รวมคาเฟ่เปิดใหม่รอบกรุงเทพฯ ในปี 2569

นิยามใหม่ของพื้นที่ใช้ชีวิตคนเมืองย่านสาทร ที่เกิดจากกลุ่มนักวิ่ง Meep Meep Run Club เพื่อเป็นทั้งคาเฟ่และจุดแฮงเอาท์ของคอมมูนิตี้คนรักสุขภาพ Bo.bkk ตั้งอยู่ใต้อะพาร์ตเมนต์ด้วยบรรยากาศที่เรียบง่ายแต่ผ่อนคลายสุดๆ เน้นเสิร์ฟเบเกิลคุณภาพดีและกาแฟที่ช่วยเติมพลังก่อนหรือหลังการวิ่งรอบสวนลุมพินี ที่นี่เป็นมิตรกับสัตว์เลี้ยงและมีกิจกรรมชวนวิ่งทุกเช้าวันเสาร์ ทำให้เป็นมากกว่าแค่ร้านกาแฟ แต่เป็นจุดศูนย์รวมของมิตรภาพและไลฟ์สไตล์แบบแอคทีฟที่คนสาทรต้องหลงรัก แถมแอบกระซิบว่าเร็วๆ นี้เขามีแผนจะเปิดไวน์บาร์ชั้น 2 ให้เราไปจิบกันต่อหลังเลิกงานด้วย ที่ Sathon 1 เปิดทุกวันพฤหัส - อังคาร เวลา 08.00 - 17.00 น. (ปิดวันพุธ) IG: bo__bkk

เตรียมตัวพบกับร้านที่ลับที่สุดบนชั้น 11 ของตึก SSP Tower 2 ที่ให้วิวกรุงเทพฯ ในมุมมองที่คุณไม่เคยเห็นที่ไหนมาก่อน CityCup มาในสไตล์ Bare Shell ปูนเปลือยดิบๆ ที่เน้นความโปร่งโล่งและปรับเปลี่ยนฟังก์ชันได้หลากหลาย ไฮไลต์อยู่ที่ City View มุมกว้างที่มองออกไปแล้วเห็นป่าคอนกรีตของเมืองหลวงเหมือนหลุดเข้าไปอยู่ในหนัง Blade Runner เป็นพื้นที่ที่นัดเพื่อนมานั่งทำงาน Co-working หรือเวิร์กช็อปได้อย่างอิสระ ในบรรยากาศที่แสงสวยและเงียบสงบจนลืมไปเลยว่ากำลังอยู่ใจกลางเมืองที่วุ่นวายที่สุดย่านหนึ่ง ที่ SSP Tower 2 ชั้น 11 เปิดให้บริการทุกวันจันทร์ - ศุกร์ เวลา 08.00 - 18.00 น. และ เสาร์ - อาทิตย์ เวลา 09.00 - 18.00 น. IG: citycup.bkk

ย้ายความเท่มาปักหลักที่ซอยสุขุมวิท 67 พร้อมจดหมายรักฉบับใหม่ถึงคนรักสื่อสิ่งพิมพ์และกาแฟ Hands & Heart สาขานี้ยังคงความขรึมและคราฟต์แบบจัดเต็ม พื้นที่ถูกออกแบบมาเพื่อเฉลิมฉลองเสน่ห์ของกระดาษและนิตยสารที่เจ้าของร้านหลงใหล ให้คุณได้นั่งอ่านหนังสือเล่มโปรดท่ามกลางกลิ่นกาแฟคั่วหอมฟุ้งที่ผ่านการตั้งใจชงทุกแก้ว ความตั้งใจในรายละเอียดเล็กๆ น้อยๆ และความเงียบสงบในซอยที่แยกตัวออกมาจากความวุ่นวายของสุขุมวิท ทำให้ที่นี่เป็นสปอตที่คนรักงานคราฟต์ตัวจริงต้องมาเช็คอินให้ได้ ที่ สุขุมวิท 67 เปิดให้บริการทุกวันพฤหัส - จันทร์ เวลา 10.00- 17.00 น. (ปิดอังคาร-พุธ) IG: handsandheart_coffeeroasters

สัมผัสเสน่ห์ของย่านเก่าตลาดน้อยผ่านร้านเบเกิลเจ้าดังที่รีโนเวทตึกเก่าให้กลายเป็นสเปซสุดคูล Sydny Bagels นำเสนอเบเกิลที่มีเท็กซ์เจอร์เหนียวหนึบเป็นเอกลักษณ์ พร้อมไส้ที่มีให้เลือกตั้งแต่แบบคลาสสิกไปจนถึงแบบครีเอทสุดๆ บรรยากาศร้านมีความอบอุ่นและมีที่นั่งให้เลือกทั้งโซนในตึกและหลังร้านที่เงียบสงบ เป็นที่ฝากท้องยามเช้าที่ยอดเยี่ยมหรือจะแวะมาจิบกาแฟแกล้มเบเกิลระหว่างเดินสำรวจงานอาร์ตในตลาดน้อยก็เข้าที เป็นการเอาความโมเดิร์นมาใส่ในย่านเก่าได้ละมุนตาที่สุดร้านหนึ่ง ที่ เจริญกรุง 24 เปิดให้บริการวันจันทร์ - ศุกร์ เวลา 07.00 - 17.00 น. และวันเสาร์ - อาทิตย์ เวลา 09.00 - 17.00 น. IG: sydnybagels

กลับมาอีกครั้งกับร้านบรันช์ระดับตำนานที่ครองใจคนเมืองมานานกว่า 13 ปี ในทำเลใหม่ที่ร่มรื่นกว่าเดิมริมถนนสารสิน  Rocket Coffeebar ยังคงรักษามาตรฐานของความอร่อยที่คุ้นเคยในมู้ดที่ดูทันสมัยและเป็นสากล สาขานี้เหมาะมากสำหรับการแวะมาทานมื้อสายหลังวิ่งสวนลุมฯ หรือจะนัดคุยธุรกิจในบรรยากาศที่ดูโปรและเป็นกันเองไปพร้อมกัน ไวบ์ความคึกคักของคนที่นี่คือเสน่ห์ที่ทำให้คุณรู้สึกว่าชีวิตเมืองมันมีพลัง และแน่นอนว่าเมนูไข่สไตล์บรันช์ของเขายังคงเป็นเบอร์ต้นๆ ที่ไม่เคยทำให้ใครผิดหวัง ที่ ถนนสารสิน (ลุมพินี) เปิดให้บริการทุกวัน เวลา 09.00 - 17.00 น. IG: rocketlumphini

พิกัดยอดฮิตที่ใครหลายคนยกให้เป็นคอมฟอร์ทโซนประจำสวนลุมพินี Onibus สาขา Central Park นำเสนอความเรียบง่ายตามมาตรฐานญี่ปุ่นที่การันตีความอร่อยทั้งกาแฟและอาหาร โดยเฉพาะเมนู Soba Salad ที่สดชื่นจนเราอยากเรียกว่าเมนูหายเหนื่อย เพราะมันรวมความเปรี้ยวซ่าของน้ำสลัดโชยุวาซาบิเข้ากับเส้นโซบะได้อย่างลงตัว บรรยากาศร้านที่แสงบ่ายสาดส่องเข้ามาสวยเป็นพิเศษทำให้ที่นี่เหมาะมากสำหรับการมานั่งอ่านหนังสือหรือนั่งปล่อยเบลอหลังออกกำลังกายเสร็จ เป็นร้านที่รู้จักคาแรกเตอร์กาแฟตัวเองดีที่สุดและหาคู่แมตช์ที่ใช่มาให้คุณเสมอ ที่ Central Park ชั้น G เปิดให้บริการทุกวัน เวลา 08.00 - 22.00 น. IG: onibuscoffee_bkk

จิบกาแฟในพื้นที่ที่งานดีไซน์เฟอร์นิเจอร์และปรัชญา Wabi-sabi มาบรรจบกันได้อย่างงดงาม Bones Cafe คือโปรเจกต์ใหม่ย่านโยธินพัฒนา ที่ใช้หินและไม้ธรรมชาติมาเป็นหัวใจหลักในการตกแต่ง เมื่อเดินเข้าไปในร้านจะสัมผัสได้ถึงความรู้สึกสงบและนิ่งงันเหมือนได้เข้าไปสำรวจโชว์รูมศิลปะในขณะที่กาแฟและขนมก็ทำหน้าที่เป็นตัวเชื่อมความผ่อนคลายได้เป็นอย่างดี เราขอเตือนว่าอย่าลืมแวะชมชิ้นงานเฟอร์นิเจอร์ด้านในที่โชว์ลายหินแบบที่ธรรมชาติสร้างสรรค์มาเพียงชิ้นเดียวในโลก ที่ ถนนโยธินพัฒนา เปิดให้บริการวันอังคาร - ศุกร์ เวลา 07.30 - 16.30 น. และวันเสาร์ - อาทิตย์ เวลา 08.30 - 17.30 น. (ปิดวันจันทร์) IG: bonescafebangkok

สนุกไปกับการเลือกเมล็ดกาแฟจากไลน์อัปที่เยอะจนน่าตกใจในซอยสุขุมวิท 54 ที่นี่คือการรวมตัวกันของสองโรงคั่วตัวท็อปอย่าง Koble และ Feast Monday ที่สลับกันเอาเมล็ดที่มีคาแรกเตอร์เฉพาะตัวมาโชว์เคส บรรยากาศร้านให้ความรู้สึกเหมือนห้องทดลองกาแฟที่เต็มไปด้วยทางเลือกที่น่าตื่นเต้น ไม่ว่าคุณจะเป็นสายฟิลเตอร์ที่ชอบความซับซ้อน หรือสายเอสเปรสโซ่ที่ต้องการความหนักแน่น ที่นี่คือสวรรค์ที่คุณจะได้แลกเปลี่ยนความอินกับบาริสต้าที่รู้ลึกรู้จริงเรื่องโปรไฟล์การคั่วแบบสุดๆ ที่ สุขุมวิท 54 เปิดให้บริการวันจันทร์ - ศุกร์ เวลา 07.00 - 15.00 น. และวันเสาร์ - อาทิตย์ เวลา 08.00 - 16.00 น. (ปิดวันอังคาร - พุธ) IG: batchworks.collective

เตรียมทดสอบขีดจำกัดความกว้างของรูปปากคุณที่ Pinki’s Deli ร้านแซนวิชเปิดใหม่ในโครงการ Earth Ekkamai ทีมีไฮไลต์อยู่ที่การครีเอทแซนวิชชิ้นยักษ์ที่อัดไส้มาให้แบบแน่นเต็มคำ โดยเฉพาะตัวขายดีอย่าง The OG Melt ที่รวมเอาทูน่า,ชิโสะเพสโต้, มัสตาร์ด และชีสเยิ้มๆ มาไว้ในซาวโดว์ที่คุณเลือกได้เองตั้งแต่แบบ Plain ยัน Jalapeños & Cheese กัดเข้าไปคำเดียวจะเจอกับความสแปลชของไส้ที่ชุ่มฉ่ำอยู่ในปาก ทั้งความเปรี้ยวจากเลมอน ความครีมมี่ของชีส และกลิ่นสมุนไพรเบาๆ เป็นสุนทรียะของการกินแซนวิชที่คนรัก Sourdough ต้องมาโดนให้ได้สักครั้ง ที่ Earth Ekkamai เปิดให้บริการทุกวัน เวลา 07.15 - 16.00 น.

ฉีกกฎครัวซองต์สวยงามสไตล์ฝรั่งเศสแล้วมารู้จักกับ Everyday Pastry สายสแกนดิเนเวียนที่เน้นความดิบ ความจริงใจ และรสสัมผัสจากธัญพืช Slow Butter ย่านหัวลำโพงตั้งใจนำเสนอขนมที่กินได้ทุกวันแบบไม่เลี่ยน โดยนำเสนอความ rustic ที่ไม่เน้นประโคมเนยแต่เน้นการชูรสชาติของวัตถุดิบและเครื่องเทศที่หอมเป็นเอกลักษณ์ อย่าเพิ่งตกใจไปที่ภายในร้านอาจจะไม่มีที่นั่ง เพราะเขาเน้นให้คุณ grab & go ไปใช้ชีวิตต่อ เป็นนิยามใหม่ของการกินขนมปังที่ตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์คนเมืองที่ต้องการคุณภาพมากกว่าภาพลักษณ์ ที่ หัวลำโพง เปิดให้บริการทุกวัน เวลา 07.00 - 16.00 น. IG: slowbutterbkk

นั่งทำงานในบรรยากาศสตูดิของโอสถาปนิกที่ดึงเสน่ห์ความดิบของคอนกรีตจากอพาร์ตเมนต์เก่ามาใช้ได้อย่างถึงแก่น Unhour คือคาเฟ่และโคเวิร์กกิ้งสเปซย่านพัฒนาการที่เน้นความนิ่ง เรียบ และเท่ การจัดวางเฟอร์นิเจอร์ดีไซน์สวยๆ ตัดกับโครงสร้างปูนเปลือยดั้งเดิม ทำให้ที่นี่มีพลังในการจุดประกายไอเดียใหม่ๆ ได้อย่างดีเยี่ยม เหมาะมากสำหรับใครที่ต้องการสมาธิขั้นสุดเพื่อปั่นงานสำคัญ พร้อมจิบกาแฟรสชาติดีในพื้นที่ที่ถูกออกแบบมาเพื่อคนรักงานดีไซน์โดยเฉพาะ ที่ ศรีนครินทร์ 16 (พัฒนาการ) เปิดให้บริการวันจันทร์ - ศุกร์ เวลา 07.00 - 19.00 น. และวันเสาร์ - อาทิตย์ เวลา 08.00 - 20.00 น. IG: @un.hour 

ค้นพบคอมมูนิตี้ลับของสายแฟชั่นที่ซ่อนตัวอยู่ในเวิ้งอาคารที่เกือบจะถูกลืมย่านจตุจักร Norman’s Collective คือการผสมผสานระหว่างสตูดิโอเสื้อผ้าและคาเฟ่ ที่เลือกทิศทางแสงมาแล้วอย่างดีว่าถ่ายรูปสวยทุกมุม ภายในตกแต่งด้วยเฟอร์นิเจอร์น่ารักๆ ที่ดูขัดแย้งแต่ลงตัวกับโครงสร้างตึกเดิม ไฮไลต์ที่ห้ามพลาดคือการนำน้ำมะพร้าวเผาส่งตรงจากบ้านแพ้วมาครีเอทเมนูเครื่องดื่มที่สดชื่นแบบไม่ซ้ำใคร เป็นสเปซที่พิสูจน์ว่าความคิดสร้างสรรค์สามารถเปลี่ยนที่รกร้างให้กลายเป็นจุดนัดพบสุดฮิปได้จริงๆ ที่ จตุจักร เปิดให้บริการทุกวัน เวลา 11.00 - 18.00 น. IG: normans.collective

หลบความคึกคักของย่านบรรทัดทองเข้ามาในบ้านหลังเล็กที่เต็มไปด้วยกลิ่นอายความทรงจำและกลิ่นหอมของซาวโดวจ์โฮมเมดที่อบใหม่ทุกวัน Findfoundfounded คือพื้นที่สำหรับคนที่หลงรักความเรียบง่ายและรสชาติที่จริงใจ ขนมปังซาวโดวจ์ของที่นี่มีเท็กซ์เจอร์ที่ยอดเยี่ยมจนกลายเป็นเมนูพระเอกที่ใครมาก็ต้องสั่ง ทานคู่กับกาแฟในบรรยากาศเรโทรนิดๆ ให้ความรู้สึกเหมือนได้แวะมานั่งเล่นบ้านเพื่อนที่ทำขนมเก่งและมีเทส เป็นการพักผ่อนยามบ่ายที่อบอุ่นและเรียบง่ายที่สุด ที่ ถนนบรรทัดทอง เปิดให้บริการวันอังคาร - อาทิตย์ เวลา 10.00 - 18.00 น. (ปิดวันจันทร์) IG: findfoundfounded.cafe

​​สัมผัสไวบ์สโลว์ไลฟ์สไตล์เชียงใหม่ได้ง่ายๆ บนถนนพระราม 4 ที่ Fimue Groove Station ร้านที่ดัดแปลงตึกแถวริมทางให้กลายเป็นพื้นที่ที่มีสไตล์เฉพาะตัว บรรยากาศที่นี่มีความเป็นกันเองและชวนให้เราลดความเร็วของชีวิตลงหน่อย แม้รถข้างนอกจะติดแค่ไหนก็ตาม กาแฟที่นี่ทำออกมาได้ละมุนและดื่มง่ายมาก โดยเฉพาะ Vanilla Latte ที่หอมนวล เหมาะเป็นจุดแวะพักระหว่างทางที่ช่วยบูสต์อารมณ์ให้ดีขึ้นได้ เป็นมุมเล็กๆ ที่เต็มไปด้วยเสน่ห์และความคิดสร้างสรรค์ ที่ ถนนพระราม 4 เปิดให้บริการทุกวัน จันทร์-ศุกร์ เวลา 07.00 - 16.30 น. เสาร์-อาทิตย์ เวลา 8.00 - 17.00 น. IG: fimue_groove_station

ยกระดับความโคซี่ไปอีกขั้นกับ  Back of House Pattakarn สาขาใหม่ย่านพัฒนาการ ที่ยกมู้ดโทนเขียว-น้ำตาลจากสาขาเดิมมาแบบครบถ้วน แต่เพิ่มเติมคือพื้นที่ที่กว้างขึ้นและนั่งสบายจนแทบไม่อยากลุก ร้านนี้เหมาะมากสำหรับใครที่อยากเปลี่ยนบรรยากาศการทำงานมานั่งในสเปซที่ดูอบอุ่นและมีที่จอดรถเพียบ เมนูแนะนำอย่าง Mandarin Brown กาแฟผสมน้ำส้มโซดา สดชื่น เปรี้ยวหวานกำลังดี คือตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบในการเรียกความสดชื่นในบ่ายวันหยุด เป็นร้านประจำย่านที่ให้ความรู้สึกเหมือนมีที่พักผ่อนส่วนตัวที่ต้อนรับเราด้วยกลิ่นกาแฟหอมๆ เสมอ ที่ พัฒนาการ 30 เปิดให้บริการทุกวัน เวลา 08.00 - 17.00 น.

คอกาแฟสายแข็งห้ามพลาดด้วยประการทั้งปวง เพราะแชมป์โลกลาเต้อาร์ตจากเชียงใหม่ มาบุกกรุงเทพฯ อย่างเป็นทางการแล้ว ตัวร้านเน้นความโปร่งและโมเดิร์นที่ดูขรึมเท่โดยมีบาร์กาแฟยาวเหยียดเป็นศูนย์กลางของจักรวาล บรรยากาศที่นี่จะมีความจริงจังเรื่องกาแฟแบบขั้นสุด ทุกแก้วคือการโชว์สกิลการสกัด และอวดลวดลายลาเต้อาร์ตระดับมาสเตอร์พีซที่เห็นแล้วแทบไม่กล้าดื่ม เป็นพื้นที่ที่เหมาะมากสำหรับมานั่งดูบาริสต้าทำงานเหมือนดูศิลปินสร้างงานศิลปะที่ดื่มได้ ที่  ถ.อนุวงศ์ ก่อนถึงทรงวาด เปิดให้บริการทุกวัน เวลา 09.00 - 18.00 น. IG: roast8ry_bkk

นี่คือจุดแวะพักที่กะทัดรัดและเป็นมิตรที่สุดในซอยสุขุมวิท 49 สำหรับใครที่ต้องการกาแฟดีๆ ก่อนไปตะลุยซื้อของที่ Fuji Super หรือเริ่มวันทำงาน Butchery Coffee มาในมู้ดคอฟฟี่บาร์ไม้โทนน้ำตาลที่ดูน้อยแต่มาก เรียบง่ายแต่ตอบโจทย์ และที่เซอร์ไพรส์ที่สุดคือราคาที่เริ่มต้นเพียง 65 บาท ซึ่งหาได้ยากยิ่งในย่านนี้ เป็นร้านที่พิสูจน์ว่ากาแฟดีๆ ไม่จำเป็นต้องจ่ายแพงเสมอไป เหมาะมากสำหรับการ Grab & Go หรือนั่งจิบกาแฟรับลมหน้าร้านแบบชิลๆ ก่อนจะไปลุยภารกิจอื่นต่อ ที่ สุขุมวิท 49 (ใกล้ Fuji Super) เปิดให้บริการทุกวัน เวลา 07.00 - 17.00 น. IG: butchery_coffee

เปลี่ยนวันช็อปปิ้งที่แสนวุ่นวายให้กลายเป็นช่วงเวลาแห่งความเงียบสงบในวิหารมัทฉะที่ออกแบบมาได้สวยจนเกือบลืมหายใจ Ksana สาขา Central Park แห่งนี้ นี้ยังคงรักษาเอกลักษณ์ของดีไซน์ที่ดูเหมือนถ้ำสีขาวสะอาดตา ตัดขาดเราออกจากโลกภายนอกทันทีที่ก้าวเข้าไปข้างใน พิธีกรรมการตีมัทฉะด้วยมืออย่างประณีตคือสิ่งที่ควรค่าแก่การตั้งใจดู เพราะมันคือการเปลี่ยนผงสีเขียวให้กลายเป็นสุนทรียะที่นุ่มนวลที่สุด เป็นการพักเบรคจากความวุ่นวายใจกลางกรุงที่คุ้มค่าแก่การเผื่อเวลามานั่งนิ่งๆ สักพัก ที่ Central Park ชั้น 4 เปิดให้บริการทุกวัน เวลา 10.00 - 22.00 น. IG: @ksana.bkk

ในย่านที่วุ่นวายระดับสิบอย่างคอนแวนต์-สีลม การเดินเข้าไปใน TFD Coffee คือการกดปุ่ม Mute เสียงเมืองที่ดังที่สุด เพราะร้านนี้ให้ฟีลเหมือนแวะไปจิบกาแฟที่หน้าบ้านเพื่อนที่สนิทกันมานาน เจ้าของร้านดูแลเองทุกขั้นตอน ตั้งแต่การคัดเมล็ดกาแฟไปจนถึงการชงที่ใส่ใจทุกรายละเอียดจนสัมผัสได้ พื้นที่เอาท์ดอร์เล็กๆ ของร้านคือสปอตที่ดีที่สุดในการนั่งทอดนิ่งๆ ดูวิถีชีวิตคนสีลมผ่านไปมาพร้อมกาแฟดีๆ ในมือสักแก้ว เป็นความเรียบง่ายที่มีคาแรกเตอร์จนเราต้องอยากกลับไปซ้ำ ที่ สีลม (ย่านคอนแวนต์) เปิดให้บริการทุกวัน เวลา 07.00 - 16.00 น. IG: tfdcoffee

ถ้าอยากรู้ว่าคาเฟ่มัทฉะสไตล์เรโทร-ไซไฟเป็นยังไง ให้พุ่งตัวไปที่ถนนลูกหลวง เพราะที่นี่คือพื้นที่ที่ความเซอร์เจอกับความคลาสสิกได้อย่างประหลาด ไฮไลต์คือ Batmobile ที่จอดเด่นอยู่กลางร้าน ท่ามกลางกองทัพเฟอร์นิเจอร์วินเทจที่ดูเหมือนหลุดออกมาจากยุคที่คุณพ่อคุณแม่ยังส่งจดหมายจีบกัน บรรยากาศมันชวนให้เราลืมความมินิมอลแบบพิมพ์นิยมไปเลย แล้วหันมาดื่มด่ำกับมัทฉะเข้มข้นในมู้ด Nostalgic ที่ถ่ายรูปมุมไหนก็ดูเท่แบบไม่ต้องพยายาม ที่ ถนนลูกหลวง เปิดให้บริการวันเสาร์ - จันทร์ เวลา 10.00 - 16.00 น. และวันอังคาร - ศุกร์ เวลา 09.30 - 16.00 น. IG: brownmatchahouse