8 ร้านโปเกโบวล์ในกรุงเทพฯ สำหรับมื้อเฮลท์ตี้ที่กินได้ทุกวัน

ร้านโปเก้เจ้าบุกเบิกในไทยที่เปลี่ยนชามปลาเป็นมื้อเฮลท์ตี้สุดฮิต พร้อมวัตถุดิบสดใหม่และท็อปปิ้งจัดเต็ม

ถ้าคุณเป็นสายโปเก้ ชื่อของ Hunter Poke คงเป็นร้านที่คุ้นเคยกันดี เพราะที่นี่คือหนึ่งในผู้บุกเบิกเมนูโปเก้ในประเทศไทย ก่อตั้งโดยคู่หูชาวลอสแอนเจลิสที่อยากให้คนกรุงเทพฯ ได้รู้จักการกินปลาดิบในรูปแบบที่เข้าถึงง่ายกว่าเดิม จากจานซาชิมิกลายมาเป็นชามข้าวที่อัดแน่นด้วยวัตถุดิบสดใหม่ ผัก ผลไม้ และซอสสูตรเฉพาะ จนกลายเป็นมื้อโปรดของทั้งสายเฮลท์ตี้และคนทำงานที่อยากได้อาหารจานเดียวที่อิ่มกำลังดี

สาขา The Commons Thonglor เป็นโลเคชันที่ได้รับความนิยมที่สุด ด้วยบรรยากาศสบายๆ ที่สั่งอาหารจากเคาน์เตอร์แล้วหาที่นั่งในโซนคอมมูนิตี้ได้เลย เมนูขายดีตลอดกาลคือ Classic Poke ที่รวมแซลมอนสด มะม่วง อะโวคาโด ส้มโอ หอมเจียว และซอสรสเผ็ดกำลังพอดี ส่วนใครอยากจัดเต็ม แนะนำ X Factor ที่เพิ่มโปรตีนอีกหนึ่งชนิดและท็อปปิ้งแบบแน่นๆ หรือจะเลือกเปลี่ยนเป็นทูน่าครีบเหลืองก็เป็นอีกตัวเลือกที่ได้รับความนิยมไม่แพ้กัน เพราะวัตถุดิบของร้านขึ้นชื่อเรื่องความสดและคุณภาพที่ไว้ใจได้ทุกชาม

พิกัด: The Commons Thonglor, 335 ซอยสุขุมวิท 55 (ทองหล่อ 17) เขตวัฒนา กรุงเทพฯ
มีสาขาที่ The Commons Saladaeng และ Emporium
สั่งเดลิเวอรีได้ผ่าน foodpanda, Grab และ LINE MAN
เปิดทุกวัน เวลา 10.30-22.00 น.

ร้านโปเก้และซาชิมิบรรยากาศโฮมมี่ในบ้านเก่าย่านสุขุมวิท ที่เสิร์ฟซีฟู้ดสดจากชาวประมงไทยโดยตรง

ซ่อนตัวอยู่ใน House Lagom บ้านยุค 70 ที่รีโนเวตเป็นคอมมูนิตี้สเปซสุดอบอุ่นในซอยสุขุมวิท 20 Halfie by GROOBGROOBB เป็นร้านเล็กๆ ที่หลายคนรู้จักกันจากการบอกต่อมากกว่าการโหมโปรโมต ตัวร้านเปิดโล่งรับวิวสวน ให้บรรยากาศสบายเหมือนแวะมาทานข้าวบ้านเพื่อน เหมาะกับวันที่อยากหลีกหนีความวุ่นวายของเมืองแล้วใช้เวลาค่อยๆ ละเลียดมื้ออาหารดีๆ

เบื้องหลังร้านคือ GROOBGROOBB ผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารทะเลที่คัดสรรวัตถุดิบจากชาวประมงอิสระทั่วไทยมาตั้งแต่ปี 2021 จึงมั่นใจได้เรื่องความสดของปลาซาชิมิทุกคำ เมนูของร้านแม้จะมีโปเก้เป็นพระเอก แต่ก็เติมกลิ่นอายอาหารญี่ปุ่นเข้าไปอย่างชัดเจน ทั้งหน้าปลาดิบที่ได้แรงบันดาลใจจากไส้ซูชิโรล รวมถึงเมนูซาชิมิสำหรับคนที่อยากโฟกัสกับรสชาติของวัตถุดิบแบบเต็มๆ โดยไม่จำเป็นต้องมีข้าวเป็นตัวเอก รสชาติของร้านยังผสมผสานทั้งความเป็นญี่ปุ่น ไทย และไอเดียใหม่ๆ ที่เปลี่ยนไปตามวัตถุดิบประจำวัน จนกลายเป็นสไตล์ที่ทีมเรียกว่า Borderless Cuisine

ที่ตั้ง: House Lagom, 142 ซอยสุขุมวิท 20 แขวงคลองเตย เขตคลองเตย กรุงเทพฯ
สั่งเดลิเวอรีได้ผ่าน LINE และ GrabFood
เปิดทุกวัน เวลา 10.00-24.00 น.

ร้านโปเก้สายเฮลท์ตี้ที่ออกแบบได้ตามใจ พร้อมเมนูตอบโจทย์ทั้งสายคีโต วีแกน และคนรักโปรตีน

ใครกำลังมองหาอาหารเฮลท์ตี้ที่ปรับแต่งได้ตามไลฟ์สไตล์ Ohana Poké คือร้านที่ตอบโจทย์ที่สุดแห่งหนึ่งในกรุงเทพฯ เพราะนอกจากจะเลือกวัตถุดิบได้เองแล้ว ยังมีตัวเลือกสำหรับทั้งสาย คีโต วีแกน เพสคาทาเรียน ไปจนถึงคนที่ต้องการเพิ่มโปรตีนแบบจัดเต็ม โดยยังคงเสิร์ฟในปริมาณที่อิ่มกำลังดีและรสชาติที่ไม่รู้สึกเหมือนกำลังกินอาหารคลีน

สาขาใหม่ล่าสุดที่ One Bangkok มาพร้อมบรรยากาศโปร่งสบายและดีไซน์โมเดิร์น เหมาะสำหรับแวะมื้อกลางวันหรือซื้อกลับบ้าน ส่วนเมนูแนะนำคือ Aloha Thai Bowl ที่สะท้อนสไตล์ของร้านได้ดีที่สุด ด้วยการจับคู่แซลมอน ซอสศรีราชา ข้าวโพด ไข่ มะเขือเทศ และสาหร่ายวากาเมะบนข้าวญี่ปุ่น กลายเป็นโปเก้ที่มีกลิ่นอายรสชาติแบบไทยๆ คล้ายส้มตำในเวอร์ชันที่เบาและสดชื่นกว่า นอกจากนี้ร้านยังมีให้เลือกหลายขนาด โดยไซซ์ petite ก็ถือว่าอิ่มกำลังดีสำหรับมื้อกลางวันแบบไม่หนักจนเกินไป

ที่ตั้ง: One Bangkok, 299 ถนนพระราม 4 แขวงลุมพินี เขตปทุมวัน กรุงเทพฯ
มีสาขาที่ All Seasons Place, Habito Mall และ Ekkamai Corner
สั่งเดลิเวอรีได้ผ่านเว็บไซต์, GrabFood และ foodpanda
เปิดทุกวัน เวลา 10.00-22.00 น.

ร้านโปเก้ที่เพิ่มความจัดจ้านแบบไทยด้วยซอสหลากหลายรสชาติ พร้อมชามปลาแซลมอนที่อิ่มคุ้มใจกลางสยาม

ถ้าโปเก้สไตล์ฮาวายยังไม่ตอบโจทย์รสชาติที่คุณชอบ Luerjai อาจเป็นร้านที่ใช่กว่า เพราะจุดเด่นของที่นี่ไม่ได้อยู่แค่วัตถุดิบสดใหม่ แต่คือซอสให้เลือกมากถึง 8 สูตร ที่เติมความเป็นเอเชียและความแซ่บแบบไทยเข้าไปอย่างเต็มที่ ไม่ว่าจะเป็นซอสลาบ ซอสโคชูจัง หรือซอสน้ำยำรสจัดที่ให้ความรู้สึกคล้ายยำอีสานมากกว่าโปเก้แบบดั้งเดิม ทำให้ทุกชามมีคาแรกเตอร์แตกต่างกันตามสไตล์ที่เลือก

เมนูยอดนิยมคือ Salmon Poké ที่ใช้ข้าวไรซ์เบอร์รีแทนข้าวขาว เสิร์ฟพร้อมไข่หวาน ถั่วแระญี่ปุ่น ไข่ปลาโทบิโกะ และพริกสดสำหรับคนที่อยากเพิ่มความเผ็ดแบบไทยๆ ตัวร้านเป็นระบบบริการตัวเองที่เคาน์เตอร์ แต่มีความคุ้มเกินราคา เพราะสามารถเติมซุปและเครื่องดื่มได้ไม่อั้น ยิ่งสาขา Siam Square One ที่เดินจากบีที่เอสสยามเพียงไม่กี่นาที ก็ยิ่งเหมาะสำหรับแวะเติมพลังระหว่างวันช้อปปิ้ง

ที่ตั้ง: ชั้น 4 Siam Square One, 388 ถนนพระราม 1 เขตปทุมวัน กรุงเทพฯ
มีสาขาที่ Major Ratchayothin, สามย่าน และ RCA
สั่งเดลิเวอรีได้ผ่าน Robinhood, LINE MAN, Grab และ ShopeeFood
เปิดทุกวัน เวลา 10.00-21.00 น.

ร้านที่หยิบความสนุกของซูชิเบอร์ริโต้มาต่อยอดเป็นโปเก้สไตล์ญี่ปุ่น พร้อมรสชาติที่แตกต่างจากร้านทั่วไป

ก่อนที่กระแสโปเก้จะได้รับความนิยม Shari Shari เป็นที่รู้จักจากเมนู Sushi Burrito ที่หยิบซูชิมาม้วนในรูปแบบใหม่ และแนวคิดนั้นก็ยังสะท้อนอยู่ในโปเก้ของร้าน ซึ่งให้ความรู้สึกเหมือนกำลังกินซูชิโรลที่ถูกคลี่ออกเป็นชาม ทุกองค์ประกอบจึงถูกออกแบบมาให้ทำงานร่วมกัน ทั้งปลาดิบคุณภาพดี เครื่องเคียง และซอสที่ช่วยเพิ่มมิติของรสชาติในแบบญี่ปุ่นร่วมสมัย

เมนูของร้านเลือกใช้ทั้ง ปลาทูน่าดองซอส และ แซลมอนซาชิมิ เป็นวัตถุดิบหลัก ก่อนเติมท็อปปิ้งอย่างไข่ปลาโทบิโกะ กิมจิ และถั่วแระญี่ปุ่น แล้วปิดท้ายด้วยซอส truffle shoyu หรือ ponzu ที่ช่วยให้รสชาติกลมกล่อมโดยไม่หนักจนเกินไป หากแวะสาขา The PARQ ก็เหมาะสำหรับนั่งพักมื้อกลางวันแบบสบายๆ หรือซื้อกลับสำหรับวันเร่งรีบ โดยสามารถเลือกขนาด medium สำหรับมื้อเบาๆ หรือ large สำหรับคนที่อยากอิ่มแบบจัดเต็ม และอย่าลืมสั่ง มะเขือม่วงทอด เครื่องเคียงที่หลายคนยกให้เป็นเมนูคู่กันที่เข้ากันเกินคาด

ที่ตั้ง: GLOWFISH Dining Hall, อาคารสาทรธานี 2, 92/4 ถนนสาทรเหนือ แขวงสีลม เขตบางรัก กรุงเทพฯ มีสาขาที่ The PARQ
สั่งเดลิเวอรีได้ผ่าน Grab และ LINE MAN เปิดทุกวัน เวลา 10.00-20.30 น.

ร้านสายเฮลท์ตี้ที่ไม่ได้มีดีแค่สลัด กับโปเก้โฮมเมดที่อัดแน่นด้วยวัตถุดิบสดและรสชาติครบเครื่อง

แม้ชื่อจะบอกว่าเป็นร้านสลัด แต่ Pimp My Salad ก็เป็นอีกหนึ่งร้านที่ทำเมนูโปเก้ได้โดดเด่นไม่แพ้กัน ด้วยแนวคิดว่าอาหารสุขภาพไม่จำเป็นต้องจืดหรือจำเจ ทุกชามจึงเต็มไปด้วยวัตถุดิบหลากหลาย ทั้งผักสด ธัญพืช โปรตีนคุณภาพ และซอสสูตรเฉพาะที่ช่วยให้รสชาติสดชื่น กินง่าย และอิ่มกำลังดี เหมาะสำหรับทั้งมื้อกลางวันและมื้อเบาๆ หลังเลิกงาน

เมนูแนะนำคือ Hula Hula Tuna ที่นำทูน่าสดมาจับคู่กับข้าวกล้อง อะโวคาโด กิมจิ หัวไชเท้าดอง ถั่วแระญี่ปุ่น และฟุริคาเกะ ให้ทั้งความกรุบกรอบและรสชาติที่มีมิติในทุกคำ ก่อนราดด้วยเดรสซิงรสเปรี้ยวสดชื่นที่ช่วยดึงรสชาติของวัตถุดิบแต่ละอย่างออกมาได้อย่างลงตัว หากอยากออกแบบชามในสไตล์ของตัวเองก็สามารถเลือกวัตถุดิบได้ตามใจ แต่เมนูซิกเนเจอร์ของร้านก็ถูกคิดมาอย่างดีจนแทบไม่ต้องปรับอะไรเพิ่ม ตัวร้านตกแต่งในสไตล์มินิมอลด้วยปูนเปลือยและต้นไม้สีเขียว ให้บรรยากาศสบายๆ เหมาะทั้งสำหรับนั่งรับประทานอาหาร ดื่มกาแฟ หรือแวะทำงานต่อหลังมื้อกลางวัน

ที่ตั้ง: 56–58 ซอยสาทร 8 แขวงสีลม เขตบางรัก กรุงเทพฯ
มีสาขาที่ Emporium Tower (ชั้น Lobby)
สั่งเดลิเวอรีได้ผ่าน Grab และ LINE MAN
สาขาสาทร 8 เปิด 08.00-21.30 น.
สาขา Emporium Tower เปิด 07.00-21.00 น.

ร้านโบวล์น้องใหม่จากทีม No Cafe Bagel ที่เสิร์ฟมื้อเฮลท์ตี้ โปรตีนแน่น และเรียบง่ายในแบบที่กินได้ทุกวัน

หลังสร้างชื่อจากเมนูเบเกิลโฮมเมด No Cafe ก็ขยับมาสู่เมนูโบวล์กับ No Cafe Bowls ซึ่งแม้จะเป็นโปรเจกต์ใหม่ แต่ก็ไม่ได้เป็นเพียงเมนูเสริมของร้านเดิม เพราะทีมตั้งใจพัฒนาให้มีเอกลักษณ์ของตัวเอง ภายใต้คอนเซ็ปต์ ‘Your Daily Self-Care’ ที่อยากให้ทุกชามเป็นมื้ออาหารที่ทั้งอร่อย อิ่ม และดีต่อร่างกาย เหมาะกับคนเมืองที่อยากดูแลตัวเองโดยไม่ต้องกินอาหารคลีนแบบเคร่งครัด

เมนูของร้านเน้นข้าวโบวล์ที่จัดวางวัตถุดิบอย่างเรียบง่ายแต่ครบถ้วน ทั้งแซลมอนหมักสูตรของร้าน อะโวคาโด ถั่วแระญี่ปุ่น แตงกวา และผักสด ก่อนราดเดรสซิงในปริมาณพอดี เพื่อช่วยชูรสชาติของวัตถุดิบโดยไม่กลบความสด จึงให้รสชาติที่เบา สดชื่น และบาลานซ์กว่าร้านโปเก้หลายแห่ง เหมาะทั้งสำหรับมื้อเช้า มื้อกลางวัน หรือวันที่อยากได้อาหารที่โปรตีนสูงแต่ไม่หนักท้อง

ที่ตั้ง: 15/243 ซอยสาทร 11 แขวงยานนาวา เขตสาทร กรุงเทพฯ เปิดทุกวัน เวลา 07.00-15.00 น.

ร้านโปเก้ที่ครบเครื่องทั้งความสด ความคุ้ม และตัวเลือกหลากหลาย เหมาะสำหรับมื้อกลางวันในวันเร่งรีบ

สำหรับใครที่อยากได้โปเก้รสชาติคุ้นเคย กินง่าย และอิ่มกำลังดี Tropical Summer Bowl คือร้านที่ตอบโจทย์แบบไม่ต้องคิดเยอะ เมนูของร้านยึดสูตรโปเก้คลาสสิกเป็นหลัก เลือกโปรตีนได้ทั้งแซลมอน ทูน่า กุ้ง หรือเต้าหู้ ก่อนจับคู่กับข้าว ผักสด และท็อปปิ้งสีสันสดใส พร้อมซอสหลายสไตล์ที่ช่วยให้แต่ละชามมีรสชาติแตกต่างกัน เหมาะกับคนที่แวะมาทานซ้ำได้โดยไม่รู้สึกจำเจ

สาขา Century The Movie Plaza On Nut เดินเพียงไม่กี่ก้าวจาก BTS อ่อนนุช จึงเป็นตัวเลือกยอดนิยมสำหรับมื้อกลางวันของคนทำงาน แม้ร้านจะค่อนข้างคึกคัก แต่ทุกชามยังคงเสิร์ฟด้วยวัตถุดิบที่สดใหม่ เมนูแนะนำคือ Salmon Bowl ที่รวมแซลมอนเนื้อนุ่ม อะโวคาโด สาหร่าย ข้าวโพด และถั่วแระญี่ปุ่น ก่อนเพิ่มความกลมกล่อมด้วยซอสสไปซีมายองเนสที่ให้รสเผ็ดอ่อนๆ โดยไม่กลบรสชาติของวัตถุดิบ ถือเป็นร้านที่เหมาะสำหรับวันที่อยากได้มื้อเฮลท์ตี้ กินง่าย และอิ่มแบบพอดี

ที่ตั้ง: ชั้น B, Century The Movie Plaza On Nut, 2089 ถนนสุขุมวิท แขวงพระโขนงเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพฯ มีบริการเดลิเวอรี เปิดทุกวัน เวลา 10.00-21.00 น.