[title]
Ertekin Bey, Fransız eğitimi almış ve yıllarca Paris'te yaşamış. Belki de bu yüzden kafe, Paris'in ünlü bulvar kafelerini andırıyor. Günün her saati dolu olan mekânın menüsü de çok geniş. Menülerinde değişiklikler yapmayı seven kafenin menüsünün demirbaşlarından olan Laun de Brüksel; Belçika’dan ithal edilen midyelerle hazırlanıyor. Ayrıca spaghetti, schnitzel, pirzola, dev porsiyonlu hamburger ve salataları da beğeniliyor. Tüm bunları yapan da Mustafa Çalış. Cafe des Theatres’dan aynı zamanda günün yemeği de çıkıyor. Kalamış’taki mekânları ‘Le Chapeau d’Ertekin ise iki senedir yaz-kış açık. Ancak burası restorandan çok bar havasında.
Şube:
Le Chapeau D’Ertekin Café/Bar, Kalamış (0216) 348 96 66