Garaj

Tereyağından yoğurda, etten pideye kadar her şey Bursa’dan getirtiliyor. Hatta servis, sunum bile Bursa’daki gibi. Garaj'da iskender, ‘herse’ denen patlıcan ve közde domates karışımı ile servis ediliyor. Tabağın bir köşesinde de yoğurt duruyor. İster döner, ister köfte, ister bonfile, ister karışık iskender sipariş ediyorsunuz. Pidenin üzerine her şeyi yayıp, üzerinde yağ gezdirince otobur vejetaryen kebabı çıkıyor ortaya. Genco Altay’ın mutfağında iskender haricinde mercimek çorbası, iskenderden önce servis edilen Ankara Çubuk turşusu, mevsim salatası, çoban salatası, tatlılardan peynirli Kemalpaşa ve Antakya yöresine özgü (İstanbul'da ilk ve tek olan) kabak şekeri var. İçki servisi yok; üzümden yapılan şıradan içebilirsiniz. Spor, iş ve sanat camiasından tanıdık isimleri ağırlayan mekânın müdavimleri arasında İbrahim-Demet Kutluay, Levent Kırca, Mustafa Denizli, Tamer Karadağlı, Bülent Eczacıbaşı, Fatih Aksoy gibi isimler bulunuyor. Arabayla giderseniz vale hizmeti sayesinde park sorunu yaşamazsınız. Garaj’ın catering servisi de var.