Türk ve Akdeniz mutfağından zengin barbekü ve ızgara çeşitleri sunan ve yaklaşık 50 kişi alabilen mekân, havadar ve sakin atmosferiyle özellikle Ataköy çevresinden yoğun ilgi görüyor. Ana yemeklerden Sumaklı Piliç Göğsü, ızgara kuzu pirzola, ızgara levrek sayılabilir. Baca’da genelde fiks menü uygulaması tercih ediliyor. Ancak fiks menülerde ana yemeklerinizi tercihinize göre alabiliyorsunuz. Tatlılara gelince kaymaklı dondurma ile servis edilen Crowne Plaza Baklava Tabağı, vişneli crème brûlée, mevsim meyveleri ve fırın sütlacı tavsiye ediyorlar. Yunan mutfağından lezzetler de tadabileceğiniz Baca’da her pazar 11.00-15.00 arasında brunch var.