GBK

Hamburgerin ekmeğinden sosuna kadar her şey taze ve özel olarak üretiliyor. Tariflerin her biri İngiltere'de bulunan ünlü gurme ve şef Peter Gordon’a ait. Hamburger sipariş ettiğinizde önünüze patatesle garnitürle haşır neşir olmamış bir hamburger geliyor. Patates kızartmasını ekstra sipariş edebilirsiniz ama önce mutlaka yan masalara göz atıp hamburgerin boyutuna bir bakın. İki kişi bir taneyi paylaşmayı bile düşünebilirsiniz. Kocaman bir ağıza sahip değilseniz en kolay yeme yolu üstten bastırıp ortadan ikiye kesmek. Menüyle sınırlı değilsiniz, seçtiğiniz malzemelerle kendi özel tarifinizi de yaratabiliyorsunuz ama tavsiyemiz şefin sözünü dinlemek. Başka hiçbir yerde yiyemeyeceğiniz, bir kere tattığınızda günlerce aklınızdan çıkmayan nefis çeşitler var. %100 Gönen süt danasından elde edilen her biri 200. gr. hamburger köfteleri ızgarada pişiyor, tavuk göğsü ise pane edilerek hazırlanıyor. Hemen hemen her şeyde bulunan ‘relish’, domates, elma, soğan, domates püresi, sarımsak ve kuru üzümden oluşan özel bir GBK karışımı. Classic, Cheese, Garlic Mayo, Pesterella, Mexican, Chilli, Cajun gibi nispeten ‘klasik’ sayılabilecekler dana burgerlerin yanı sıra menüde görünce ilk bakışta irkildiğiniz, fakat cesaret edip de ısmarladığınızda pişman olmadığınız özel çeşitler de var. 26 burger arasından deneyip onayladığımız Thai Chicken’ı (taze tavuk göğüs, acı Thai köri sosu, ızgara ananas, yeşillik) ve Chicken Camembert & Cranberry’yi (tavuk göğüs, camembert peyniri, yabanmersini sosu, yeşillik ve relish) özellikle tavsiye ediyoruz.  Vejetaryenlerin de bu zevkten mahrum kalmaması için beş tane et içermeyen seçenek hazırlamışlar: Falafel (ev yapımı falafel, humus, cacık, acı kırmızı biber sosu, yeşillik ve relish), puy lentil burger (yeşil mercimek, patates, yeşil köri, taze soğan karışımlı burger, yeşillik ve relish), aubergine & goat’s cheese (patlıcan, keçi peyniri, kurutulmuş domates, karışık yeşil salata ve relish), veggie & camembert (portabella mantarı, patlıcan, tatlı kırmızı biber, patates, camembert, roka ve soğan püresi), portabella (portabella mantarı, tatlı kırmızı biber, roka, kırmızı soğan ve pesto). Başlangıçlardan Chicken Pieces, Chicken Wings, salatalardan keçi peynirli ve mantarlı etli salata, tavuk burgerlerden ise Classic Chicken ve Indian Chicken menüye son olarak eklenenler...Hedefleri kısa sürede daha fazla noktada şube açmak ve şehrin en lezzetli hamburgerini yapmak.