[title]
Girişim ise Sortie, Cento per Cento gibi mekân ve işletmelerin yer aldığı portföyün sahibi Eksen Group’a ait. 1886’da Paris’in ünlü meydanlarından Place de la Madeleine’de kapılarını açan Fauchon, bugün 40’dan fazla ülkede 500’ün üstünde mağaza ile faaliyet gösteriyor. Akasya AVM’de geçtiğimiz ay açılan Fauchon’un pastane, gurme butik ve cafe-restoran üç farklı bölümü var. Kahvaltıdan, akşam yemeğine kadar bütün öğünleri değerlendirebileceğiniz bir konsepte sahip. Maydanoz ve arpacık soğanla tatlandırılmış hardal soslu 1886 salatası ve Verry Berry meyve kokteyli öğle yemekleri için klasikleşebilecek seçeneklerden. Özellikle pasta, baget ekmek, makaron vb. pastane ürünleriyle efsaneleşmiş olan marka; fıstıklı-kaymaklı ekler gibi Türk dokunuşlarını da lezzetlerine eklemiş. Menüde göze çarpan kuzu incikli ve pastırmalı fasulye ise Fauchon şeflerinin yine Türk damak tadına güzelleme için hazırladıkları özel bir tat. Özellikle de tatlı konusunda delirenlerdenseniz Fauchon ile bu kış şiddetli bir aşka tutulacağınız kesin.