Balıkçı bir ailenin ikinci kuşağı tarafından işletiliyor. Kumkapı'da kiremitte ve kağıtta balık, tandırda kalkan denince ilk akla gelen mekanlardan olan Çapari, zengin balık ve meze menüsüyle yabancıların da ilgisini çekiyor. Mevsimine göre hamsi çöp şiş, tuzda balık ızgara ve tava balık çeşitleri yapıyor şef Adil Erdem. Ayrıca karides kavurma, sıcak ve soğuk mezeler de rakıyla çok iyi gidiyor. Menünün en özel yemekleri arasında kiremitte balık, kağıtta balık ve balık buğulama var. Çapari’de ünlü simalara rastlama ihtimaliniz de fazla.
Çapari Restaurant
Reklâm
Time Out diyor ki
Ayrıntılar
- Adres:
- Çapari Sokak 22-24, Kumkapı
- İstanbul
- Çalışma saatleri:
- Her gün 11.00-02.00 arasında açık.
Reklâm
Discover Time Out original video