Cafe Suffle

Restoranlar Moda
0 Beğen
Kaydet

Dışarıdan ahşap terasındaki bambu sandalyeleriyle sade ve ‘cool’ görünüyor, ama içerideki küçük masalarda gayet samimi bir ortam var. Kapalı mekânı yalnızca 25 kişilik olmasına rağmen şık bir barı bile var Suffle’nin. Açık alan yaklaşık 25 kişi alıyor. Burada tam 13 çeşit tatlı, 10 çeşit tuzlu sufle yapıyorlar; o da şimdilik, yeni tarifler, yeni talepler geldikçe sayıyı artırmaya hazırlar. Patlıcanlı, havuçlu, mantarlı, peynirli, ıspanaklı, brokolili tuzlu suflelerle çikolatalı, beyaz çikolatalı, elmalı, portakallı, muzlu, frambuazlı tatlı sufleler arasında ek olarak minik sufleler de koymuşlar menüye. Örneğin her ana yemeğin yanında istediğiniz çeşit tuzlu sufleyi belirtip küçük sufle kaplarında garnitür olarak ya da başlangıç olarak üç çeşitten oluşan sufle tabağını isteyip tadabiliyorsunuz. Menüde İtalyan ağırlıklı Akdeniz mutfağından seçme tatlar var. Kıymalı lazanyası, alfredo soslu tavuklu fettucinesi şefin mutlaka tadılması gereken 10 çeşit makarnasından ikisi. Makarna ve taptaze ekmeklerini de mutfakta kendileri üretiyorlar. Salataları da bol çeşitli ve iki boy; örneğin kan portakalıyla tatlandırılarak kokulu ağaçların talaşıyla füme edilip ıspanak yatağında patates püresi ile servis yapılan şefin görkemli isli somon salatasını küçük isteyip bu lezzeti keşfetmiş olursunuz.

Yayınlandı:

Mekan adı: Cafe Suffle
İletişim:
Adres: Ferit Tek Sokak 25A, Moda
İstanbul

Çalışma saatleri: Her gün 10.00-01.00 arasında açık.

You may be interested in:

LiveReviews|0
1 person listening