
1. Hof Kelsten
Toute conversation sur les croissants de Montréal commence et se termine avec l’illustre boulangerie Hof Kelsten. Leur croissant est classique, dans tous les sens du terme. La brillance dorée incroyable de leur extérieur croustillant n’a d’égal que la douceur de l’intérieur, l’ensemble dégageant le parfum d’un beurre de qualité. Et si vous n’avez pas envie de vous taper toute la route jusque sur le Plateau pour essayer ces merveilles, ne vous inquiétez pas ! Hof Kelsten vend en gros à plusieurs des meilleurs cafés de la troisième vague de Montréal, et leurs croissants peuvent être dégustés au café Hof SuCrée du tout nouveau Time Out Market.