Les meilleurs marchés publics de Montréal à explorer maintenant

Ouvert depuis 1933, le plus grand marché à ciel ouvert à Montréal accueille plus de 150 marchands, incluant des bouchers, des boulangeries et même des artisans de chandelles à la lavande. Les kiosques débordent de la bonté des fermes québécoise, surtout à la fin de l’été avec du maïs sucré, des bleuets, des tomates et d’autres délices. L’hiver, des boutiques spécialisées comme Les Sucreries de l’Érable et Cochons Tout Ronds fournissent des friandises à l’érable, de la charcuterie et bien plus — ne manquez surtout pas le cidre frais des vergers québécois à l’automne. On vous conseille de prendre un américano chez les meilleurs cafés en ville, ainsi que quelques bonnes huitres avant de partir. 

Un vestige de l’influence de l’art déco des années 1930s, le clocher du marché Atwater est un symbole de Saint-Henri qui surplombe le canal Lachine. À l’intérieur, vous trouverez des classiques comme la Boucherie et charcuterie de Tours et la Poissonnerie du Marché Atwater, des endroits offrant de tout, des abats à l’albacore. Le Coin Gourmand et Les Douceurs du Marché sont des endroits parfaits pour des souvenirs, en vendant des conserves. Pendant l’été et début automne, les chefs s’emparent du nord du marché pour vendre de la bouffe de rue singapourienne au Satay Brothers, d’excellentes grillades au Aylwin BBQ, des pains plats frais garnis de légumes de saison Chez Layla et bien plus.

Situé à côté de son ancien domicile dans un immeuble Beaux-Arts ouvert en 1912, ce marché fermier de quartier est toujours un repère important pour les habitants d’Hochelaga-Maisonneuve. Commencez par acheter un sac réutilisable avec le logo du marché avant d’acheter tous les ingrédients pour faire une tarte aux pommes : de la vanille des Aliments Merci et des pommes des Jardins Dauphinais. Vous irez par la suite à la Fromagerie Maisonneuve et Aux Champêtreries pour du fromage et des friandises à l’érable. Avant de partir, faites un vœu à la fontaine ornée par une statue en bronze du maraicher au panier sculpté par Alfred Laliberté.

En face de la piste cyclable du canal Lachine, ce marché au coin de Notre-Dame et la 18^e avenue et le plus ancien marché public de Montréal, ayant ouvert en 1845 et toute l’année depuis 2004. Alors que le marché est plus animé l’été, avec des fleurs pendant de la toiture et une panoplie de kiosques vendant des fruits et légumes du Québec et une maison de gaufres de W Café Angus. Les retardataires seront contents qu’on y vende des sapins de Noël jusqu’au 23 décembre, avec les profits au bénéfice de la Maison des Jeunes de Lachine, un organisme qui travaille avec des jeunes de 12 à 17 ans.

L’été, c’est une des meilleures choses à faire au Vieux-Montréal. Avec le Silo No. 5 en arrière-fond, l’emplacement Marché des Éclusiers sur le fleuve dans le Vieux-Port le situe avantageusement au carrefour de la mer et de la terre de plusieurs façons. Ouvert du jeudi au samedi, une petite tente de marché propose des incontournables tels que des micro-pousses, des croissants, de l'ail et du miel brut. Le chef Martin Juneau sert des fish and chips et une poutine fumée à l’érable du brunch au souper, alors que le chef Jae-Anthony prépare un barbecue antillais au restaurant-terrasse avoisinant tous les jours.

Situé à la Place du Marché près du Métro Frontenac, ce marché communautaire, établi depuis 12 ans, compte maintenant un deuxième emplacement aux Jardins Gamelin vers Berri-UQAM. Organisé par le Carrefour alimentaire Centre-Sud, ce collectif a comme objectif de cultiver l’engagement social avec un accent sur les produits locaux et abordables et des ateliers tenus par des bénévoles sur le jardinage, la fabrication de pizzas et d’autres essentiels alimentaires. 

Avec deux emplacements, ces petits marchés du Plateau apportent tout ce qu’il y a de mieux des fermes entourant Montréal aux locavores urbains. Du mois de mai à novembre, tous les jeudis et dimanches, des artisans spécialisés vendent leurs produits, incluant le pain au levain, et des fruits et légumes.

Au coin de Jean-Brillant et Côte-des-Neiges, la canopée rayée vert et blanc et les tentes de Les Trottier Fruits & Légumes débordent sur le trottoir avec ses kiosques de fleurs, légumes et fruits — les pommes viennent directement du verger. Depuis 1980, ce marché ouvert 24 h 7 jours sur 7 est un endroit fiable pour acheter ses fruits et légumes, citrouilles pour l’Halloween, sapins de noël, tire d’érable et miel du Québec.

Tous les mercredis de midi à 18 h pendant les sessions d’automne et d’hiver (septembre à avril), les étudiants peuvent profiter du marché fermier de Concordia. Des popups mensuels rajoutent de la variété durant l’été, avec des fruits et légumes. Ne manquez pas les kiosques spéciaux qui offrent des ateliers tout le long de l’année sur des sujets comme le sushi végétalien et les insectes comestibles.

Avec le Marché Jean-Talon à quelques minutes par vélo, il semblait improbable que le Mile End ait son propre espace de marché public, mais le Marché des Possibles a prouvé le contraire, lorsque c’est apparu au coin de Bernard et de Saint-Dominique en 2014. Ne vous attendez pas à un marché classique dans cet espace ouvert en juin et juillet. Vous y trouverez du kombucha biologique, des tacos gourmands et du poulet frit, servi par des chefs en mode popup. Assoyez-vous dans une chaise Muskoka où sur une table à piquenique pour un concert ou un film sous les étoiles.

Installé dans deux sites de marché public ainsi qu'à la station de métro Sauvé dans les quartiers nord de Montréal, Ahuntsic et Cartierville, ce marché dispose également d'une version mobile en van que vous pouvez suivre sur Facebook, visant à apporter le meilleur des produits locaux frais dans des communautés qui n'ont pas un accès facile. Vous y trouverez tous les classiques du marché, des noix grillées aux fruits fraîchement cueillis en passant par les beignets encore chauds et les baguettes croustillantes.

Rendez-vous aux coins de Sainte-Anne et Lalande, à l'orée du parc Lalande. C'est une excellente excuse pour explorer ce quartier de l'ouest de l'île, et un marché établi il y a plus de deux décennies pour soutenir l'appétit de la région pour des produits biologiques de haute qualité, certifiés localement. Il y a environ 40 exposants à découvrir, mais attention : les samedis attirent en moyenne 1 500 acheteurs, alors peut-être vaut-il mieux y aller tôt ! De cette façon, vous aurez la primeur des pâtes maison, du cidre, des conserves et des délices cuits.