[title]
Nedir? Yerel sokak yemekleri sunan bir restoran.
Neden gitmeli? Trakya mantısı için.
Nişantaşı’nda, gastronomi dünyasının iki trendini birleştiren yeni bir restoran açıldı. Şef Emircan Canatar’ın kurduğu Gasto Street & Local Food hem yöresel yemeklere hem de sokak lezzetlerine odaklanıyor. Menüde esnaf işi adı altında Anadolu’nun farklı şehirleriyle özdeşleşmiş yemekleri bir arada bulabiliyorsunuz. Taze otlu cacıkla sunulan İspir kuru fasulye (27 TL) ya da Antalya piyazıyla servis edilen Boşnak köftesi (38 TL) ile damağınızı seyahate çıkarabilirsiniz. Trakya mantısını (34 TL) çabucak bitirmeniz ise işten bile değil. Ama porsiyon küçük olduğundan değil, lezzetinden. Yıldız şekliyle göze de hitap eden açık mantılara yeşil soğan yağı çok yakışmış. Eğer kalori hesabı yapmadığınız bir gününüzdeyseniz, sokak lezzetleri bölümüne de göz atın. Hem yemek kültürümüzün vazgeçilmez lezzetlerini, hem de son dönemde popülerleşen seçenekleri bir arada bulabileceksiniz. Yalnız şimdiden uyaralım, ne seçerseniz seçin yan masaya gelenlerde gözünüz kalabilir. En iyisi acele etmeden, tercihlerinizi birkaç ziyarete bölmeniz. Dana kaburga ve dil peynirli tostun (37 TL) ekmeğin arasından akan peyniri iştah kabartan bir görüntüye sahip. Ekmek üstü mıhlama ve tiftik et (32 TL) ise karşı koyması zor bir diğer seçenek. Sacda kokoreç (35 TL) ve taco tantuni (36 TL) sipariş ederek geleneksel milli yiyeceklerin yeni sunumlarını tatmanız mümkün. Hafif beslenenler Ezine peynirli kinoa salata (37 TL) tercih edebilir. Bol çeşitli menüleriyle farklı isteklere sahip kalabalık arkadaş gruplarına hitap eden mekana gitmeden rezervasyon yaptırmanızı öneririz.