Slanted Taco Mexican cuisine

ออกไปจิบมาร์การิต้าในร้านอาหารและบาร์สไตล์เม็กซิกันเพื่อฉลองวันมาร์การิต้า

แด่ National Margarita Day 2020

Suriyan Panomai
เขียนโดย
Suriyan Panomai
การโฆษณา

22 กุมภาพันธ์ของทุกปีในบ้านเราอาจจะไม่ได้เป็นวันสำคัญอะไร แต่ที่เม็กซิโกคือวันแห่งการเฉลิมฉลองให้กับเครื่องดื่มยอดนิยมของนักดื่มทั่วโลกอย่าง ‘มาร์การิต้า’

คลาสสิกค็อกเทลแก้วนี้ ใช้เตกีลาเป็นเบสผสมเหล้าส้มหรือทริปเปิลเซคและน้ำมะนาวแล้วเขย่ากับน้ำแข็งก่อนเสิร์ฟ ซึ่งนิยมเสิร์ฟในแก้วมาร์การิต้าที่เคลือบขอบแก้วด้วยเกลือ ให้รสชาติที่ลงตัวพร้อมความรู้สึกสดชื่นเหมาะแก่การดื่มในเขตเมืองร้อนอย่างบ้านเราเป็นที่สุด!

ก่อนที่จะฮิตติดบาร์อย่างทุกวันนี้ มาร์การิต้า มีที่มาที่ไปที่ยาวนานและซับซ้อนจนไม่สามารถระบุได้ว่า จริงๆ แล้ว ค็อกเทลแก้วนี้มีต้นกำเนิดมาจากไหนกันแน่ รู้แต่ว่าเกิดขึ้นครั้งแรกในเม็กซิโก ช่วงปี ค.ศ. 1936  

ว่ากันว่ามาร์การิต้าแก้วแรกๆ พัฒนาสูตรมาจากเครื่องดื่มที่มีชื่อว่า เดซี่ (Daisy) ที่มีส่วนผสมเป็นรัม บรั่นดี น้ำมะนาว ไซรัป และเหล้าเปลือกส้ม แต่พอเปลี่ยนส่วนผสมมาเป็น เตกีลา น้ำมะนาว และเหล้าส้ม เลยเรียกชื่อใหม่ว่า มาร์การิต้า จนถึงทุกวันนี้

รู้ประวัติคร่าวๆ แล้ว คงเดาไม่ยากใช่ไหมว่าถ้าอยากจะจิบมาร์การิต้าแบบต้นตำรับในกรุงเทพฯ ต้องไปที่ไหนกัน? วันนี้เราได้รวมบาร์และร้านอาหารเม็กซิกันในกรุงเทพฯ ที่พร้อมเสิร์ฟมาร์การิต้าให้เราได้ฉลอง National Margarita Day ไปพร้อมๆ กัน!

  • 3 จาก 5 ดาว
  • Restaurants
  • อาหารเม็กซิกัน
  • ทองหล่อ

ร้านอาหารสไตล์ Tex-Mex หรือเท็กซัส-เม็กซิกัน ที่ตกแต่งแบบเท่สุดๆ ไม่ว่าจะเป็นที่นั่งหนัง กำแพงที่เต็มไปด้วยรูปภาพในแบบป็อบคัลเจอร์ สัญลักษณ์ไฟนีออน กำแพงอิฐและดนตรีแนว R&B และ hip hop แบบ old-school เมนูอาหารก็เต็มไปด้วยรสชาติเม็กซิกันแบบดั้งเดิมผสมกับโมเดิร์นทวิสและการเสิร์ฟที่มีสไตล์ ส่วนเครื่องดื่ม ที่นี่ก็เต็มไปด้วยซีเล็กชั่นของ mescal และ tequilas ที่เรียกได้ว่าดีที่สุด มีมาร์การิต้าตัวเด็ดคือ Margarita del Tommy (340++ บาท) ผสมผสานระหว่างเตกีลา น้ำเชื่อมจากต้นอะกาเว่ และน้ำมะนาวสด หรือจะเลือกดื่มเมนูคลาสสิกอย่าง  Classic Margarita (260 บาท) ที่ใช้เตกิล่า El Jimador Blanco ผสมกับกับเหล้าส้ม Cointreau น้ำมะนาว และริมขอบแก้วด้วยเกลือทะเล

  • 4 จาก 5 ดาว
  • Restaurants
  • อาหารเม็กซิกัน
  • อโศก
  • ราคา 2 จาก 4

ร้านอาหารเม็กซิกันรสชาติต้นตำรับฝีมือ เชฟ Jorge Bernal ผู้อยู่เบื้องหลังความสำเร็จของร้าน Tacos and Salsa และ Sabroso ร้าน Slanted Taco ตกแต่งในแบบสบายๆ และให้ความรู้สึกถึงความเป็นละตินอย่างมาก ผนังไม้ในร้านมีความคล้ายคลึงกับริมข้างทางของถนนในประเทศเม็กซิโก ในขณะที่ภาพเพ้นท์ฝาผนังรูปกษัตริย์มายาโบราณถือทาโก้ ก็แสดงให้เห็นถึงความสนุกสนานและเป็นกันเองของร้านได้เป็นอย่างดี สำหรับเครื่องดื่มมีมาร์การิต้าให้เลือกหลายสูตร ไม่ว่าจะเป็นแบบคลาสสิก (320 บาท) จนถึงค็อกเทลน่าลองอย่าง Devil Margarita 'Machurat' (380 บาท) ที่มีส่วนผสมของเตกีล่า น้ำผึ้งและซอสพริกทาบาสโก้

การโฆษณา
Los Atico
Los Atico

Los Atico

บาร์สไตล์เม็กซิกันชื่อดังจากฮ่องกง ใจกลางซอยสุขุมวิท 11 ตกแต่งร้านด้วยลวดลายกราฟิตี้เท่ๆ ที่แฝงไว้ด้วยกลิ่นอายทรอปิคัล มีเครื่องดื่มทั้งคลาสสิกค็อกเทล เมนูค็อกเทลประจำฤดูกาล และเมนูพิเศษที่รังสรรค์ขึ้นเพื่อสาขากรุงเทพฯ โดยเฉพาะ หนึ่งในนั้นก็คือเมนู Los Atico Margarita  (390 บาท) มาร์การิตาแบบคลาสสิก ที่ทำจากเตกีล่า Patron Silver ผสมกับมะนาวคั้นสด ว่านหางจระเข้ และ Orange Liqueur หรือเหล้าหวานรสส้ม

ร้านตั้งอยู่ที่ ถนนสุขุมวิท ซอย 11 เปิดให้บริการวันอังคาร - เสาร์ เวลา 17.00 - 02.00 น.

The Mexican - Cantina and Comedor
The Mexican - Cantina and Comedor

The Mexican - Cantina and Comedor

The Mexican : Cantina And Comedor เสิร์ฟอาหารเม็กซิกันสไตล์ Tex-Mex หรืออาหารที่เกิดจากการผสมผสานกันของวัฒนธรรมการกินแบบเม็กซิกันและสเปน ในบรรยากาศเท่ๆ สไตล์เม็กซิกัน มีโซนบาร์ให้นั่งจิบค็อกเทลชิลๆ และเพื่อเป็นการเฉลองวันมาร์การิต้า เราขอแนะนำให้สั่ง Frozen Magarita ความลงตัวของเตกีล่า เหล้าส้ม Grand Marnier และน้ำมะนาวสด

ร้านตั้งอยู่ที่ Rajah Hotel Complex ถนนสุขุมวิท ซอย 2 เปิดให้บริการทุกวันตั้งแต่เวลา 11.00 - 00.00 น.

การโฆษณา
Mexicano
Mexicano Restaurante Autentico

Mexicano

ร้านนี้คือตำนานความอร่อยของอาหารเม็กซิกันในกรุงเทพฯ ภายในร้านตกแต่งโดยเน้นสีแดง เขียว ซึ่งเป็นสีธงชาติเม็กซิโก ทำให้บรรยากาศในร้านเต็มไปด้วยความสดใส สนุกสนาน ให้ความรู้สึกกระฉับกระเฉง คึกคัก ตามสไตล์เม็กซิกัน มีเมนูมาร์การิต้าน่าลองเป็น  La Fruta Margarita (260++ บาท) โฟรเซ่นมาร์การิต้ารสสตรอว์เบอร์รี

ร้านตั้งอยู่ที่โรงแรม Rembrandt ถนนสุขุมวิท ซอย 18 เปิดทุกวันจันทร์ - เสาร์ เวลา 18.00 - 01.00 น.

 

เรื่องเด่น
    เรื่องน่าสนใจอื่นๆ ที่คุณน่าจะชอบ
      การโฆษณา