[title]
Enstitü Restoran sous şefi Hüseyin Çay kuracağınız yaz sofraları için tarifleriyle emrinize amade. Günün menüsü: Kişniş, limon zest, mozzarellalı domates ve mantar bruschetta; humus, köz biber ve tabasco’lu jumbo karides; beğendili ahtapot salatası; teriyaki soslu bonfile; baget ekmeği üzerinde keçi peyniri mousse, frenk soğan, balık yumurtası; acılı sebze carpaccio salatası.