Faruk Güllüoğlu

Restoranlar Fatih

Time Out diyor ki

1871’den bu yana Gaziantepli Güllüoğlu ailesi tarafından üretilen baklavaların lezzeti tartışılmaz. Rüzgar, yağmur, sıcaklık ve nem durumu baklavanın lezzetini etkilediğinden lodoslu havada içine limon sıkıyorlar, poyrazda ise hamuru daha gevşek yoğuruyorlar. Yani işi en ufak detayına kadar usulüyle ve ustalıkla yapıyorlar. Sadece bir adet verdikleri gurme baklavalarından denemeyi unutmayın.

 

Yayınlandı:

Ayrıntılar

Adres: Mısır Çarşısı 88, Eminönü
İstanbul

İletişim:
Çalışma saatleri: Pazar hariç her gün 08.00-19.00 arasında açık.