Time Out İstanbul editörleri

Time Out İstanbul editörleri

Articles (813)

Yalıkavak Marina’da gastronomi şöleni

Yalıkavak Marina’da gastronomi şöleni

Zorlu Center’ın en sevilen adreslerinden olan Parlé, sofistike ruhunu bu yaz Bodrum’a taşıyor. Yalıkavak Marina’da eskiden Novikov’un olduğu yerde hayat bulan mekan, Akdeniz ferahlığına sahip tasarımıyla dikkat çekiyor. Yaz mevsimini Bodrum’da geçiriyorsanız, Parlé’de müthiş gastronomi deneyimlerinin sizi beklediğine emin olabilirsiniz. Parlé, İstanbul’daki menüsünün çok sevilen imza lezzetlerine ek olarak Bodrum’a özel deniz ürünleri de sunuyor. Akdeniz mutfağının taze ve rafine ruhunu yansıtan menüde deniz ürünleri kelimenin tam anlamıyla başrolde. Kum midyeli tagliatelle, ızgara jumbo karides, Parlé ıstakoz ızgara ve dil balığı ızgara menünün denenmesi gereken lezzetleri arasında. Yalıkavak Marina’nın kalabalığından uzak bir noktada konumlana Parlé’ye, özel aracınızda rahatlıkla ulaşabilirsiniz. Tekneyle gelen misafirlere de doğrudan mekana yanaşma imkanı sunuluyor. Parlé Parlé’nin dışarıdaki barı bu yazın popüler buluşma noktalarından biri olmaya aday; burada nefis gün batımları izlemeye hazır olun. Akşam yemeği servisinin ardından mekanın zarif atmosferinin DJ performanslarıyla hareketlendiğini not düşelim. Yemekten sonra geceye devam etmek isterseniz, başka bir mekana geçmenize gerek yok. Merkez Mahallesi, Çökertme Caddesi 6, Bodrum
Sanatçıların Sineması

Sanatçıların Sineması

Pera Film, Belçika Kraliyet Film Arşivi (CINEMATEK) iş birliğiyle hazırladığı Sanatçıların Sineması programıyla, Belçika sinemasının avangart ve disiplinlerarası ruhunu İstanbul’a taşıyor. Brüksel merkezli CINEMATEK, dünyanın en zengin film arşivlerinden biri. Sinema tarihini korumak ve yeniden görünür kılmak adına yürüttüğü restorasyon çalışmaları ve gösterimleriyle tanınan kurum, bu kez arşivinden özel bir seçkiyi Pera Müzesi izleyicisiyle buluşturuyor. Uluslararası Müzeler Günü kapsamında hayata geçirilen program, Kanadalı sanatçı Marcel Dzama’nın pratiğiyle tematik bir diyalog kuruyor. Her film, Dzama’nın evreniyle farklı düzlemlerde ilişki kurarken, Belçika sinemasının kurucu figürlerinden Henri Storck’un “sanatçıların sineması” olarak tanımladığı geleneksel çizgiyi de görünür kılıyor: Bağımsız, deneysel, hayal gücüne dayalı ve diğer sanat dallarıyla iç içe bir sinema anlayışı. Programda üç ayrı seçki yer alıyor. İlki, 1920’lerin sonlarında saf sinema arayışına giren Charles Dekeukeleire ve Henri Storck’un kısa filmlerine odaklanıyor. İkinci bölüm, sanat belgeseli türünün erken örneklerine ve sürrealist sinemanın yaratıcı isimlerine ayrılmış. Magritte’in kamera arkasına geçtiği kısa filmler, Raoul Servais imzalı bir animasyon başyapıt ve Edmond Bernhard’ın sinemasal şiiri öne çıkan yapımlar arasında. Son seçki, Belçika sinemasını uluslararası alana taşıyan André Delvaux’nun ilk uzun metrajı ‘Saçını Kestiren Adam’ ile başlıyor. Dzama’nın düş ve gerçeklik, hafıza ve hayal
The Phoenician Scheme / Fenike Planı

The Phoenician Scheme / Fenike Planı

Wes Anderson’ın 13. uzun metrajlı filmi ‘The Phoenician Scheme’, yönetmenin kendine has estetiğiyle harmanlanmış bir casusluk komedisi. Anderson’ın Roman Coppola ile birlikte kaleme aldığı senaryo, Avrupa’nın en zengin iş insanlarından Zsa-zsa Korda’nın tek varisi olan rahibe kızı Liesel (Mia Threapleton) ile olan karmaşık ilişkisine odaklanıyor. Korda’nın yeni projesi, entrikacı iş insanlarının ve suikastçıların hedefi haline gelirken, baba-kız ikilisi bu tehditlerle başa çıkmaya çalışıyor. ‘The Grand Budapest Hotel / Büyük Budapeşte Oteli’ni andıran stilize anlatımıyla dikkat çeken filmde Benicio del Toro, Mia Threapleton ve Michael Cera gibi isimler rol alıyor. ‘The Phoenician Scheme’, usta yönetmen Anderson’ın renkli ve detaylı dünyasında aile bağları ve ihanet gibi temaları mizahi bir şekilde bir araya getirerek izleyicilere yine eşsiz bir deneyim vadediyor. Vizyon tarihi: 30 Mayıs
Camerata Salzburg & Fazıl Say

Camerata Salzburg & Fazıl Say

Fazıl Say ve Viyana ekolünün sevilen orkestrası Camerata Salzburg, Avrupa’nın prestijli salonlarında gerçekleştirdikleri konserlerin ardından ilk kez İstanbul’da bir araya geliyor. Konserin açılışı, klasik müzik tarihinin en canlı orkestral parçalarından, Mozart’ın Figaro’nun Düğünü operasının uvertürüyle yapılacak. Orkestra ve Say sonrasında, 2012’de Viyana Kozerthaus’ta ilk kez birlikte çaldıklarında büyük coşkuyla karşılanan Mozart’ın 21. Do Majör Piyano Konçertosu'nu seslendirecek. Konserin yalnızca orkestrayla gerçekleştirilecek kapanış performansında ise Brahms’ın gençlik döneminin en parlak eserlerinden biri olan 1. Yaylı Seranadı icra edilecek. 14 Haziran, Atatürk Kültür Merkezi, Türk Telekom Opera Salonu, 20.00, 1.000-4.000 TL
Anadolu yakasının yeni yıldızı Catch ile tanışın

Anadolu yakasının yeni yıldızı Catch ile tanışın

Bu içerik Catch iş birliğiyle hazırlanmıştır. Miami, Dubai ve Londra gibi dünyanın en hareketli gastronomi metropollerinden ilham alarak tasarlanan, Midpoint restoranlarıyla tanınan Allpoints Restaurant Group’un yeni restoranı Catch, Caddebostan’ın kalbinde kapılarını açtı. Modern ve konforlu atmosferi, Akdeniz ve Asya mutfaklarından alışılmışın dışında lezzetlerin yer aldığı yenilikçi menüsü ve günün her saatine eşlik eden özgün kokteylleriyle Catch, Anadolu yakasında sosyal hayatın nabzını tutacak. Catch, öğle servisinden itibaren misafirlerini benzersiz manzarasıyla karşılıyor ve akşam saatlerine doğru artizan kokteyller ve paylaşımlık atıştırmalıklarla günün her saati bambaşka bir deneyime dönüşüyor. Şehrin dinamizmini yansıtan konseptiyle iş çıkışlarında keyifli buluşmalara ev sahipliği yapacak olan mekan, günün farklı saatlerine özel lezzetleriyle her anı yakalamak isteyenleri bekliyor. Catch Dünya mutfağından ilham alan seçkin lezzetler Mutfak koordinatörlüğünü Ethem Can Sassin’in üstlendiği Catch’in menüsünde Akdeniz-Asya mutfaklarının en başarılı örnekleri yer alıyor. Başlangıçlarda Peru Ceviche, Sicilian Sashimi, Mango Marmeladı ile Fırın Camembert, el yapımı makarnalarda ise Reginette Al Tartufo gibi özel seçenekler öne çıkıyor. Sushi de unutulmamış. Sashimi, Nigiri ve Roll’lerin Tuna, Levrek gibi klasik versiyonlarının yanı sıra Raijin Roll ve Catch Special gibi özel versiyonları da geniş lezzet seçeneklerinden sadece birkaçı. Ana yemeklerde Black Trumpet Steak,
Sınırların ötesinde bir müzik yolculuğu

Sınırların ötesinde bir müzik yolculuğu

İstanbul Müzik Festivali, 53. yılında müziğin sınır tanımayan gücünü kutluyor. 11-26 Haziran tarihleri arasında klasik müzik tutkunlarını ‘Sınırların Ötesinde’ temasıyla büyüleyici bir keşif yolculuğu bekliyor. Bu yıl Türkiye, Yunanistan, İran ve Azerbaycan’ın ortak müzik mirası aynı sahnede buluşuyor. Baroktan günümüze uzanan eserler, break dans, hip-hop ve tiyatro gibi çağdaş sanatlarla buluşarak alışılmışın dışına çıkan performanslara hayat veriyor. İstanbul’un en prestijli salonları ve tarihi mekanlarında gerçekleşecek 25 konserde, NDR Elbphilharmonie Orchester, Camerata Salzburg ve Geneva Camerata gibi dünyaca ünlü orkestralar ile Hélène Grimaud, Gautier Capuçon ve Alexandre Kantorow gibi yıldız solistler sahne alacak. Festival programında ayrıca üç yeni eserin dünya prömiyeri, genç yeteneklere özel “Yarının Kadın Yıldızları” konserleri, parkları müzikle şenlendiren ücretsiz hafta sonu etkinlikleri ve klasik müziği dans pistine taşıyan Disko Klasik geceleri de var. Festival biletlerini Passo'dan satın alabilir, detaylı bilgi için festivalin web sitesine göz atabilirsiniz. Festival direktörü Efruz Çakırkaya ile yaptığımız söyleşiye de buradan ulaşabilirsiniz. Şimdi gelin birlikte programdaki dikkatimizi çeken konserlere bakalım.
İstanbul Müzik Festivali’ni direktöründen dinledik

İstanbul Müzik Festivali’ni direktöründen dinledik

Bu yıl İstanbul Müzik Festivali ‘Sınırların Ötesinde’ temasıyla gerçekleşiyor. Bu temayı nasıl belirlediniz ve tema programı nasıl şekillendirdi? Geçtiğimiz yıl kendi aile öykümden yola çıkıp, Türkiye-Yunanistan mübadelesinden ilham alarak festivalin temasını ‘Kökler’ olarak belirlemiş; Anadolu’dan Balkanlara uzanan insan hikayeleri üzerinden yaşadığımız toprakların zengin kültürüne, pek çok farklı etnik kimliğin birbirine köklerinden bağlı oluşuna müzik aracılığıyla odaklanmıştık. Bu temanın ardından fiziki sınırlarımızın biraz dışına çıkıp, yakın coğrafyalardaki komşu ülkelerle kültürel bağımızı düşünmeye ve hayal etmeye başladığım dönemde farklı disiplinlerin bir araya geldiği enteresan proje teklifleri de gelmişti. Açıkçası son yıllarda yenilikçi ve farklı konser formatları, multidisipliner işler hep daha fazla ilgimi çekiyor ve beni heyecanlandırıyor. “Sınırların dışına çıkma” fikrinin bir kelime oyunuyla aslında farklı anlamlar da içerdiğini düşündüm. Çünkü standart klasik müzik dinleme ve sunma formlarının değişen dünya alışkanlıkları etrafında değişmesi, evrilmesi ve izleyicilerin yaratıcı ve sıra dışı klasik müzik konser formatlarına daha fazla ilgi duyuyor olması da son derece doğal ve gündemde. Böyle bir tema başlığıyla örtüşecek projelere odaklanarak daha evvel festivalde ağırladığımız ve oldukça enteresan fikirler geliştiren İsviçreli oda orkestrası Geneva Camerata’nın Shostakovich’in 5. Senfonisi ile hip-hop dansını buluşturan Revolta projesini programa almaya k
Kore’nin güzellik sırlarıyla yaza hazırlanın

Kore’nin güzellik sırlarıyla yaza hazırlanın

Güzellik trendlerine yön veren Kore markalarını günlük rutininize eklemenin yollarını arıyorsanız, yolunuzu bir Gratis şubesine düşürmenizi tavsiye ederiz. Daha önce Skin1004, Jumiso, Isntree ve Rom&nd gibi öne çıkan markalarla cilt bakımından makyaja kadar pek çok farklı ihtiyaca yönelik Kore ürünlerini bizlerle buluşturan Gratis, şimdi de Some By Mi'nin farklı cilt tiplerine hitap eden serilerini raflarına taşıyor. Daha parlak ve dengeli bir cilt vaat eden Some By Mi’nin akne, kızarıklık, cilt yenileme, gözenek sıkılaştırma ile leke gidermeye yardımcı olan üç farklı serisini mutlaka denemenizi tavsiye ederiz. Miracle Akne Yatıştırıcı Seri’de AHA BHA PHA Akne Temizleyici Köpük, Temizleme Sabunu, Tonik, Serum, Krem, Temizleme Pedi, Siyah Nokta Pedi, Leke Kremi ve Vücut Peelingi bulunuyor. Hassas ciltlerin iyileşmesine destek olan Beta-Panthenol onarım serisi ise Jel Temizleyici, Tonik, Serum, Krem, Günlük Maske ve Vücut Kremi ürünlerinden oluşuyor. Cildi yağlandırmadan nemlendiren ve sıkılaşmasını sağlayan Galactomyces Pigmentasyon Serisi’nin içerisinde ise Saf C Vitamini Parlatıcı Tonik, Serum ve Glutathione Günlük Maske bulunuyor. AHA, BHA ve PHA yatıştırıcı seri 429 TL’den, Beta-Panthenol Onarım Serisi ve Galactomyces Serisi ise 79 TL’den başlayan fiyatlarla satışta. Cildinizi yaza hazırlamak için daha ne bekliyorsunuz? Some By Mi Serum
M3GAN 2.0

M3GAN 2.0

Yapay zeka kabusu geri dönüyor! Yönetmen Gerard Johnstone iki yıl önce sinema salonlarını kasıp kavuran dijital kabusun devamıyla karşımızda. İlk filmde dans eden bir ölüm makinesi olarak hafızalara kazınan M3GAN, şimdi daha ölümcül, daha zeki ve daha karanlık bir dünyaya geri dönüyor. İlk filmde yarattığı kaosun ardından yok edilen M3GAN’in geliştiricisi Gemma (Allison Williams), artık yapay zekânın etik sınırları üzerine yazılar yazan saygın bir figür olarak karşımıza çıkıyor. Ancak işler Gemma’nın bilmediği bir cephede yeniden karışıyor: M3GAN teknolojisi, savunma sanayisinin ellerinde “Amelia” adında ölümcül bir suikastçıya dönüşüyor. Yapay zekanın özgür iradeyle buluştuğu bu yeni kabusta, M3GAN’ın yeniden aktive edilmesi, bizi kaçınılmaz bir hesaplaşmaya götürüyor… Oyuncu kadrosunda Violet McGraw, Ivanna Sakhno, Brian Jordan Alvarez ve Jemaine Clement gibi isimlerin yer aldığı ‘M3GAN 2.0’, teknolojinin geleceğine dair ürkütücü bir bakış sunuyor. Vizyon tarihi: 27 Haziran
How to Train Your Dragon / Ejderhanı Nasıl Eğitirsin

How to Train Your Dragon / Ejderhanı Nasıl Eğitirsin

Vikinglerin ve ejderhaların efsanevi dünyasına dönüş yapmaya hazır mısınız? DreamWorks Animation’ın kült üçlemesi ‘How to Train Your Dragon’ı sinema tarihine kazandıran yönetmen Dean DeBlois, serinin ilk filmini bu kez canlı aksiyon olarak yeniden sinemaseverlerle buluşturuyor. Küçük bir Viking adası olan Berk’te, savaşçıların geleneklerine ters düşen yaratıcı ruhlu Hıçkıdık (Mason Thames), herkesin korktuğu bir ejderhayla dost olunca, hem köyünün kaderini hem de ejderhaların geleceğini değiştirecek bir yolculuğa çıkıyor. Dostluk, farklılıkları kabullenme ve liderlik gibi temalara değinerek her yaştan izleyiciye hitap eden filmde Mason Thames, Gerard Butler, Nico Parker, Nick Frost gibi isimler rol alıyor. Cressida Cowell’ın çok satan kitap serisinden ilham alan filmi IMAX® teknolojisiyle izlemek de kuşkusuz unutulmaz bir deneyim olacak. Ejderhalar hiç bu kadar gerçek görünmemişti… Vizyon tarihi: 13 Haziran
Gerçek Ötesi

Gerçek Ötesi

Tamamı yapay zekayla üretilen ilk uzun metrajlı belgesel film olan ‘Gerçek Ötesi’, gerçek dünya hakkında sahte bir film. Onlarca yıla yayılan bir anlatı zinciri kuran film, hakikat ve gerçeklik kavramlarının değerini yitirdiği bir dünyaya nasıl dönüştüğümüzü inceliyor. Teknolojiyle kurduğumuz ilişkiyi sorgularken, izleyiciyi kendi gerçeklik algısını yeniden düşünmeye davet ediyor. Enformasyon bombardımanı altında yaşadığımız, artık gerçeğin değil onun kopyalarının hüküm sürdüğü bir çağı kendi üslubuyla belgeliyor. Eserleriyle yurt dışında çıkış yakalayan yapay zeka sanatçısı Alkan Avcıoğlu tarafından yaratılan ‘Gerçek Ötesi’nin 15 aydan fazla süren yapım sürecinde 200.000 saniyeyi aşan, 55 saatten fazla görüntü havuzu oluşturuldu. Görüntülerin yanı sıra ses tasarımı, müziği ve anlatıcısı tamamen yapay zeka araçlarıyla üretilen film, hikaye anlatımında yeni bir çağın başlangıcını işaret eden bir dönüm noktası niteliği taşıyor. Vizyon tarihi: 20 Haziran

Listings and reviews (1)

Licorice Pizza

Licorice Pizza

5 out of 5 stars
La película más soleada de Paul Thomas Anderson hasta ahora es este palimpsesto del valle de San Fernando con tantas burbujas que prácticamente sale de la pantalla. El mayor golpe de 'Licorice Pizz'a, sin embargo, es su casting. Alana Haim, del grupo Haim, es Alana Kane, de 25 años, una asistente de fotógrafa desconcertada de encontrarse con Gary Valentine, un estudiante de secundaria diez años menor que ella. Es un actor infantil con una comedia de éxito a su nombre y unos niveles de autoconfianza proporcionales. La otra estrella es el escenario: aquí el valle está bañado por la luz del sol y la nostalgia agridulce. Pero 'Licorice Pizza' no es una carta de amor al sitio: la familia judía ortodoxa de Alana (interpretada por otros miembros de la familia Haim) no es precisamente liberal. Con la ayuda de la delicada partitura de Jonny Greenwood, Anderson pinta un cuadro a veces melancólico y cada escena ofrece una nueva actuación para disfrutar y reír de lo lindo. Cuando, más tarde, 'Licorice Pizza' se adentra en las maquinaciones del Hollywood de los años 70, las risas las proporcionan Bradley Cooper y Sean Penn. Los veteranos amenazan con robar el espectáculo a los protagonistas más jóvenes, pero 'Licorice pizza' es una película que no se puede robar. Simplemente, galopa con una energía ilimitada. Como 'Movida del 76', de Richard Linklater, Paul Thomas Anderson ha contado una historia norteamericana de los años 70 sobre la mayoría de edad que hace que la América post-Vietnam p

News (488)

Kup griye günü kutlu olsun!

Kup griye günü kutlu olsun!

İstanbul’un klasikleşen mekanlarını sıralamaya kalksak, ilk akla gelenlerden biri kuşkusuz Baylan olurdu. Yıllardır kalitesinden ödün vermeyen ve şehrin farklı noktalarında şubeleri olan Baylan ile özdeşleşen en meşhur lezzet ise tabii ki kup griye tatlısı. İlk diplomalı pastacı akademisyeni Harry Lenas’ın imzasını taşıyan ve 1950’lerden bu yana Baylan ile anılan kup griye, daima doğal malzemeler kullanılarak el emeğiyle hazırlanıyor. Lezzetini de kuşkusuz malzemelerinin kalitesiyle doğallığına ve yapımında sarf edilen emeğe borçlu. Bal badem, karamel sos, krem şanti, vanilyalı ve karamelli dondurma eşliğinde, Antep fıstığı ve kedi diliyle servis edilen bu özgün tatlı, yurt dışından İstanbul’a gelen misafirlerimize de mutlaka tattırdığımız lezzetlerden biri. Baylan’da son birkaç yıldır haziran ayının ilk cuması Kup Griye Günü olarak kutlanıyor. Bu yıl bayramın ilk gününe denk gelen Kup Griye Günü’nde Baylan’ın Kadıköy, Bebek, Galataport ve Kız Kulesi şubelerinde 15.00-19.00 saatleri arasında herkese kup griye ikramı olacak. Yolunuz düşerse, afiyet olsun!
Gelenekselin asi dönüşümü: ‘Paby’s Garage’

Gelenekselin asi dönüşümü: ‘Paby’s Garage’

Tuğberk Selçuk ve GLEM Studio’nun ortak imzasını taşıyan ‘Paby’s Garage’, İstanbul’un gözde lokasyonlarından Ulus’taki ARS Garaj’da sanatseverlerle buluşuyor. 22 Haziran’a kadar görülebilecek sergi, bir otomobil galerisini alışılmışın dışına çıkarak bir sergi mekanına dönüştürüyor. Metal heykeller ile çini sanatını bir araya getiren bu proje, klasik ile moderni, zarafet ile başkaldırıyı yan yana getiriyor. Sergide GLEM Studio’nun kurucuları Sanem Vardar İkili ve Simge Selçuk’un sınırları zorlayan çini tasarımları ile Tuğberk Selçuk’un verdiği mesajlarla dikkat çeken metal heykelleri bir araya geliyor. Bu iki farklı malzeme arasında kurulan denge, serginin en çarpıcı yanlarından biri. Geleneksel motifler, arabesk tınılar ve sokak estetiğiyle harmanlanan bu üretim dili, hem tanıdık hem de taze bir görsel atmosfer sunuyor. Paby’s Garage Sergiye adını veren ‘Paby’ ise sadece bir kelime oyunu değil; aynı zamanda asi ruhlu bir maskot. ‘Playboy’ kültüründen devşirilmiş bir figür olarak tavşan, bu kez orta parmağını kaldırıyor ve sistemin kendisine dayattığı kimlikleri reddediyor. ‘Paby’s Garage’, sadece bir sergi değil; çiniyle metalin, geçmişle bugünün, eleştiriyle estetiğin kesiştiği çarpıcı bir deneyim. Ulus’a yolunuz düşerse ya da yalnızca sergiyi görmek için birkaç saatinizi ayırabilir, ‘Paby’s Garage’ın güzelliklerini görebilirsiniz.
Dünyanın en büyük holografik hayvanat bahçesi İstanbul’da

Dünyanın en büyük holografik hayvanat bahçesi İstanbul’da

Dünyanın en büyük holografik hayvanat bahçesi ve dijital deneyim merkezi DigiZoo, Mall of İstanbul’da kapılarını açtı. 1.500 metrekarelik bir alana kurulan DigiZoo 50’den fazla canlı türü, sanal gerçeklik deneyimleri ve etkileşimli sergilerle hem çocukları hem de yetişkinleri müthiş bir yolculuğa çıkarıyor. Çeşitli görüntüleme teknolojileri ve yapay zeka algoritmalarının birleşimiyle oluşturulan bu sürükleyici ve etkileşimli holografik dijital hayvanat bahçesi, tarih öncesi canlılardan günümüz hayvanlarına uzanan etkileşimli sergilere ev sahipliği yapıyor. İklim krizine dikkat çekmek amacıyla tasarlanmış dijital enstalasyonlar da oldukça etkileyici. DigiZoo’nun 2025 yılında 160 bin ziyaretçiyi ağırlaması bekleniyor. DigiZoo, Mall of İstanbul’da: Süleyman Demirel Bulvarı 7, Başakşehir
Nefis bir yemek kitabı

Nefis bir yemek kitabı

Sırmaison markasının kurucularından Rosella Ennekavi Karabacak, sofra sanatından ev dekorasyonuna uzanan alanlardaki tecrübesini yansıttığı 'Beyaz Kiraz Reçeli' kitabıyla karşımızda. Karabacak’ın derlediği tarifler, Hülya Ekşigil’in anlatımıyla Sefarad mutfağının zarif ve köklü geleneklerini evlere taşıyor. Türk mutfağının ikram kültürü ve İstanbul’un özgün tatlarıyla harmanlanan tarifler hem geleneksel hem de günümüz mutfaklarından izler taşıyor. Adını Rosella Karabacak’ın annesi Ester Ennekavi’nin beyaz kiraz reçelinden alan kitapta pırasa köftesi, erikli balık gibi ilginç tarifler bulabilirsiniz. Kitap ayrıca İstanbul’un çok kültürlü sofra geleneğine dair önemli bir mutfak hafızası sunuyor ve Ester Ennekavi’nin yıllar boyunca dostlarını ağırladığı sofralardan süzülen, kuşaktan kuşağa aktarılan aile tariflerini bir araya getiriyor. Mutfakta fazla deneyiminiz olmasa bile kitaptaki az malzemeli tarifleri kolaylıkla uygulayabilirsiniz. 'Beyaz Kiraz Reçeli’, Minoa ve Sırmaison mağazalarında satışta. Beyaz Kiraz Reçeli
Oyun yazarlığına mı meraklısınız?

Oyun yazarlığına mı meraklısınız?

Ödüllü oyun ve roman yazarı Rok Vilcnik’ten oyun yazarlığının inceliklerini öğrenmek ister misiniz? İstanbul Büyükşehir Belediyesi Şehir Tiyatroları Çağdaş Gösteri Sanatları Merkezi (ÇGSM) ve TheaterIST iş birliğiyle gerçekleşen Çağdaş Oyunda Absürt Komedi Yazarlığı atölyesini kaçırmayın. Slovenya tiyatrosunun dünya tiyatrosuna kazandırdığı yazar Rok Vilcnik’in atölyesi 14, 15 ve 16 Nisan’da Harbiye Muhsin Ertuğrul Sahnesi stüdyolarında 11.00-14.00 saatlerinde gerçekleşecek. Kontenjan sınırlı olduğu için katılmak isteyenlerin 8 Nisan Salı günü saat 18.00'e kadar kısa öz geçmişleriyle birlikte katılım taleplerini cgsm.atolye@ibb.gov.tr adresine e-posta yoluyla iletmeleri gerekiyor. Bir yazar algısıyla absürdün izine düşme ve anlamın çatlaklarındaki zıtlıklar arasında dolaşma fırsatı son derece ilgi çekici; bu fırsatı iyi değerlendirin.
Dünya için bir saatinizi ayırın

Dünya için bir saatinizi ayırın

WWF'in (Dünya Doğayı Koruma Vakfı) çağrısıyla her yıl Mart ayında küresel katılımla düzenlenen Dünya Saati, bu yıl 22 Mart Cumartesi akşamı 20.30-21.30 saatleri arasında gerçekleşecek.  Dünyanın dört bir yanındaki anıtlar ve kurumlar derinleşen doğa kayıpları konusunda farkındalık yaratmak için 20.30-21.30 saatlerinde dış aydınlatmalarını kapatacak. Ülkemizde de WWF-Türkiye'nin (Doğal Hayatı Koruma Vakfı) öncülük ettiği etkinlik kapsamında her yıl olduğu gibi anıtların, kurumların, statların ve evlerin ışıkları bir saatliğine kapatılacak. Bu yıl 19'uncusu düzenlenecek etkinlik kapsamında siz de, Dünya Saati sayfasından seçeceğiniz ya da bizzat kurgulayacağınız gezegen dostu etkinliklerle Dünya Saati'ne katılabilirsiniz.
Markiz’e Pilevneli dokunuşu

Markiz’e Pilevneli dokunuşu

Markiz Pastanesi, İstanbul’un kültür tarihine damgasını vurmuş, zarafeti ve lezzetiyle yıllar boyunca hafızalarda yer etmiş eşsiz bir buluşma noktası. İlk olarak 1838’de Lebon Pastanesi adıyla açılan mekan, lezzetlerinin yanı sıra Art Nouveau unsurlar içeren mimarisiyle de şehrin kültürel hafızasında önemli bir yere sahip. 1980 yılında Şark Aynalı Pasajı’nın satışa çıkarılmasıyla kapılarını kapatmak zorunda kalan Markiz, uzun bir aradan sonra 2003’te restore edilip yeniden açılmıştı. Ancak eski ihtişamına bir türlü kavuşamayan mekan 2016 yılında yeniden kapandı. 2023’te Mehmet Erkul ve Tekin Esen tarafından devralınan Markiz, bugünlerde yeniden hayat bulma yolunda ilerliyor. İleri bir tarihte kapılarını tekrar açmaya hazırlanan mekan, restorasyon öncesi Pilevneli’nin ev sahipliğinde sanatsal bir durak olarak yeniden nefes almaya başlıyor. Markiz’de 23 Mart’a dek :mentalKLINIK’in ‘Dehşetli Güzel’ performansını görebilirsiniz. :mentalKLINIK, Markiz’in tarihi atmosferinde güncel buluşmalara yer açan, zamansız bir mikroklima yaratıyor. :mentalKLINIK’in Tuğana Okan Nalçacı (Cutie Cake Co) ile hazırladığı ‘Dehşetli Güzel’ kutlama pastası ve Orkun Şentürk ile ürettiği ‘Hayalet Parıltılar’ ses enstalasyonu; mekandaki dedikoduları, söylentileri, güncel tartışmaları ve sosyal ritüelleri, yeniden şekillendiriyor. Betonlaşmış yaşamlarımızın bir kutlama pastasına dönüştüğü bu deneyim izleyiciyi mükemmeliyetin çözüldüğü, bir parti sonrası atmosferine, melankoli ve anlamsız mutluluk arasınd
Ücretsiz müze keşfi

Ücretsiz müze keşfi

İBB Kültür AŞ’ye bağlı müzeler 29 Mart tarihine dek iftardan sonra gece 12.00’ye kadar yerli Türkiye vatandaşlarını ücretsiz ağırlıyor. Yerebatan Sarnıcı, Şerefiye Sarnıcı, Panorama 1453 Tarih Müzesi ve Miniatürk’ü kapsayan kampanyadan yararlanmak için müze girişlerinde Radar Türkiye uygulaması üzerinden alabileceğiniz kare kodu göstermeniz yeterli. Müzelerin haftanın bazı günleri erken kapanabildiğini de not düşelim. Plan yapmadan önce gitmek istediğiniz müzenin sosyal medya hesabından duyuruları takip etmenizi öneririz. Müzelerin Ramazan ayına özel hazırladığı etkinlikleri ise buradan inceleyebilirsiniz.
İstanbul Caz Festivali biletleri satışa çıkıyor

İstanbul Caz Festivali biletleri satışa çıkıyor

İstanbul Kültür Sanat Vakfı (İKSV), uzun yıllardır Temmuz ayında İstanbul’u bir caz sahnesine dönüştürüyor. Bu yıl 1-17 Temmuz tarihlerinde 32’ncisi gerçekleştirilecek İstanbul Caz Festivali, bir kez daha klasiklerden yenilikçi stillere uzanan bir programla karşımıza çıkıyor. Cazın özgürleştiren doğasından ilham alan sanatçıları ve cazın geleceğine yön verecek genç yetenekleri festival kapsamında dinleme şansı bulacağız. 17 gün boyunca 40’a yakın konserde usta isimlerden yeni keşiflere 200’ü aşkın yerli ve yabancı sanatçıyı ağırlayacak olan festivalin biletleri 11 Mart Salı İKSV’nin Lale Kart üyeleri için başlayacak indirimli ve öncelikli satış döneminin ardından 14 Mart Cuma günü genel satışa çıkıyor. Caz tutkunlarına duyurulur!
Adalar için Mimofest zamanı!

Adalar için Mimofest zamanı!

İstanbul için mimoza zamanı geldi çattı! Görüntüsü kadar kokusuyla da büyüleyen mimoza çiçeği, İstanbul’da Adalar ile özdeşleşmiş bir doğal miras. Mimozayı koruma ve farkındalık yaratma amacıyla ikinci kez düzenlenen Adalar Mimoza Festivali ‘Mimofest’ de 4-9 Mart’ta Büyükada, Heybeliada, Burgazada ve Kınalıada’da gerçekleşiyor. Adalar Belediyesi, Adalar Kent Konseyi, Adalar Müzesi ve Adalar’ın ilgili sivil toplum kuruluşları tarafından ortaklaşa düzenlenen festival, bu doğal mirasa bir saygı duruşu niteliği taşıyor. Mimoza turları, sergiler, uzman sunumları, çocuk-yetişkin atölyeleri gibi etkinliklerin gerçekleşeceği festivale katılım ücretsiz. Ayrıca dört adanın farklı noktalarındaki açık ve kapalı alanlarda sokak müzisyenlerinin performanslarıyla karşılaşabilirsiniz! Ayrıca Adalı kadınların tasarladığı mimoza temalı el sanatı ürünleri, adaların farklı noktalarında kurulan stantlarda satışa sunuluyor. Festivalin Instagram hesabından detaylı programı öğrenebilirsiniz.
İstanbul Bienali’ne geri sayım

İstanbul Bienali’ne geri sayım

Christine Tohmé’nin küratörlüğünde üç yıla yayılan bir program sunacak olan 18. İstanbul Bienali için geri sayım başladı. ‘Üç Ayaklı Kedi’ başlığını benimseyen bienal yine ücretsiz olarak İstanbullularla buluşacak. Bienalin ‘kendini koruma’ ve ‘gelecek olasılıkları’ temaları etrafında şekillenen ilk ayağı, 20 Eylül-23 Kasım 2025 tarihlerinde gerçekleşerek 40’tan fazla sanatçının eserlerini bir araya getirecek. Performanslar, gösterimler ve konuşmalardan oluşan bir kamusal program da sergilere eşlik edecek. Bienalin 2026’da gerçekleştirilmesi planlanan ikinci ayağı, bir akademi oluşturmaya ve yerel inisiyatiflerle iş birliği içinde bir kamusal program dizisi geliştirmeye odaklanıyor. 2027’de ise bienal yol boyunca karşılaştıklarını bir araya getiren son bir sergi ve atölye programıyla tamamlanacak. Bienalin küratörlüğün üstlenen Christine Tohmé, küratoryal ve kurumsal pratiğinde kültürel üretim, sanat eğitimi ve topluluk inşasıyla ilgilenen bir isim. 1993 yılında kâr amacı gütmeyen Ashkal Alwan derneğini kuran Tohmé, o gün bugündür dernek çatısı altında çalışan çeşitli inisiyatifler aracılığıyla güncel sanat pratiklerini desteklemeye devam ediyor. 18. İstanbul Bienali hakkında daha fazla bilgi edinmek için bienal.iksv.org adresini ziyaret edebilirsiniz.
Şakir Paşa Ailesi'ni yakından tanımak için istikamet Büyükada

Şakir Paşa Ailesi'ni yakından tanımak için istikamet Büyükada

Fahrünnisa Zeyd ve Halikarnas Balıkçısı gibi pek çok önemli ismin mensubu olduğu Şakir Paşa Ailesi, bir süredir ailenin yaşamına odaklanan diziyle gündemden düşmüyor. Tam da tüm gözler ailenin üzerine çevrilmişken, Büyükada’da aileyi merkezine alan ilgi çekici bir sergi ziyarete açılıyor. 20.⁠ ⁠yüzyılın hemen başlarında, 1900 yılında Büyükada’ya taşınan Şakir Paşa Ailesi’nin yaklaşık 75 yıl yaşadığı Şakir Paşa Köşkü, Adalar Müzesi’nin yeni sergisine konu oluyor. ‘Öncesi ve Sonrasıyla Büyükada Şakir Paşa Köşkü’ başlıklı serginin küratörlüğünü gazeteci-yazar Adil Bali üstleniyor. 1 Mart’ta ziyarete açılan sergi, köşkün yapıldığı 19. yüzyıl ikinci yarısından, yanıp kül olduğu 1978 yılına kadar yaklaşık bir asırlık dönemin tamamını ele alıyor. Sergide Şakir Paşa aile arşivinden, köşk ve bahçesinde çekilmiş aile fotoğraflarının yanı sıra, köşkte kullanılmış ve bugüne kalan çok az sayıda eşya da ziyaretçileri bekliyor. Bu ilgi çekici sergiyle yetinmeyenlere güzel bir haberimiz daha var: Adalar Müzesi’nde Cevat Şakir (namıdiğer Halikarnas Balıkçısı), ikinci eşi Hamdiye Hanım ve Adalar’ın efsane başöğretmeni Süleyman Nuri Öz’e odaklanan ikinci bir sergi de sizleri bekliyor.  Bodrum-Adalar Hattında Kesişen Hayatlar başlıklı serginin küratörlüğünü de yine Adil Bali üstleniyor. Her iki sergi de Şakir Paşa Ailesi'ni daha yakından tanımak isteyenler için ideal. 1 Mart Cumartesi günü saat 15.00’te açılışı gerçekleştirilecek olan sergileri altı ay boyunca, pazartesi hariç her gün 10.00-17.0