GROUND Coffee

Ground Coffee มีบรรยากาศที่แตกต่างจากร้านกาแฟหรือคาเฟ่ทั่วไปอยู่เหมือนกัน เพราะหากมองจากภายนอกอาจเป็นเพียงร้านกาแฟสไตล์ลอฟท์ที่ตั้งอยู่ข้างบ้านไม้เก่า ทว่าหากเดินเข้าไปแล้วเราจะได้พบกับอีกหนึ่งบรรยากาศที่ทำให้ Ground เป็นมากกว่าคาเฟ่หรือร้านกาแฟทั่วไปในย่านสาทร

ร้านเปิดอยู่ในพื้นที่ที่ชื่อว่า Hidden Yard ซึ่งบริเวณนี้เคยเป็นพื้นที่ของบ้านไม้อายุ 80 ปี ก่อนถูกปรับเปลี่ยนให้กลายเป็นสถานที่ที่เหมาะกับการมาพักผ่อนได้ตลอดวัน เพราะด้านในประกอบด้วย ร้านอาหาร ร้านนวด และร้านกาแฟ Ground Coffee เปิดอยู่ในส่วนอาคารที่สร้างขึ้นใหม่ ตั้งเคียงกับบ้านไม้ที่เป็นส่วนร้านอาหาร The Yard โดยเจ้าของร้านกาแฟ คุณต้า - ศักดา บุญกิตติพร และ คุณเก๋ - ญาณี องค์วัฒนกุล เล่าว่าต้องการสร้างคาร์แร็กเตอร์ให้ทั้งสองร้านเป็นเหมือน "Older sister & Younger Brother" ที่ต่างคนต่างมีความโดดเด่นของตัวเอง แต่มองแล้วไม่รู้สึกแปลกแยกกัน

ร้านทั้งสองมีทางเข้าร่วมกัน เมื่อเดินเข้ามาเราจะพบกับสนามหญ้าสีเขียวและสระน้ำตรงกลาง โดยมีทั้งสองร้านตั้งล้อมรอบ Ground Coffee จะเน้นตกแต่งบรรยากาศสไตล์ลอฟท์ ผนังร้านเน้นใช้กระจกเต็มบาน ทำให้ร้านมีแสงธรรมชาติส่องเข้ามาตลอดวัน อีกทั้งให้ความรู้สึกโปร่งสบาย ซึ่งมุมที่เชื่อว่าหลายคนชอบที่สุดต้องเป็นเก้าอี้นั่งที่หันหน้าออกนอกร้าน เพราะเราสามารถนั่งชมบรรยากาศสวนและบ้านเก่าอีกฝั่ง ขณะจิบกาแฟแก้วโปรดไปด้วยได้

Ground Coffee เป็นร้านกาแฟสาย specialty ที่มีเบลนด์ประจำร้านให้เลือก 2 แบบ คือ Stronger สำหรับคนชอบกาแฟรสเข้ม ได้รสช็อกโกแลต คาราเมล และอีกระดับคือ Lighter เมล็ดที่คั่วอ่อนกว่าแต่ยังอยู่ในระดับคั่วกลาง ซึ่งมีรสเปรี้ยวจากผลไม้นิดๆ โดยเมล็ดที่ร้านมีสัญชาติบราซิล ผสมกับเมล็ดออร์แกนิกจากรัฐฉาน ประเทศพม่า

เมนูกาแฟแนะนำ อาทิ Rest in peach (180 บาท) ด้านล่างเป็นน้ำพีช ท็อปด้วยช็อตเอสเพรสโซ่ เหมาะสำหรับคนอยากดื่มกาแฟที่ให้ความสดชื่น หรือจะเป็นเมนู Dirty on ice (140 บาท) ที่กำลังนิยมก็มีเช่นกัน โดยร้านมีให้เลือกทั้งแบบใส่น้ำแข็งและไม่ใส่น้ำแข็ง ส่วนเมนูไร้คาเฟอีนก็มีด้วย โดยร้านจะเน้นรสชาติที่แท้จริงของเครื่องดื่มเป็นหลัก จึงไม่มีการใส่ไซรัปหรือน้ำตาลลงในเมนูเครื่องดื่ม นอกจากเราจะขอเพิ่มเอง

และเนื่องจากร้านอยู่ในย่านสำนักงาน Ground Coffee จึงเปิดตั้งแต่เช้าและมีอาหารเช้าเสิร์ฟตลอดวัน โดยเมนูที่ไม่ควรพลาดก็คือ Ground toast (350 บาท) ขนมปังหอมๆ ที่ด้านในมีแฮม ชีส ซอสทรัฟเฟิล และไข่อีกหนึ่งใบซ่อนอยู่ นอกจากนี้ก็ยังมีเบเกอรี่และขนมหวานอื่นๆ ที่ร้านทำเองทั้งหมดอีกเช่นกัน

ร้านเปิดบริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 7.30 - 18.00 น. สามารถจอดรถหน้าร้านได้ประมาณ 4-7 คัน