Karaköy'deyken underground bir havaya sahip olan nublu, Sıraselviler'deki yerinde biraz form değiştirmiş ve bünyesine kattığı mutfağıyla beraber üst katındaki Metz İstanbul ile kardeş bir mekâna yerleşmiş. Dileyenlerin konser öncesi karnını doyurması için de uygun bir ortam oluşmuş böylece. İki mekânın da mutfağı şef Deniz Aşık'a emanet. nublu'nun mutfağı 11.00-23.00 arası açık ve daha çok tapas gibi paylaşımlardan oluşan bir menüsü var. nublu'nun kendisine özel minik bahçesinin yanı sıra iki mekânın buluştuğu orta katta özel etkinlikler için müsait, balkonlu bir oda da mevcut.
