0 Beğen
Kaydet

Big Chefs’de Ramazan ziyafeti

Ünlü şef Ömür Akkor ve Big Chefs Restaurant Group Mutfak Koordinatörü Murat Aslan, Ramazan’a özel bir menü için güçlerini birleştirdi.

Big Chefs’de Ramazan boyunca sunulacak menüde Antep lezzetleri ön planda. Menüde başlangıcı Antep’in meşhur nohutlu ve yoğurtlu lebeniye çorbası yapıyor. Ardından yaratıcı bir humus çeşitlemesi olan; roka, dereotu, pancar, kornişon, vişne domates, nar ekşisi ve zeytinyağı ile hazırlanan humus-u ala karşınıza geliyor. Menünün başrolünde ise hepimizin bildiği (ve muhtemelen çok sevdiği) bir lezzet var: Ali Nazik. Süzme yoğurt ve közlenmiş patlıcan eşliğinde servis edilen Ali Nazik’in etli-domatesli veya tavuklu olmak üzere iki çeşidi var. Ramazan’a özel tatlı ise su muhallebili ve dağ meyveli güllaç. İftar planlarınız için aklınızda olsun.

Şubeler için: www.bigchefs.com.tr

Yorumlar

0 comments