Toro x Bodegas Comenge

Things to do
0 รักสิ่งนี้
บันทึกข้อมูล
Toro x Bodegas Comenge

ร้านทาปาส Toro ร่วมกับไวน์เนอร์รีผู้เชี่ยวชาญด้านไวน์ออร์แกนิก Bodegas Comenge จัดงาน Tapas & Wine Night ครั้งที่ 3 ครั้งนี้พบกับอาหารกว่า 10 เมนูและไวน์ทั้งไวน์ขาวและไวน์แดงกว่า 4 ชนิด

เมนูอาหารและไวน์มีดังนี้


COMENGE VERDEJO 2015 (ไวน์ขาว ผลิตจากองุ่น Vergejo จากต้นองุ่นเก่าแก่กว่า 80 ปี)

- HAMACHI SASHIMI “CRUDO”
เนื้อปลาฮามาจิ ราดด้วยครีมซอสงา ได้รสเปรี้ยวจากเลมอน และรากโกโบดอง

- SMOKED BARAMUNDI “PESCADO” – สำหรับ 4 ท่าน
Baramundi (ข้าวเกรียบกุ้งเสิร์ฟพร้อมมูสปลาบารามันดิ)

BIBERIUS ROBLE 2015 (ไวน์แดงที่ให้ความหอมจากผลไม้ตระกูลเบอรี่ ผสานด้วยกลิ่นวานิลลาและคาราเมลจากการหมักบ่มในถังโอ้ก )

- CAULIFLOWER “COLIFLOR” – สำหรับ 4 ท่าน
ดอกกะหล่ำย่างทานคู่กับฮัมมุส โยเกิร์ตและคินัวกรอบ

- JAMON SERRANO Y MANCHEGO – สำหรับ 4 ท่าน
แฮมขาหมูรมวันทานแกล้มแมงเชโกชีส

- GARLIC PRAWNS “GAMBAS AL AJILLO” – สำหรับ 4 ท่าน
กุ้งขาวทอดกระเทียม ราดซอสไอเบอริโคและซอสมะขาม

COMENGE CRIANZA 2013 (ไวน์แดงจากองุ่นเทมปรานิโญ ให้อโรมาที่หลากหลาย)

- HANGER STEAK “FILETE A LA PLANCHA”
สเต็กราดซอสบาร์บีคิวบาร์บีคิวส้มทานคู่กับบร็อคโคลี่จีน

- MUSHROOMS AND EGGS “HONGOS Y HUEVOS” – สำหรับ 4 ท่าน
ไข่คนเห็ด ราดซอสแบลคทรัฟเฟิล โรยหน้าด้วยมาออนชีส

COMENGE RESERVA (ไวน์แดงออร์กานิค ผลิตจากองุ่นเทมปรานิโญหมักบ่มในถังไม้โอ้กกว่า 26 เดือน)

- MEATBALLS “ALBONDIGAS” – สำหรับ 4 ท่าน
มีทบอลสเปน ราดซอสแดง โรยหน้าด้วยแมงเชโกชีส

- PAELLA DE MAR Y TIERRA – สำหรับ 6 ท่าน
ข้าวผัดสเปนกระทะร้อนหน้าซีฟู้ดและโชริโซ่

ของหวาน
CHURROS Y HELADO – สำหรับ 4 ท่าน
ชูโรส์กล้วยหอม ดิปชอคโกแลตกานาซ ทานคู่กับบัตเตอร์สก็อตช์ไอศครีม

สำรองที่นั่งได้ที่ 02-392-7790

 

โดย Suthima Thongmark

โพสต์

0 comments