Le meilleur de la ville : les 7 incontournables de Montréal en 2025 selon Time Out

Situé dans le Plateau-Mont-Royal — récemment élu quartier le plus cool du monde et lieu du célèbre dîner Katy Perry–Justin Trudeau — Le Violon se classe au 29ᵉ rang du palmarès des 50 meilleurs restaurants d’Amérique du Nord. Une adresse à ne pas manquer.

Nouvelle adresse du groupe Cogir Restaurants (Coureur des Bois, La Cabane du Coureur, Restaurant h3, Terrasse Alizé et Climats au Time Out Market Montréal), Hiba Bar est dirigé par le chef Jean-Sébastien Giguère et le chef barman Mickaël Bouvier. Situé au deuxième étage de l’hôtel Humaniti Montréal, le bar séduit par son ambiance, son design, sa carte de cocktails et son menu, alliant raffinement, simplicité et convivialité. Dégustez des plats comme le donburi au thon, le karaage à la sauce bambam et aux épices togarashi, ou les gyozas de poulet avec un cocktail, un mocktail ou un verre de saké pour un moment festif.

Jusqu’au 8 mars, le Musée des beaux-arts de Montréal (situé sur l’une des rues les plus branchées au monde) présente une exposition monumentale de 40 œuvres de l’artiste canadien Kent Monkman (ocêkwi sîpiy, Nation Crie de Fisher River). Réinterprétant audacieusement les récits coloniaux, Monkman invite les visiteurs à repenser à la fois le passé et le présent. Parmi les pièces maîtresses, deux toiles imposantes de sept mètres, initialement commandées pour le Great Hall du Metropolitan Museum of Art à New York.

C’était un match nul entre Renzo, probablement le plus magnifique sandwich shop du Canada offrant des sandwichs d’un niveau supérieur, et Pasta Pooks, un comptoir qui sert des pâtes fraîches incroyablement savoureuses et—vous l’avez deviné—des hoagies. Comment choisir entre un nouvel espace étincelant, à la fois intemporel et ultra-moderne, qui prépare des sandwichs extraordinaires, et un petit comptoir de la Petite Italie avec seulement cinq places, qui sert des bols généreux de carbonara ? La bonne nouvelle, c’est que vous n’avez pas à choisir.

Cette nouvelle promenade artistique gratuite a réchauffé les cœurs des Montréalais en invitant à partager des histoires et créer du lien. Imaginée par l’artiste Pony et produite par LNDMRK, l’installation comprend quatre sculptures — Dandy, Anxiyeti, Kinzu et Sponji — incarnant différentes émotions. À découvrir jusqu’au 15 décembre 2025 au Centre Eaton de Montréal (à quelques pas du Time Out Market Montréal), au Fairmont The Queen Elizabeth, à l’Esplanade PVM de Place Ville Marie et à Place Montréal Trust.

Avec seulement huit places, Nishinokaze dans le Mile-End offre une expérience edomae omakase intime et raffinée. Le chef-propriétaire Vincent Gee propose un omakase dont notre critique culinaire Tommy Dion a qualifié de « véritablement transformateur » et d’expérience unique dans une vie. Mais ne vous fiez pas qu’à nous, allez voir par vous-même.

La 13ᵉ édition de ce festival d’érable et de bois, combinée aux célébrations du 150ᵉ anniversaire de Verdun, a offert un événement épique de quatre jours. Gratuit et familial, le festival proposait jeux traditionnels, contes, travaux forestiers, danse, campfires… bref, de quoi ravir tous les âges.