Daphne

Her gün saat 19.00’dan itibaren başlayan açık mutfakta gözlerinizin önünde pişerken iştahınızı kabartan özel lezzetlerinden Erzurum'a özgü Cağ Kebabı ve diğer kebap çeşitleri var. Erzurum Den Çorbası; Mozzarella, Domates ve Közlenmiş Kırmızı Biberli Akdeniz Yeşillikleri; Deniz Mahsulleri Kokteyli, Yabani Mantar ve Izgara Domatesli Tagliatelle ve Ilık Çikolatalı Muz Rulolar menüden seçtiklerimiz. 170 kişi kapasiteli restoranda diğer otel restoranlarında görülen ağır havadan eser yok. Restoranda mevsime özgü yiyeceklerle hazırlanan özel menüler de var. Enginar Haftası ya da Çilek Haftası gibi mevsimin taze ürünleriyle yapılan farklı yemekleri sundukları menülerde başka zaman tatma olanağı bulamayacağınız Enginar Tatlısı'nı tadabileceksiniz mesela. Anneler Günü, Sevgililer Günü, Paskalya gibi özel günlerde özel büfeler kuruluyor. Ayrıca yaz aylarında havuz başında açık büfe barbekü var.