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Chez Tousignant
Photograph: Chez Tousignant / @cheztousignant

Les meilleurs hotdogs montréalais

Les meilleurs hotdogs montréalais incluent des hotdogs de casse-croute, mais aussi des versions huppées

Écrit par
Clayton Sandhu
,
JP Karwacki
et
Robert Jennings
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Le casse-croute est une partie indispensable de la culture québécoise. Ces endroits servent des excellentes poutines et burgers, mais aussi le fameux hotdog montréalais. Les Montréalais de longue date savent qu’on peut juger un diner par la qualité de leurs hotdogs. Servis en version toastée (où le pain et le hotdog sont cuits sur la plaque) ou steamé, garni de moutarde, relish, ognons et salade de chou. C’est un des plats typiques de Montréal et une des meilleures options pas chères en ville.

RECOMMANDÉ : Guide complet des meilleurs restaurants de Montréal

Les meilleurs hotdogs à Montréal

Chez Tousignant
Photograph: Chez Tousignant / @cheztousignant

1. Chez Tousignant

C’est un casse-croute réinventé par deux des plus grands chefs de Montréal, Stefano Faita et Michel Forgione. Les hotdogs de Chez Tousignant sont d’apparence classique, mais toutes les composantes sont faites maison. Essayez le hotdog Tousignant avec fromage américain fondu, bacon et tranches de cornichons. C’est de loin notre préféré jusqu’ici. Ils ont pris un mets et un style de restaurant traditionnel et les ont rehaussés tout en respectant l’héritage.

Majestique
Photograph: Thomas Csano

2. Majestique

Ce n’est peut-être pas un diner québécois traditionnel, mais la qualité des hotdogs ici est indéniable. Le hotdog du Majestique est impressionnant : c’est un pied de long, fait de porc Gaspor, servi dans un pain au sésame de Hof Kelsten et garni d’une salade de chou rouge, pommes et échalotes croustillantes. C’est assez pour deux personnes, mais vous allez sans doute vouloir le garder pour vous. Si vous êtes assez généreux pour le partager, consultez la liste des huitres et des vins pour l’accompagner. Le Majestique est aussi un des meilleurs bars à vin de Montréal.

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Chez Claudette
Photograph: @carmita.comelona

3. Chez Claudette

Mieux connu comme un des meilleurs endroits pour manger de la bonne poutine tard le soir, Chez Claudette sert aussi d’excellents hotdogs steamés. Nous vous recommandons le hotdog classique, all dressed et accompagné de frites, fromage en grains et sauce brune, bien sûr. C’est une des meilleures options pour les couche-tard sur notre liste, ouvert 24 h les jeudis, vendredi et samedi, donc vous pouvez attendre après le last call pour y aller.

Lester’s
Photograph: Lester's Deli

4. Lester’s

Vous avez peut-être vu une succursale de Lester’s à l’aéroport Pierre-Elliott Trudeau ou ailleurs, mais la classique sera toujours l’emplacement original sur Bernard. C’est un secret bien gardé qui fait partie du monde des meilleurs delis de Montréal. Ses adeptes y vont non seulement pour leur fameux smoked meat, mais aussi pour leurs hotdogs. Chez Lester’s, c’est style toasté avec de la moutarde baseball.

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Décarie Hot Dog
Photograph: @4korners

5. Décarie Hot Dog

Il n’y a rien comme les hotdogs montréalais de Décarie Hot Dog. Les steamés all dressed ici sont servis avec salade de chou, ognons hachés, moutarde et relish selon la vieille méthode, donc vous pouvez vous assurer de leur authenticité. C’est comme ça depuis 1969. Décarie Hot Dog c’est un resto classique de Ville Saint-Laurent qui vaut largement le détour.

Montreal Pool Room
Photograph: @mtlpoolroom

6. Montreal Pool Room

Le Montreal Pool Room sert un des hotdogs steamés les plus célèbres en ville. En effet, c’est un des plus vieux restaurants en ville, ayant ouvert ses portes en 1912 (seule l’Auberge Saint-Gabriel du Vieux-Montréal, ouvert en 1754 est plus vieux). Certains disent même que le hotdog montréalais a été inventé ici. Bien qu’on ne joue plus de billards ici depuis des lustres, ils servent les mêmes hotdogs après plus d’un siècle.

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Gibeau Orange Julep
Photograph: @j__isooo

7. Gibeau Orange Julep

Le dôme orange iconique à l’extrême nord du quartier Côte-des-Neiges sert bien plus que le Julep, cette boisson crémeuse à l’orange. Ils font aussi un bon cheeseburger, des frites délicieuses, et avant tout, un excellent hotdog. C’est un hotdog conventionnel, mais ça goute particulièrement bon lorsqu’on le mange en regardant les amateurs de voitures rétro connus pour fréquenter le stationnement du Orange Julep. Faire un pèlerinage ici c’est tout simplement une des meilleures choses à faire à Montréal.

Restaurant A.A.
Photograph: @mightyoswag

8. Restaurant A.A.

Ouvert depuis 1962, le A.A., un nom qui n’a rien à voir avec les Alcooliques Anonymes — ça fait plutôt référence au propriétaire, André Annoussos — fait des hotdogs dans tous les styles. Il y a des steamés, des toastés et un Michigan garni d’une excellente sauce à la viande avec des ognons hachés. C’est une classique de casse-croute et un endroit incontournable de Saint-Henri. Si vous n’avez pas envie d’un hotdog, essayez leur poutine, une des meilleures en ville.

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Greenspot
Photograph: @colinsounditout

9. Greenspot

Ce diner de Saint-Henri est un des endroits préférés pour ceux qui ont la gueule de bois après les sorties. Les petits déjeuners bien gras et l’excellente sélection de poutine sont des atouts, mais ceux qui connaissent bien l’endroit commandent les hotdogs. Ouvert depuis 1947, ce diner rétro s’est bâti une réputation de servir de la bonne bouffe de casse-croute pas cher. Commandez le spécial, garni de frites, et votre mal de tête disparaitra.

Paul Patates
Photograph: @colinsounditout

10. Paul Patates

C’est un restaurant essentiel du quartier Pointe-Saint-Charles. Comme beaucoup de casse-croutes, c’est leur poutine et leur bière d’épinette (une boisson iconique de Montréal), préparée selon une recette qui date de plus d’un siècle, qui attirent la foule. Cependant, ne manquez pas l’occasion d’essayer un des meilleurs steamés en ville. Ce casse-croute est tenu par une des plus anciennes familles de la restauration montréalaise, et on y sert des bons hotdogs depuis 1956. Ce n’est pas étonnant que ce soit l’endroit préféré des riverains.

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Dirty Dogs
Photograph: Dirty Dogs / @DirtyDogsMontreal

11. Dirty Dogs

Dirty Dogs c’est l’abondance et la décadence. Vous ne trouverez pas de hotdogs ordinaires ici. Leurs variations incluent une saucisse farcie au fromage et au bacon et recouvert de mac ‘n’ cheese, ainsi qu’une option de luxe, garni de tranche de bœuf wagyu, foie gras et de la feuille d’or. À 500 dollars par hotdog, c’est la définition même de l’opulence.

La Belle Province
Photograph: La Belle Province/@labelleprovincemilad

12. La Belle Province

La Belle Province c’est non seulement le slogan du Québec, c’est aussi une grande chaine de casse-croute ici. Leur décor années 50s c’est de la pure nostalgie, mais c’est la qualité consistante de leurs hotdogs et autres plats classiques de casse-croute qui fait que les Belle Pros sont un des préférés des Québécois. Leurs combos hotdogs abordables font plaisir à tous.

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Pierrette Patates
Photograph: Courtesy Yelp/Mariko D.

13. Pierrette Patates

Un des derniers bastions du Verdun d’avant la gentrification, Pierrette Patates c’est un casse-croute de quartier ouvrier à l’ancien. Tout est bon : les sous-marins, pizzas et poutine ; les hotdogs sont tout simplement phénoménaux. Commandez soit l’option classique montréalaise ou préparez-vous pour leurs énormes Michigan — si de la bonne bouffe de diner bien gras vous tente, essayez leur « Michigo », un pogo garni de sauce à la viande.

Chien Chaud Victoire
Photograph: @alaskab

14. Chien Chaud Victoire

Chien-Chaud Victoire ne fait que deux choses — des hotdogs et des frites — mais ils les font bien. Il n’y a rien d’extraordinaire ici niveau décor ; l’emplacement actuel est dans une cour alimentaire qui n’a pas le charme de leur ancien emplacement au centre-ville. Cependant, ils servent des hotdogs montréalais excellents depuis plus de 30 ans. Chien Chaud Victoire (anciennement Victory Hot Dog) est la preuve qu’un bon hotdog c’est tout ce qu’il faut.

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Mont-Royal Hot Dog
Photograph: @boblechef

15. Mont-Royal Hot Dog

C’est un des préférés des résidents couche-tard du Plateau depuis 1963. Pour moins de 10 dollars, vous aurez deux hotdogs (steamés ou toastés), des frites et une boisson. C’est sans doute une des meilleures aubaines du quartier. Vous serez peut-être tenté par les autres options sur leur menu prix fixe, mais on recommande vivement les hotdogs.

Restaurant Lafleur
Photograph: @boblechef

16. Restaurant Lafleur

Lafleur a été fondé initialement pour générer du revenu pour une ferme familiale. Depuis ses débuts en 1951, c’est devenu une des chaines préférées des Québécois pour les hotdogs. Ils ont beaucoup de succursales et la qualité est consistante partout. Lafleur c’est synonyme de bons hotdogs abordables. Il faudrait remercier la famille pour leur contribution à la culture populaire de la province.

Plus de bons endroits pour manger à Montréal

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