Fratelli La Bufala

Bundan yaklaşık üç sene evvel Loft’ta açılan Fratelli La Bufala sayesinde İstanbul gerçek Napoli lezzetleriyle tanışmıştı. Bu yaz Sortie’de açtılan şubesi sayesinde bu lezzetleri artık püfür püfür Boğaz havasında tatmak mümkün. Sortie’nin en güzel noktasında, denize sıfır konumda bulunan restoranın özel yapım pizza fırını dışarda konumlandırıldığı için pizzanızın pişmesini gözünüzle takip edebiliyorsunuz. Yüzde yüz manda sütünden elde edilen mozzarella’sı pizzalarının lezzet sırrı. Mozarella’yı ayrıca tüketmek üzere pizza öncesi bir caprese sipariş etmenizi de şiddetle tavsiye ediyoruz.