Haberler / Yeme

Dünyaca ünlü Fransız şef Bruno Doucet, Neni Brasserie’ye konuk oluyor!

1/4
2/4
3/4
4/4

Paris’teki La Régalade’ın sahibi ve şefi Bruno Doucet, lezzetleri ile 11-12 Mart tarihlerinde Neni Brasserie’nin mutfağına konuk oluyor. Kendisini Bistro ve gastronomik kelimelerinden türetilmiş ve Fransızca kökenli bir kelime olan ‘Bistronomik’ bir şef olarak tanımlıyor. Bistronomi’nin açılımı ise; dekorasyonun ikinci planda olduğu bir ortamda kaliteli yemek ve servisin önemsendiği yeme- içme mekanları olarak açıklanıyor.

Advertising
Advertising