[title]
Duncan. Fotsis. Billups. Eğer NBA takipçisiyseniz bu isimlerin üzerinde yazılı olduğu formaların çerçevelenerek duvarlara asıldığını görmek sizi mutlu edebilir. Peki, basket topu şeklindeki avizelerin aydınlattığı masanızda arkadaşlarınızla adrenalini yüksek spor sohbetleri yapıp siparişinizi beklemeye ne dersiniz? Milli basketbolcu Kerem Gönlüm ve eşi Elif Gönlüm tarafından hayata geçirilen Baskqet, İstanbul’un aşina olmadığı bir konseptle müşterilerini ağırlıyor. Büyük ekran televizyonun ardında yer alan ahşap barıyla bir spor barı havasına bürünen mekanda duvarları Kerem Gönlüm’ün maçlarda çekilmiş fotoğrafları süslüyor. Burası aynı zamanda vitrininde et çeşitleri sergilenen bir steakhouse. Sarıyer’in şehrin kargaşasından uzaktaki bir köşesinde yer alan Baskqet sıcak ve sporun dinamizmiyle dolu bir atmosfere sahip. Mekanın menüsünün yıldızları kuru dinlendirme yöntemiyle hazırlanan etleri. Bekleme süresi boyunca enzimler etteki kas liflerini parçaladığı için et çok daha rahat çiğnenebilir ve yumuşak bir hale geliyor. 350-400 gram arasında değişen ağırlıklarıyla T-bone , antrikot ve Dallas rib seçenekleriniz arasında. Eğer kuzu seviyorsanız özel sosla hazırlanan kuzu küşleme tercih edebilirsiniz. Mekanın hamburgerleri de doyurucu ve lezzetli. 180 gramlık burger etiyle hazırlanan Baskqet burger’in içindeki füme et ve cheddar peynirinin lezzeti, her malzemenin özenle seçildiğinin kanıtı. Antep katmeri ise tek tatlı seçeneğiniz. Spor tutkunları için albenisi yüksek bir yer olmakla beraber Baskqet gevşemenizi sağlayan ambiyansıyla her kesime hitap ediyor. Baskqet’te kalabalık grupların kapatabileceği ayrı bir oda da bulunuyor, aklınızda olsun. Mekanın müşterilerine hoş bir jesti de var: Burada patates kızartması ikram.