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Découvrez 15 plats savoureux, disponibles seulement pour un temps limité.
Cette année, le menu des fêtes du Time Out Market Montréal, qui accueille certains des meilleurs chefs et restaurants de la ville—incluant le gagnant de la saison 11 de Top Chef Canada—est une véritable magie culinaire.
Du chili dog géant garni de fromage au plat festif de nos rêves (bonjour, magret et confit de canard accompagné de champignons sautés, carottes rôties épicées, purée de céleri-rave et sauce aux canneberges), il y en a pour tous les goûts au Marché.
Ne manquez pas ces délices, disponibles jusqu’au 5 janvier inclusivement.
1. Tunnel Espresso
Choisissez entre un Biscuit Pain D'Épices garni de crème à l’orange et marmelade, un Latte Pain D'Épices ou un Chocolat Chaud à la Framboise. Ou pourquoi pas les trois ?
2. Marusan
Savourez un Curry Ebi Fry, un bol réconfortant de curry japonais, crevettes frites et riz.
3. Le Red Tiger
On retourne pour le Pho Cuôn : rouleaux de pho au bœuf braisé, nouilles, basilic, chop suey et sauce hoisin, le tout enroulé dans du papier de riz et servi avec un bouillon pho savoureux.
4. Le Taj
L'Agneau Korma est le repas parfait pour l’hiver : agneau mijoté dans une sauce crémeuse aux amandes, épices et une touche d’ail, servi avec du riz et une salade.
5. Paul Toussaint
On craque pour ces Crevettes Jerk servies avec une purée de patate douce et une salade.
6. Chanthy Yen
Ce chef primé fait monter la température avec son Salaw Machu Kroeung : soupe cambodgienne aigre au bœuf, cresson et mélange d’épices cambodgiennes (kroeung), servie avec du riz, du citron vert et des piments.
7. Climats
Célébrez les fêtes avec le Duo de Canard : magret et confit de canard, champignons sautés, carottes rôties épicées, purée de céleri-rave et sauce aux canneberges.
8. Americas BBQ
Commandez le Plateau BBQ réconfortant ultime : brisket, saucisse de bœuf fumée, côtes, ailes de poulet, frites, salade de chou, cornichons et cassoulet de haricots.
9. Chez Simon Cantine Urbaine
Savourez le Jumbo Chili Dog, une énorme saucisse servie dans un pain de 9 pouces, garnie de chili et de fromage Queso—avec des jalapeños en extra !
10. Il Miglio
Rien de plus réconfortant qu’un bol de Pappardelle au Ragout de Canard avec une touche de sauge.
11. Moleskine
Craquez pour la Pizza Polpette avec sauce tomate, boulettes, mozzarella de bufflonne, Grana Padano, roquette et huile d’olive.
12. Campo
C’est la saison pour un Duo Poulet Et Côte Levée, servis avec les accompagnements de votre choix.
13. Ibéricos
Cette Paella au Homard savoureuse regorge de homard, lotte, calamars et moules, servie sur du riz Bomba biologique infusé au safran et garnie de persil et citron (portions petites ou grandes disponibles).
14. Bossa
Le Casse-Noisette satisfait toutes vos envies de sandwich : mayo épicée, hauts de cuisse de poulet rôti, oignons balsamiques caramélisés, roquette et tomates cerises rôties.
15. Le Blossom
On rêve encore du Rouleau Iro : feuille de sésame garnie de crabe, saumon, crevettes tempura, pétoncle tempura, tobiko et avocat.
Pour plus d'information sur Time Out Market Montréal, cliquez ici.
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