Meze

Restoranlar Beşiktaş
Meze
1/2
Meze
2/2

Time Out diyor ki

Doğru tahmin ettiniz, mutfağından çeşit çeşit meze çıkan bir Türk restoranı burası. Prego’nun koyu renkleri yerini açıklara, ağır masa örtüleri ise ahşabın sıcaklığına bırakmış. Paravan ve büfelerle ayrılan bölümler neredeyse her masaya özel bir ortam yaratıyor ve kendinizi bir restoranın yapay havasından çok uzakta, bir evin samimiyetinde hissediyorsunuz. Fonda çalan alaturka müzikler rakı sohbetlerine ideal zemin hazırlıyor.

Menüde onlarca kalem mevcut; siz onları incelerken çeşit çeşit zeytinyağı, zeytin ve peynir içeren bir servis arabası yanaşıyor masanıza. Seçtiğiniz çeşitler masanıza konuyor ve sıcacık servis edilen pide formunda ekmeklerle Meze için özel üretilen bu ürünlerin tadına bakıyorsunuz. Kekikli, fesleğenli ve hatta turunçgilli zeytinyağı bile mevcut. Beğenirseniz şık şişeler ve özel ahşap kutu içinde sunulan çeşitlerinden satın alıp eve götürebiliyorsunuz. Ne yiyeceğinize bu arada hâlâ karar veremediyseniz personelden yardım istemekten çekinmeyin. Restoran yeni açılmış olmasına rağmen her biri menü ve mutfak hakkında son derece bilgili ve yardımcı olmaya istekli.

Soğuk mezelerde humus, kısır, haydari, acılı ezme, lakerda, piyaz gibi klasikler var. Bugüne dek onlarca yediğiniz çeşitler söz konusu olunca hayalkırıklığına uğrama korkunuz oluyor doğal olarak ama buna hiç gerek yok, hepsi olması gerektiği kadar nefis. Midye ve kuş üzümlü İzmir usulü lahana sarmayı özelikle tavsiye edebiliriz. Varaklı tabaklar içinde tadımlık sunumları hem çok şık hem de sofradaki her şeyden yiyebilme imkanı veriyor. Ana yemekleri dahi küçük porsiyonda sipariş edebilmeniz belki de Meze’nin en büyük özelliği; midenizde tatlı dahil her aşamaya yer kalıyor.

Sıcaklarda içli köfte, hardal otlu ızgara kokoreç (kokoreci çok sevip de dışarıda yemekten çekinenlerin suratında oluşan gülümsemeyi buradan bile hissedebiliyoruz), asma yaprağında ızgara hellim peyniri, omaç usulü av eti özü çorbası gibi çeşitlerin hepsi başarılı var ama bir tanesi var ki onu mutlaka tatmalısınız: Kıtır pastırma, kuru domates ezmesi ve yoğurt köpüğü eşliğinde geyik bonfilesi ile doldurulmuş Yozgat usulü mantı. Son derece hafif, leziz ve özel bir tabak. Ana yemek olarak Akhisar köfteden ızgara jumbo karidese, ızgara kalkan filetodan keşkek yatağında kuzu inciğe pek çok seçenek var. Fırında levrek rulosunu balıkseverlere şiddetle öneriyoruz.

Tatlı olarak kaymaklı Maraş usulü dondurma eşliğinde künefe, sütlaç, baklava gibi klasiklerin yanı sıra çok özel üç çeşit var ki, ortaya hepsinden sipariş edip tadına bakmanız yapılacak en doğru hareket olur, çünkü mutlaka aklınız denemediğiniz birinde kalıyor. Baharatlı kabak (karamel sos ile), Türk kahve kreması (fıstıklı lokum ile) ve favorimiz karamelize edilmiş kavunlu kuru baklava (rakı granita ile) hafiflikleriyle de yemeğe mükemmel bir final oluşturuyor. Bu arada ister kadeh, ister şişeyle alabileceğiniz on çeşit rakı var ama şarap içmek isteyenler için de yerli ve yabancı çeşitlerden oluşan oldukça zengin bir kavları var. Çoğu değerli çeşidi kadehte alma imkanı da cabası.

Menüden         
Humus 8 TL
Omaç usulü av eti özü çorbası 12 TL
Perde pilavı 12 TL
Patlıcan musakka 30 TL
Rakı (kadeh) 20-30 TL
Sütlaç 12 TL

Yayınlandı:

Ayrıntılar

Adres: Conrad Istanbul, Barbaros Bulvarı Yıldız Caddesi
İstanbul

İletişim:
Çalışma saatleri: Pazar hariç her gün 18.00-23.00 arasında açık.