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Poutine et burgers ? Poulet au beurre ou grilled cheese au brisket ?
La cuisine réconfortante du Marché propose tout cela — et bien plus encore — entre cuisine française traditionnelle et saveurs venues d’ailleurs.
Avec certains des meilleurs chefs et restaurants réunis sous un même toit, le Marché regorge de plats copieux et réconfortants, parfaits pour la saison froide.
Que vous ayez envie de plats classiques et populaires, de saveurs internationales, d’une ambiance décontractée ou de quelques douceurs sucrées, Time Out Market Montréal a tout ce qu’il faut pour combler vos envies.
Le tout s’accompagne à merveille d’un cocktail signature, d’un mocktail ou d’un verre (ou deux) choisi parmi la vaste carte des vins.
Astuce Time Out : Demandez un « flight de bières » !
Chez Simon Cantine Urbaine
Rien de tel qu’un burger débordant de saveurs avec des frites au chili et au fromage (chili maison, cheddar, coriandre, crème sure et moutarde — sur demande).
Il Miglio
Un bol de gnocchis onctueux à la sauce tomate et au basilic, généreusement garni de parmesan : difficile de résister.
Moleskine
À partager : la pizza Calabrese avec sauce tomate épicée, salami, fenouil, fior di latte et un filet de miel.
Campo
On vote pour la poutine au poulet accompagnée du combo portugais : croquette de poulet, chouriço grillé et un petit pastel de nata pour finir sur une note sucrée.
Ibéricos
Difficile de ne pas saliver à l’idée de cette paella réconfortante au poulet et au chorizo : poulet élevé en liberté, chorizo espagnol, haricots de Lima, riz Bomba au safran, persil et citron.
Bossa
Impossible de résister au sandwich au poulet parmesan : huile de basilic, mozzarella, escalope de poulet, sauce tomate, parmesan, piments forts et rapini.
Le Blossom
Dites oui au sushi flambé ! On craque pour le saumon épicé : une épaisse tranche de saumon saisi, riz assaisonné aux épices japonaises, crevette tempura, sauce unagi et mayonnaise épicée.
Tunnel Espresso
Rien ne s’accorde mieux avec un cappuccino tout chaud que les énormes biscuits maison débordant de gourmandise.
Marusan
Pourquoi choisir un seul plat réconfortant quand on peut en avoir deux ? Le curry karaage avec poulet frit japonais est notre secret du bonheur cet automne.
Le Red Tiger
Essayez ce savoureux sandwich vietnamien (bánh mì) accompagné d’un bouillon phở pour tremper — vous deviendrez accro.
Le Taj
Un bol fumant de soupe de lentilles (dahl) avec poulet tandoori, riz et salade : un accord parfait pour l’automne.
Paul Toussaint
Courge, légumes racines et bœuf se mêlent dans la Soupe Joumou, la soupe haïtienne de l’indépendance — le réconfort à l’état pur. Ajoutez quelques côtes de porc à l’ananas pour un festin complet.
Chanthy Yen
Le Général Tao — au choix : poulet, crevettes ou tofu frit — accompagné de salade et de riz, un classique toujours gagnant.
Climats
Le lobster roll décadent, garni à souhait et servi avec frites ou salade, est un vrai coup de cœur.
Americas BBQ
Une fois que vous aurez goûté ces côtes levées au whisky du Kentucky (avec frites ou purée de pommes de terre) et dix ailes de poulet BBQ, vous ne pourrez plus vous en passer.
Pour en savoir plus sur le Time Out Market Montréal, cliquez ici.
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