped with a slice of Kobe beef, bamboo shoots, cabbage, nori and half a soft-boiled egg. The main attraction, of course, is the meat, which is the same Ozaki beef used at Wagyumafia. The brisket is used here, chosen especially for its balanced fat-to-meat ratio. It’s served as a large, thin sheet and, torched to our requested medium, melts like warm butter on the tongue. Tokusei wagyu tsukemen If wagyu is the star though, then the dipping sauce is the soul. At Mashi No Mashi, the complex and layered base is made

Up until now, Meter Chan’s enjoyed a pretty solid track record in the restaurant business. He co-founded Butao King in 2010 during the early days of the Hakata ramen craze, and after parting ways with the noodle bar-turned-chain, became a pioneer of the tsukemen trend, opening Kakurega Ramen Factory in Sham Shui Po. These restaurants succeeded because they focused on one thing and did it well. It’s a proven formula that Chan adopts once again for his latest venture, Munakata Beef House, which is dedicated to Japanese beef rice.Nestled on a quiet stretch of Tai Kok Tsui, the intimate restaurant only accepts walk-ins and seats a mere handful of customers at a time. Ample effort has been made to give the space an authentic Japanese feel, from the minimalistic décor to the custom-built, plain-wood counter that wraps around the kitchen like a sushi bar.As for the beef rice, it’s served in a smart lacquered box (known as ‘jubako’ in Japanese) instead of a round bowl à la the more typical gyudon preparation. The main draw is the meat, of course, which is sourced from Munakata in Japan’s southerly Fukuoka Prefecture. You can order the round steak from the outer thigh ($168), the sirloin ($368) or a combination of the two ($268). Whichever cut you go for, it’s all served in 160g portions over rice with miso soup, Japanese pickles and a touch of wasabi on the side.We try the lean thigh cut, which is slow-cooked until tender then sliced into thin, 2mm pieces. It’s wonderfully robust and

There’s no beating around the bush. This Mong Kok noodle joint serves, you guessed it, boat noodles. The restaurant wouldn’t look out of place in Thailand with its retro designs and wooden furnishings. But the spotlight is on its signature dish, which comes in almost 10 variations. We recommend going for the Angus beef with pad thai noodles ($68), where the soup comes with a gorgeous beef flavour with a hint of spiciness. The beef itself is seriously tender and tasty to boot, accompanied by chewy beef balls and brisket. 

穿梭於澳門路氹金光大道這片極盡奢華之地，要令一間酒店脫穎而出絕非易事。四周盡是高聳入雲的建築、全球地標的精美復刻、璀璨奪目的燈光，還有此起彼落的音樂噴泉。然而，新開幕的澳門銀河嘉佩樂酒店，以低調優雅獨領風騷，在奢華的浪潮中，成為酒店業界人士眼中備受矚目的新星。 嘉佩樂酒店及度假村，已連續三年榮獲《Travel + Leisure》世界最佳酒店品牌殊榮。如今進駐澳門黃金地段，成為銀河綜合度假村旗下的第九間酒店，更以府邸式服務，重新定義奢華體驗。即使與麗思卡爾頓、安達仕、萊佛士及悅榕莊等知名酒店為鄰，嘉佩樂依然突圍而出。酒店僅設95間套房及別墅，完全摒棄普通客房，為賓客提供極致私密與專屬的享受。 Photograph: Courtesy Capella at Galaxy Macau 巴黎設計大師呈獻「奢金叢林」美學 由法國頂尖設計事務所 Moinard Bétaille 操刀，澳門銀河嘉佩樂酒店以叢林為靈感，巧妙融入香港奢華品牌 LaLa Curio 的手工藝品及家居擺設。從入口處寧靜水池中優雅佇立的鸛與烏龜，到大堂內高達三米的 LED「生命之樹」動態藝術裝置，再到走廊中流暢的木質曲線，以及客房內精緻的叢林主題壁紙，每一處細節皆喚起自然野性之美。 Photograph: Courtesy Capella at Galaxy Macau 澳門銀河嘉佩樂酒店，更坐擁華南地區最寬敞的酒店房型。天際兩房式及四房式別墅，均配備日光房、戶外露台及玻璃牆環繞的私人無邊際泳池。值得一提的是，天際四房式別墅面積近7,530平方呎，更設有隔音影音室，以及配備 OSIM 按摩椅的私人健身室。每間套房均獨享私人泳池，每間套房均設有私人泳池，賓客無需與他人共用公共設施。即使是最小的一房及兩房套房，面積也達1,380平方呎，並內置按摩浴缸、日光浴床及綠色天河石大理石浴室，盡顯奢華格調。 Photograph: Catharina Cheung 米芝蓮名廚坐鎮 酒店的綠茵亭餐廳，以48個座位環繞着熱帶水池，為賓客提供融合亞洲風味的國際暖心美食。此外，米芝蓮星級名廚鄭永麒，更將於今年開設一間獨立營運的法國精緻餐廳，勢必為食客帶來更多驚喜。威士忌愛好者，則絕對不能錯過千里吧，超過650款威士忌陳列於璀璨奪目的金字塔酒櫃之中，更珍藏「獨角獸」威士忌及絕版酒桶等亞洲罕見珍品。來自香港 Quinary 及 DarkSide 的著名調酒師 Billy Choi，更特別為不嗜純飲威士忌的賓客，精心設計了一系列以威士忌為基底的創意雞尾酒。 Photograph: Courtesy Capella at Galaxy Macau 澳門銀河嘉佩樂以精緻規模成就獨特魅力，提供府邸般的親密奢華，即使足不出戶，也能盡情沉浸在這片靜謐的綠洲之中。在澳門繁華核心，尋覓屬於自己的優雅時光。 詳情請瀏覽澳門銀河嘉佩樂官網。 繼續看： 週末出走澳門新玩法！Uber 直達跨境服務登場 精選澳門個性食店 十大澳門地道美食

今年「2026世界百大最佳咖啡店」(The World's 100 Best Coffee Shops) 揭盅，新加坡 Apartment Coffee 蟬聯亞洲冠軍，香港 Espresso Alchemy 連續第兩年上榜，更由去年全球43位大躍進至今年31位（亞洲第六），成為全港唯一代表，證明香港咖啡已站穩亞洲前列！ 名單被譽為咖啡界米芝蓮，由70%專家投票及30%公眾意見選出，評審九大標準包括咖啡品質、咖啡師技術及服務體驗，Espresso Alchemy 的出色表現反映本地咖啡店創新與品質雙雙升級，彰顯亞洲咖啡水平的全球競爭力。 新加坡 Apartment Coffee 蟬聯冠軍 位於 Selegie Road 的 Apartment Coffee，走簡約風格，連續第二年稱霸亞洲榜首，全球排名第六，也是新加坡唯一入榜代表。Apartment Coffee 以精準烘焙和單一產地產地豆聞名，他們親訪哥倫比亞和盧安達農場，強調可持續採購，每杯咖啡都充滿故事。 亞洲咖啡店十強一覽 1 Apartment Coffee (新加坡)2 Story of Ono (馬來西亞)3 Momos Coffee Flagship Store  韓國)4 Ult Coffee  (日本)5 Koffee Mameya Kakeru  (日本)6 Espresso Alchemy (香港)​7 Yardstick (菲律賓)8 Coffee Sind (台灣)9 KEEP Coffee Roastery (台灣)10 Ruli Coffee  (韓國) Espresso Alchemy 為港爭光 Espresso Alchemy 於2012年由香港首位獲得 Q Grader 認證的咖啡師及國際咖啡師大賽資深評審 Ambrose Peter Law 創立，連續兩年入圍世界百大，從全球43位衝上31位，成為香港及中國內地唯一代表。品牌於原產地直接採購咖啡豆，與巴西、埃塞俄比亞、哥倫比亞及印尼等地咖啡農合作，致力於推廣可追溯、環保的咖啡文化。咖啡豆均於自家 Roasters Alchemy 烘焙工場處理，並於香港五間分店供應，把產地風土故事注入每杯咖啡。 咖啡迷即刻行動！ 去 Espresso Alchemy 試杯國際認證優質咖啡，感受香港品牌魅力。想睇全球完整名單？立即瀏覽官方網站發掘更多咖啡好店！ 繼續看： Pocofino 正宗拿坡里薄餅登陸香港 獲「正宗拿坡里披薩協會」（AVPN）認證的拿坡里薄餅 50年歷史中環郵政總局拆卸搬遷

各位無印良品 Muji 粉絲有好消息！正計劃京都旅行的你，絕對不能錯過5月20日開幕的精品酒店─ Muji Base Kyoto Kiyomizu。酒店座落於聯合國教科文組織世界遺產清水寺附近，位置得天獨厚，讓你以最 Muji 的方式，體驗京都的獨特魅力。   Photograph: Courtesy Muji Base Kyoto Kiyomizu /Kiyomizu-dera Temple   隱身於歷史中心的綠洲 Muji Base Kyoto Kiyomizu 位於京都歷史氛圍濃厚的市中心，地理位置一流，前往各大熱門景點都十分便利。逛完一整天後，這裏就是讓身心徹底放鬆的靜謐綠洲。 Photograph: Courtesy Muji Base Kyoto Kiyomizu 酒店前身是歷史悠久的 Amenity Hotel Kyoto。外觀保留經典風貌，18間客房已進行全面翻新，完美詮釋 Muji 的簡潔美學。全室配備 Muji 傢俬與飾品，並融入京都當地匠人精心製作的藝術品與手作，質感滿分。 Photograph: Courtesy Muji Base Kyoto Kiyomizu 在地生活的無印哲學 有別於繁華都市的 Muji Hotel Ginza，Muji Base 採用截然不同的概念，選址避開繁忙的市中心，深入當地社區，讓旅行從「走馬看花」變成真正「活在其中」。 Photograph: Courtesy Muji Base Kyoto Kiyomizu 為了幫助住客融入並連結當地生活，Muji Base Kyoto Kiyomizu 的客房內備有專屬地圖，指引探索金繼（kintsugi，以金箔修復破損陶器的傳統工藝）工作坊、傳統咖啡店以及公共澡堂等在地體驗。另附送「出行套裝」（Outing Kit），內含專屬 tote bag 及無印環保水壺，方便輕鬆出門探索京都的街頭。 Photograph: Courtesy Muji Base Kyoto Kiyomizu 獨家早晨清水寺漫步體驗 酒店緊鄰清水寺石板路，住客可參加限定「早晨清水漫步」導賞團。在清晨避開人潮，寧靜中享受清水寺的莊嚴氛圍，絕對是住宿的一大亮點。 Photograph: Courtesy Muji Base Kyoto Kiyomizu Muji Base Kyoto Kiyomizu 提供多種房型選擇，從標準雙人房到四人家庭房一應俱全。房價由每晚¥20,600起，目前已開放預訂。下次京都行，不妨考慮入住這家充滿生活質感的全新酒店！  繼續看： 日本櫻花 2026：一文睇清全日本花期預測 Pocofino 正宗拿坡里薄餅登陸香港 獲「正宗拿坡里披薩協會」（AVPN）認證的拿坡里薄餅

各位薄餅控注意！灣仔全新外賣薄餅店 Pocofino 正式開幕，為目前香港唯一獲得意大利「正宗拿坡里披薩協會」（AVPN）認證——只有得到 AVPN 認證才可稱之為是正宗拿坡里薄餅！立即看 Pocofino 地址、必試薄餅推介及薄餅價錢。 何謂 AVPN 認證薄餅？ Pocofino 由2025「亞太區50最佳薄餅」之一、菲律賓宿霧 Minante Pizzeria 的創辦人 Chef Matteo Minante 主理。每款薄餅均遵循 AVPN 官方標準製作，每個細節都受到嚴格規範。如選用優質意大利00麵粉，經過24小時天然發酵，並以接近攝氏485度的高溫快速烘焗。薄餅餅皮輕盈有空氣感、中心軟綿濕潤，每一口都是最純粹的拿坡里風味 。 Photograph: Ann Chiu Pocofino 薄餅款色及炸薄餅小食 Pocofino 提供八款經典及創意薄餅款式（$128-$168），包括：瑪格麗特、卡邦尼、四重芝士、意式辣腸及麻辣鹹牛肉薄餅等，全部薄餅即叫即焗製；別錯過 Pizza Fritta 炸薄餅 （$28-$78）。這款源自拿坡里的傳統街頭小食，將薄餅麵糰加入餡料後對摺，經油炸至外層焦香脆口，咬下香軟爆餡。香港店的炸薄餅款式更結合本地元素，如肉鬆雞蛋、蛋撻及榴槤等。推介意式香腸車厘茄炸薄餅，選用意大利北部鹽與黑胡椒調味香腸，配上新鮮車厘茄，風味層次豐富。Photograph: Ann Chiu Pocofino 地址及營業時間 Pocofino 位於灣仔船街8號，每日上午7時至晚上9時30分營業。Pocofino 只提供外賣薄餅，但店外設有半露天企位，不妨即買即食，來一口新鮮熱辣的正宗拿坡里薄餅。 繼續看 繼續看：新加坡人氣班蘭蛋糕老成昌進駐中環 麥當勞睡衣服飾 Stylin’ 系列驚喜登場三月好去處推介2026  

大家還記得上年九月那場深夜『血月』月全食嗎？如果當時因為抵擋不住睡魔而錯過了，明天又有機會了！香港天文台公布，全食將於3月3日上演，今次大家無須捱夜，就能輕鬆捕捉這難得一見的「血月」奇觀！ 什麼是月食？ 簡單來說，月食就是當太陽、地球和月球排成一直線時，地球的影子投射到月球上。當月球完全被地球的陰影籠罩，就形成了月全食。這時月球並不會消失，反而會呈現迷人的紅銅色。原因是太陽光中的藍色波段在穿過地球大氣層時被散射，剩下的紅光再折射到月球表面，於是出現我們常說的「血月」。 Photograph: Anthony Wallace/AFP 最佳觀賞時間及地點大公開！ 香港天文台指出，月全食將於3月3日（星期二）登場。月球會在下午4時43分進入半影，但香港看不到這個「前奏」，所以大家不用心急！重頭戲在晚上7時04分開始，至晚上7時34分達到月全食的黃金時刻。由晚上7時04分至8時03分，這59分鐘就是「血月」的專屬時段，月球將完全被地球陰影籠罩，呈現迷人的紅銅色。晚上9時18分，月球開始逐漸離開本影，至晚上10時25分月食正式結束。 天文台建議，若要欣賞到最清晰、最壯觀的「血月」，最好面向東方，選擇視野開揚、無阻擋的地點。當然，最重要還是天公造美。大家不妨考慮新界的西貢、清水灣，以及港島的石澳、鶴咀，這些地方地勢較高，光污染較少，觀賞效果一流。 如果不想外出，香港天文台將聯同香港太空館及其他教育機構舉辦網上直播，大家足不出戶也能同步欣賞這場天文奇觀。   觀賞月食禁忌 觀賞月食不像日食般「高危」，完全不需要任何保護鏡，大家可以直接用肉眼安全欣賞。不過，坊間確實流傳一些禁忌，例如避免在月食期間煮食、進餐、使用鋒利工具，或進行喜慶活動，因為有人認為這段時間天地氣場較不穩。當然，這些只是民間習俗，純粹作參考。最重要的是，大家好好享受這份大自然帶來的驚喜。 準備好了嗎？元宵佳節，我們一起抬頭，迎接這場浪漫又神秘的「血月」之夜吧！   繼續看： 週末出走澳門新玩法！Uber 直達跨境服務登場 黃花風鈴木2026好去處推介

澳門向來是香港人的週末旅遊首選，無論是想享受為了一橋之隔的便利，還是被當地的美食與娛樂所吸引，澳門總有種魅力讓人想一去再去。以往起程到澳門，大多要在港澳碼頭坐船；隨着2018年底港珠澳大橋通車，怕暈浪的朋友亦多了跨境巴士選擇。現在，Uber 推出全新跨境接送服務，大家只要透過手機應用程式，即可預約專車由香港出發，一程直抵澳門目的地。 告別趕船趕車 24小時前輕鬆預約 Uber 宣布推出往返香港與澳門的「港澳跨境專車」服務，提供由香港指定地址直達澳門的無縫接送 。與平日即叫即到的方式不同，跨境行程必須至少提前24小時預約，最長可提前90天預訂 。這項新功能讓大家出發前更有預算，不必再為搶購船票或趕搭末班跨境巴士而手忙腳亂。 雖然是跨境行程，但基本入境程序仍不可少。往返港澳的朋友過關時，記得帶齊有效身份證、護照或簽證，並可能需要短暫下車步行通過兩地出入境檢查。最令人安心的是，大部分跨境司機對通關流程非常熟悉，途中會隨時提供指引，確保過關順暢無阻。   Photograph: Courtesy Uber Hong Kong   ​行程預算 由你掌握 行車時間方面預計與坐船或巴士相若，視乎過關排隊、市區交通以及港珠澳大橋車流，全程大約需1至1.5小時。話雖如此，點對點私人接送最吸引的地方，在於節省下不少等候時間，大家無需提早趕往碼頭，更無需在候船室苦等，讓整個行程更輕鬆自在。 為方便大家規劃預算，Uber 已公布完整固定車資，旺季也不用擔心價格波動。從香港到澳門的單程費用預計介乎$2,900至$3,500（視接送地點而定），並已包含隧道費及附加費。此外，在配對司機前可免費取消；即使已配對司機，只要出發前6小時取消亦無需收費，為預算與規劃提供極大彈性 。 與此同時，Uber 在闊別九年後正式重返澳門，提供「咪錶的士」服務，免卻排隊等的士的煩惱。與香港不同，Uber 在澳門是與當地持牌的士公司合作，是正式獲許可的平台。憑着點對點接送的便捷體驗與合法安全保障，相信 Uber 絕對會成為大家重遊澳門的首選。如果你正計劃去澳門，現在就是最佳出發時機！ 繼續看： 新加坡人氣班蘭蛋糕老成昌低調進駐中環 香港藝術三月 M+博物館免費入場

View this post on Instagram A post shared by Time Out Hong Kong (@timeouthk) 班蘭甜品控注意！新加坡老成昌班蘭蛋糕悄悄登陸香港，選址竟然是中環一間銀行內一隅。老成昌香港店位置隱蔽，沒有鋪天蓋地的宣傳，每日只限定發售250個，開業一星期已日日現人龍，為的就是搶購新加坡人氣班蘭蛋糕。立即看香港老成昌地址及購買班蘭蛋糕攻略。 Photograph: Ann Chiu 老成昌班蘭蛋糕歷史 新加坡老成昌前身是創於1965年的「成昌西菓店」，專門售賣傳統手工糕點。90年代由第二代鄭德榮正式接手父親的糕點店，2015年重新註冊成立「老成昌」糕餅店，主打具有古早味的蛋糕、節慶糕點及曲奇餅等，在傳統糕點注入創意，在包裝上也下足功夫，如採用獅城歷史和文化的復古包裝的鐵罐，打造獨具新加坡風味的手信之一。其後老成昌推出班蘭蛋糕，採用天然鮮萃斑蘭葉汁，配日本麵粉、香濃椰奶、特級日本砂糖及馬六甲椰糖，並以日式烘焙技術製作，不含人工色素及防腐劑，充份帶出焦糖及椰香味道。 香港老成昌班蘭蛋糕價錢及其他哪些產品 香港老成昌班蘭蛋糕毎個$200，暫時每日限定250個，每人限買一個，公眾人士及非銀行客戶均可入內購買。店內職員表示班蘭蛋糕一般會在早上開店前送到店舖，但也有機會因航班延誤而延遲到貨，大家買唔買到都要看彩數！此外香港店內也有限量售賣千層蛋糕（$280）及四款口味曲奇（各$160），口味包括班蘭、黑松露及馬六甲椰糖等。Photograph: Ann Chiu 老成昌班蘭蛋糕最佳享用方法 由於新鮮空運到港的班蘭蛋糕經冷藏了一段時間，即場購買後宜放室温待回軟後才享用，或以微波爐加熱5-10秒，即可回復軟綿回彈的口感。   老成昌 Old Seng Choong地址：中環皇后大道中35號金利豐中心（華僑銀行內）營業時間：星期一至五 9am-7pm、星期六 9am-6pm

每次出遊，最期待的是在機場出發的興奮心情，但一想起登機櫃枱前大排長龍，那種望着時間一分一秒過焦慮感，相信大家都試過。 好消息來了！各位熱愛旅遊的朋友請留意，機場管理局主席林天福在新春賀歲活動中公布消息，香港國際機場二號客運大樓（T2）將於5月27日正式啟用，趕及於今個夏季旺季前投入服務。運輸及物流局局長陳美寶亦確認，三跑系統亦將全面投入運作，為大家節省寶貴時間，讓飛行體驗更爽快。 二號客運大樓回歸不僅是設施重啟，更是智慧出行的全面升級。新大樓專為休閒旅客設計，引入新一代自助登機系統及一系列智能科技。告別傳統人工櫃枱的冗長隊伍。從踏入機場的那一刻起，就是享受的開始，不再受繁瑣手續束縛。 15 間航空公司陸續進駐 首批進駐的15間航空公司以短途航線為主，包括大家熟悉的香港航空、香港快運、大灣區航空，以及東南亞航線航班。長途航班及傳統航空公司繼續留守一號客運大樓，此舉有助客量分流，減少過關輪候時間。二號客運大樓預計2026年底能處理1,500萬人次，未來將進一步擴展。 二號客運大樓客運廊和專屬登機閘口2027年才正式啟用，請放心，接駁安排同樣無縫便捷。機場快綫兩個大樓共用月台直達；由一號客運大樓前往只需跟隨清晰指示牌步行即可；的士、私家車、巴士直接在新擴建候車大堂落客。無論選擇哪種方式都能輕鬆直達。 出遊小貼士 準備在暑假出遊的朋友，購票或出發前請務必確認航廈資訊，留意登機櫃枱位置。準備好迎接更舒適、更智能的飛行體驗了嗎？5月二號客運大樓見！ 繼續看： 日本櫻花 2026：一文睇清全日本花期預測 香港機場指南2026  

《福布斯旅遊指南》（Forbes Travel Guide）剛公布2026年星級名單，香港酒店表現依然搶眼。香港13間上榜酒店之中，有七間奪得最高的五星評級，再次印證香港酒店的殿堂級服務水準。這項評選由匿名專業評審員進行，從服務細節、設施品質到整體入住體驗都嚴格評分，是業界最具公信力的指標之一。 今年焦點非香港四季酒店莫屬！酒店連同水療中心，以及旗下兩間得獎餐廳法國餐廳 Caprice 和粵菜名店龍景軒合共奪下20顆星，成為香港表現最出色的酒店之一。置地文華東方酒店及香港文華東方酒店今年同樣表現出色，雙雙摘下五星評級。旗下多間餐飲場所如 Krug Room、Somm、Amber、文華廳及 The Aubrey 亦大獲好評，分別奪得四星或五星評級，足以證明酒店在餐飲體驗方面的實力。 講到經典當然少不了香港半島酒店，酒店、水療中心及法式餐廳 Gaddi’s 全數奪五星，繼續穩坐香港殿堂級酒店之列。香港瑞吉酒店亦再度入榜，旗下法國餐廳 L’Envol 同樣獲五星評級。 香港麗晶酒店憑細膩貼心的待客之道贏得評審肯定。酒店董事總經理 Michel Chertouh 表示：「這份榮譽是對團隊努力的肯定，亦象徵國際旅客對香港作為世界級旅遊及酒店目的地的信心。」香港麗思卡爾頓酒店同樣榜上有名，酒店、水療中心及天龍軒中菜廳均獲五星評級。酒店總經理 Anas Bencheqroun 表示，團隊一直以客為本，希望每一個細節都能成為難忘時刻。 《福布斯旅遊指南2026》香港五星酒店名單 香港四季酒店 置地文華東方酒店  香港文華東方酒店  香港半島酒店  香港麗晶酒店  香港麗思卡爾頓酒店  香港瑞吉酒店 香港四星酒店名單 香港君悅酒店 港島香格里拉 九龍香格里拉 香港美利酒店 香港居舍 香港 W 酒店 想睇全球完整名單？請瀏覽 Forbes Travel Guide 官方網站。繼續看： 香港中菜餐廳推介2026 曼谷人氣斑蘭甜糕 Kanomsiam 登陸香港麗晶酒店

曼谷必食人氣斑蘭甜糕 Kanomsiam 將於3月16日至29日登陸香港麗晶酒店港畔餐廳甜品區，Kanomsiam 團隊將駐場即席烹調招牌甜品，當中包括獨家首度登場的斑蘭脆脆甜糕，從鐵板直送到餐桌。Kanomsiam 創立於 1975年，源自曼谷暹羅廣場（Siam Square），以軟熟且帶輕微彈性的斑蘭甜糕打響名堂。立即看 Kanomsiam 為港畔餐廳帶來的哪幾款甜品？ Kanomsiam 香港甜品款式 Kanomsiam 即場炮製四款泰式甜品，當中斑蘭脆脆甜糕（Toei Tood Krob）為獨家首度登場，餅皮更薄、底邊更脆，並把甜度再往下調，讓斑蘭風味更清亮、更突出。另外不少得招牌斑蘭甜糕（Kanom Krok Bai Toey），風味鮮明、口感柔韌，底邊細緻薄脆，令人一吃愛上。椰香煎餅（Kanom Pang Jee）為傳統泰式甜點經 Kanomsiam 重新演繹，煎餅不加油烤煎，外層微微芳香；還有斑蘭甜融煎餅配椰子布丁（Krok Khiao Kathi），以香蘭甜融煎餅包裹絲滑椰子布丁餡心，口感更豐厚，餘韻柔和，甜而不膩。 除了 Kanomsiam 甜品，香港麗晶酒店港畔餐廳亦將為是次活動炮製一系列期間限定泰式特色菜，菜式以清新香草、柔和辛香為主調，同時講究甜、酸、鹹、辣之間的平衡。由菜式到 Kanomsiam 甜點，讓你感受地道泰國風情。   Kanomsiam 供應日期 日期：2026年3月16日至29日地點：香港麗晶酒店港畔餐廳（自助午餐及自助晚餐時段）網上訂座：https://www.sevenrooms.com/experiences/rhklobbylounge   繼續看： 麥玲玲2026馬年運程：12生肖運勢排行榜 網店推「三色豆雪崩蛋糕」  日本櫻花 2026：一文睇清全日本花期預測/由東京到北海道必去賞櫻公園與神社推薦  80年檀島咖啡餅店灣仔店下月結業  

每年三月至四月都是日本櫻花旺季，漫天紅櫻花海總叫人念念不忘。日本氣象株式會社發布了第五回日本櫻花2026開花到盛開的日期。日本氣象株式會社估計今年染井吉野櫻開花預測，最早開花的本州地區可能名古屋3月20日；東京則是3月21日；另外從北海道到鹿兒島大約一千個櫻花觀賞地的染井吉野櫻樹的開花和盛開日期。立即睇埋人生必到日本賞櫻景點。 Photograph: Courtesy 日本氣象株式會社 東京、大阪、福岡櫻花預測時間 Photograph: Ann Chiu 香港人熱門旅遊地區的日本櫻花預測時間表如下：東京櫻花預料3月21日開花、3月28日滿開；大阪櫻花3月25日開花、4月1日滿開；京都櫻花3月25日開花、4月2日滿開；名古屋櫻花3月20日開花、3月30日滿開；福岡櫻花3月21日開花、3月30日滿開。札幌櫻花預料4月25日開花、4月28日滿開。 日本氣象株式會社指出，一般來說都用染井吉野櫻來觀測櫻花開花及滿開狀態，但在染井吉野櫻不常見的北海道部分地區則用大山櫻（也稱蝦夷山櫻）、在西南群島用山櫻花作為替代品種進行觀測。所謂開花與盛開的標準，只要當地由氣象廳指定作為觀測的標準木上開花五到六朵，就代表今年櫻花開花；如果標準木上逾八成花蕾都綻放，就代表今年櫻花盛開。日本櫻花季節通常持續兩星期左右，櫻花開花日後約五天至一星期就是滿開日；而滿開日後的幾天至一星期為最佳賞櫻時間。  大家繼續留意日本氣象株式會社定期更新的日本櫻花2026預測 超好用！「櫻花最前線」手機應用程式 想隨時隨地 mon 住日本櫻花2026景點的開花及盛開預測日期，不妨下載「櫻花最前線」手機應用程式，讓你緊貼櫻花景點的開花・盛開預測日期和櫻花開花前的狀態。另外還有接近櫻花景點後發出「接近櫻花景點通知」和可以記錄參觀過的景點的「簽到圖章」等，令大家更加方便緊貼日本櫻花2026情報，計劃年度櫻花之旅。

告别蛇年之際，也要跟檀島咖啡餅店說再見！逾80年檀島咖啡餅店灣仔店日前在社交平台宣布將於3月1日起正式結業，多年來感謝大眾的厚愛與支持，並邀請市民於結業前到店「重溫經典滋味，愉快話別」。檀島灣仔店結業後，品牌在香港就只餘將軍澳坑口分店繼續營運。 Photograph: Joshua Lin 檀島咖啡餅店歷史 老字號檀島咖啡餅店於1940年代由楊展煕創辦。首間店舖設於灣仔駱克道，於90年代遷至軒尼詩道現址。後來檀島於中環士丹利街及將軍澳坑口站插𣄃，開設分店及有麵包專門店。中環士丹利街分店在2017年，因租約期滿結業。除本地業務外，根據檀島官方網站資料，檀島已先後在中國主要城市，新加坡，台灣及馬來西亞開設15間分店，將港式茶記文化發揚光大。 檀島咖啡餅店必食名物 檀島有三寶：奶茶、蛋撻、菠蘿包。檀島酥皮蛋撻，堅持每個要有192層，入口層層裂開，超鬆化；蛋又指定要用湖北蛋，蛋香味濃，每當新鮮出爐，蛋黃脹卜卜、震騰騰，香甜嫩滑。檀島灣仔分店是不少港人的集體回憶，亦曾成為由張學友及湯唯主演的香港電影《月滿軒尼詩》取景場地，吸引不少影迷專程到訪打卡。日後想品嚐檀島蛋撻？就要移步到將軍澳坑口店（坑口站步行約五分鐘），那裏提供一樣的招牌酥皮蛋撻、奶茶、西式焗飯及鐵板餐等，大家記得要繼續支持！   繼續看： 香港最佳奶茶推介 新年市集及年宵花市 賀年禮盒推介2026 可口可樂博物館開放公眾參觀