[title]
SAĞLIKLI VE SÜRDÜRÜLEBİLİR MUTFAĞIYLA ‘eat-well’ akımının şehirdeki yeni adresi olan Corte Verde ile tanışın. Marriott International’ın well-being odaklı premium otel markası Westin Hotels & Resorts’un Türkiye’deki ilk oteli olan The Westin Istanbul Nişantaşı’nın lobisinde yer alan Corte Verde, şehrin merkezinde sağlıklı beslenme için yepyeni bir alternatif sunuyor. Corte Verde’de açık büfe kahvaltıyla başlayan gün, a la carte servis ile sürüyor. Şef İrfan Bursalıoğlu tarafından hazırlanan ve Akdeniz mutfağından seçeneklerin ağırlıkta olduğu menüde Türk, İtalyan, İspanyol, Mağrip ve Levanten mutfaklarının esintileri de hissediliyor. Çocuk menüsünden alerjen içermeyen alternatiflere kadar incelikle tasarlanmış mutfağıyla misafirlerini ağırlayan Corte Verde’de tüm tabaklar, yüksek kaliteli ve mevsime uygun malzemelerle hazırlanıyor. Özel pişirme tekniklerinin kullanıldığı mutfakta atıklar minimum düzeyde tutuluyor. Yemeklerin sunumları ise son derece sade ve özgün. Corte Verde menüsünün öne çıkan lezzetleri; ılık kabak salatası, ballı limon soslu ızgara somon dilimleri, ossobuco alla Milanese, üç mantar soslu dana bonfile carpaccio ve karides dolgulu risotto köftesi. Tatlılarda ise mascarpone ile Nutella’yı bir araya getiren özel calzone ya da botta di vita gibi lezzetleri deneyebilirsiniz. Avluya açılan yeşil alanıyla şehrin merkezinde rahat ve şık bir ortam sunan Corte Verde’de sağlık ve lezzetten ödün vermeyen yemeklerin tadını çıkarma imkanını mutlaka değerlendirin.
Halaskargazi Caddesi 38-66 A, Şişli