ซินเจียยู่อี่ ซินนี้ฮวดไช้
ตรุษปีนี้แม้จะไม่มีการจัดงานอย่างยิ่งใหญ่เหมือนทุกๆ ปีที่ผ่านมา เนื่องจากสถานการณ์แพร่ระบาดของโควิด-19 แต่การเฉลิมฉลองกันภายในครอบครัวก็ยังสามารถจัดได้ รวมถึงการออกไปหาอาหารอร่อยๆ กินกันอย่างพร้อมหน้า บ้านไหนอยากลองร้านใหม่ๆ แต่ยังไม่มีตัวเลือกที่น่าสนใจ Time Out ขอแนะนำ 5 ร้านต่อไปนี้
ร้านอาหารจีนสไตล์กวางตุ้งชื่อดังจากสิงคโปร์ อันมีชื่อเสียงมายาวนานกว่า 30 ปี มาเปิดสาขาแห่งแรกในประเทศไทยที่โรงแรมคาร์ลตัน สุขุมวิทฯ พร้อมได้กับเชฟ แลม ก๊อก เวง (Lam Kok Weng) เชฟชาวจีนกวางตุ้งผู้ผลักดันให้ Wah Lok กลายเป็นร้านอาหารจีนและติ่มซำชื่อดังในประเทศกำเนิด มารังสรรค์สูตรอาหารใหม่ที่คิดมาเพื่อสาขาประเทศไทยโดยเฉพาะ
เมนูพิเศษที่ว่าก็อย่างเช่น กุ้งทอดครีมสลัดวาซาบิ (580 บาท) เนื้อกุ้งทอดกรอบเคลือบซอสรสหวานกำลังดี พร้อมมีรสชาติวาซาบิอ่อนๆ ป๊อหล่อเปา (120 บาท/3 ลูก) ซาลาเปาไส้หมูบาร์บีคิวหน้าตาคล้ายเห็ด
Wah Lok เปิดให้บริการทุกวันพุธ - อาททิตย์ แบ่งเป็น 2 ช่วงเวลาคือ สำหรับมื้อกลางวัน 11.30 - 14.30 น. และมื้อเย็น 18.00 - 22.30 น.
ร้านอาหารจีนจากเครือ Kouen Sushi Bar กับหน้าตาร้านสไตล์ Modern Chinese โดยคำว่า Da ในชื่อร้าน เป็นภาษาจีน แปลว่า ใหญ่ สะท้อนถึงประเพณีและวัฒนธรรมอันยิ่งใหญ่ของครอบครัวจีนใยประเทศไทย และแต่ละเมนูของที่นี่ก็ล้วนสืบทอดมาจากครอบครัวชาวจีน มายาวนานกว่า 5 ทศวรรษ
เมนูแนะนำ อาทิ เคาหยกหมูพันปี หมูสามชั้นนึ่งกับเกี๊ยมฉ่ายยูนนาน เปื่อยนุ่มแทบละลายในปาก ผัดคลุกเคล้ากับเครื่องปรุงจนกรอบนอกนุ่มใน กินคู่กับหมั่นโถวเนื้อแป้งฟูนุ่มอร่อย, บะหมี่อบซอสกุ้ง บะหมี่ไข่เหนียวนุ่ม มาพร่อมกุ้งชิ้นโตๆ และซอสรสชาติเข้มข้น กลมกล่อม, ซี่โครงหมูผัดเปรี้ยวหวาน ซี่โครงหมูเกรดดีที่ถูกเคี่ยวจนเนื้อนุ่มได้ที่ นำไปผัดคลุกเคล้ากับซอสเปรี้ยวหวาน, กุ้งแม่น้ำอบซอสลาวากระทะร้อน กุ้งแม่น้ำเนื้อนุ่มเด้ง ราดซอสสูตรพิเศษ เสิร์ฟลงบนกระทะร้อน ฯลฯ
Discover Time Out original video
